Le Contesse - Prosecco DOC Extra Dry

Le Contesse – Prosecco DOC Extra Dry - Moderní Prosecco!

Le Contesse – Prosecco DOC Extra Dry je vyjádřením radosti, lehkosti a moderní italské elegance. Toto šumivé víno pochází z oblasti Veneto, konkrétně z chráněného označení původu Prosecco DOC, a vyrábí se výhradně z odrůdy Glera, která dává vínu jeho typický ovocný a svěží charakter.

Glera je tradiční bílá odrůda révy vinné pocházející ze severoitalského regionu Veneto, zejména z oblastí Treviso a Valdobbiadene, a tvoří základní surovinu pro výrobu šumivého vína Prosecco, pro které je ceněna pro svou aromatickou svěžest, jemnost a lehkost.

Na rozdíl od varianty Brut, která působí více suchým a přímočarým dojmem, styl Extra Dry nabízí mírně vyšší zbytkový cukr (12–17 g/l), díky čemuž působí kulatěji, ovocněji a přístupněji. Díky tomu je ideální pro ty, kteří hledají šumivé víno s jemně nasládlým dotekem, ale stále elegantní a osvěžující.

Víno se vyrábí metodou Charmat, tedy druhotnou fermentací v tancích, která zachovává maximum primárních aromat a podporuje jemné perlení. Barva je světle slámová se zelenkavými odlesky a vytrvalým, drobným perlením. Vůně je lákavá a hravá: hrušky, bílé broskve, květ akátu a citrusová kůra. Chuť je svěží, šťavnatá, jemně nasládlá, s příjemnou kyselinkou a harmonickým závěrem, který láká k dalšímu doušku.

Analytické vlastnosti:

• Odrůda: 100 % Glera

• Alkohol: 11 % obj.

• Zbytkový cukr: 15 g/l (Extra Dry)

• Kyseliny: cca 5,5–6 g/l

• Metoda: Charmat

• Objem: 0,75 l

• Region: Veneto, Prosecco DOC

Senzorický profil:

• Barva: Světle slámová se zelenými odlesky

• Perlení: Jemné, perzistentní

• Aroma: Hruška, broskev, akát, citrusy

• Chuť: Ovocná, svěží, jemně nasládlá

• Dochuť: Lehce minerální, hladká, osvěžující

Naše Tipy pro Vás:

✔️ Podávejte silně vychlazené (6–8 °C) – zvýrazníte svěžest a jemné perlení.
✔️ Skvělé jako welcome drink nebo letní osvěžení k bazénu.
✔️ Ideální společník ke svěžím salátům, sushi nebo tapas.
✔️ Trendy volba, která zaujme především mladší publikum a všechny, kdo sledují současné vinařské módní vlny.
✔️ Výborný poměr ceny a kvality – dostupné, přitom elegantní.

Le Contesse je rodinné vinařství, které se nachází v malebné oblasti Veneto na severu Itálie, v samém srdci zóny slavného Prosecca. Historie tohoto podniku sahá do 80. let minulého století, kdy rodina Suttových rozšířila své zemědělské aktivity právě o výrobu vína. Hrozny jsou pěstovány na vinicích kdysi patřících benátským hraběnkám Tiepolo – odtud pochází název Le Contesse. Od té doby si Le Contesse vybudovalo pověst jednoho z nejvýznamnějších producentů Prosecca DOC a DOCG v oblasti Veneto.

Vinařství vlastní vinice, kde pečlivě pěstují odrůdy jako Glera, Pinot Grigio, Chardonnay nebo Cabernet Sauvignon. Hrozny jsou sbírány ručně, aby byla zachována maximální kvalita a odraz terroiru v každé lahvi. Vinařství Le Contesse klade velký důraz na moderní technologie a precizní sklepní práci, díky čemuž vznikají vína s čistým aromatickým profilem, jemným perlením a svěžím charakterem.

Zároveň vinařství respektuje přírodu – využívá ekologické zemědělské metody a šetrné přístupy, které podporují udržitelnost a biodiverzitu. Vína z Le Contesse jsou symbolem elegance, lehkosti a italského životního stylu, která zpříjemní jak slavnostní chvíle, tak běžné letní posezení s přáteli.

Le Contesse to jsou skvělá Prosecca z Itálie! Konkrétně ze severu oblasti Veneto, z těch nejlepších kopců a vinic blízko Valdobbiadene.