Lombardie

Lombardie – Elegantní šumivá vína v srdci severní Itálie

Lombardie, region na severu Itálie, leží mezi majestátními Alpami a rovinami Pádské nížiny. I když je známá jako ekonomická a průmyslová velmoc, její vinařská tradice si zaslouží pozornost každého milovníka vína. Tento kraj s chladnějším kontinentálním klimatem, kde se teploty výrazně mění mezi dnem a nocí, dává vzniknout jedinečným vínům, která překvapí svou elegancí a komplexností.

Šumivá vína Franciacorta jsou perla Lombardie – odpověď na francouzské Champagne. Na rozdíl od Prosecca z Veneta se Franciacorta vyrábí tradiční metodou kvašení v lahvi, což jí dodává bohatou chuť a jemné perlení. Další šumivou specialitou je Oltrepò Pavese, známé pro své Pinot Nero.

Červená vína z odrůdy Nebbiolo pocházejí z dramatických svahů Valtelliny, kde získávají minerální charakter a hlubokou chuť. Na březích jezera Garda objevíte růžová vína plná svěžesti. Mezi bílými víny dominuje Trebbiano di Lugana, svěží a ovocná odrůda ideální k lehké kuchyni. Časté jsou i Chardonnay, Pinot Bianco či Riesling.

Lombardie je region, který si získá vaše smysly. Od vinic až po pohledy na alpské vrcholy, třeba se sklenkou vynikající Franciacorty z Vinařství Monzio Compagnoni.