Mosel
Mosel – Německý klenot mezi Ryzlinky
Když přijedete do oblasti Mosel, krom vína z odrůdy Ryzlink Rýnský okamžitě vás pohltí klikatící se řeka, strmé vinice a tichá energie místa, kde se píše vinařská historie. Tato nejstarší německá vinařská oblast, rozprostřená mezi městy Trier a Koblenz, je legendární pro svá minerální vína z odrůdy Ryzlink rýnský nebo též zvaný Riesling, která patří k nejjemnějším a nejvíce ceněným bílým vínům světa. Tato vína mají schopnost dokonale vyvážit přírodní kyselinu, nízký alkohol a bohaté aroma. Vína z Mosely jsou často lehká, s výraznou břidlicovou mineralitou, a přitom nesmírně komplexní.
Strmé vinice a jedinečné terroir
Krajina Mosely je extrémní – zdejší vinice se řadí k nejstrmějším na světě. Nejznámější polohy jako Wehlener Sonnenuhr, Bernkasteler Doctor či Bremmer Calmont dávají vínům výrazný rukopis terroiru. Devonská břidlice, která tvoří většinu zdejších svahů, zadržuje teplo a předává vínům typickou kamennou slanost a aromatickou hloubku. V kombinaci s říčním mikroklimatem a jižní expozicí svahů vznikají ideální podmínky pro Riesling, který zde dosahuje mimořádné elegance a dlouhověkosti.
Odrůdy a vinařský styl
Mosela je říší bílých vín – více než 60 % vinic tvoří Ryzlink rýnský nebo-li Riesling, následovaný Müller Thurgau a Rulandským bílým. V posledních desetiletích se úspěšně rozšiřuje i výsadba odrůdy Pinot Noir a Pinot Gris, které dávají svěží a aromatická vína. Oblast je známá jak lehčími suchými víny, tak slavnými sladkými sběry (Spätlese, Auslese, Beerenauslese), které patří mezi nejdražší vína světa.
Carl Loewen – tradice a inovace
Mezi ikonické producenty Mosely patří Weingut Carl Loewen, který spojuje tradiční přístup s novou energií. Rodina Loewen hospodaří na vinicích s extrémním sklonem a dává přednost spontánní fermentaci, dlouhému kontaktu se slupkami a tradičním metodám práce ve sklepě. Výsledkem jsou vína s autentickým projevem terroiru, hlubokým charakterem a schopností zrání po dekády.
Řazení produktů
Výpis produktů
Precizní moselský Riesling s vůní citrusů, meruněk a mokré břidlice. Šťavnaté, minerální a dokonale energické víno. Fermentace v nerezu a poté zrání 3 měs. v dřevěném sudu.
Moselský Riesling citrusový profil, šťavnatost v chuti a noblesní mineralitou, díky břidlicovému podloží vinice. Lehce hravý, dokonale pitelný a nebezpečně návykový.
Oranžový Riesling z moselských břidlicových teras. Jantarová barva, aroma sušených citrusů, bylin a čaje. Suchá, strukturovaná chuť s fenolikou, výraznou mineralitou a dlouhou...
Riesling z Mosely s výraznou mineralitou, kouřovým charakterem břidlice, citrusovou energií a dlouhým slaným závěrem. Suché, strukturované, terroirové víno s potenciálem zrání....
Ikonický moselský Riesling z vinice Laurentiuslay, s tóny meruňky, žlutého jablka a minerální slanosti. Komplexní, elegantní, s obrovským potenciálem zrání. Dlouhá dochuť,...
Minerální Riesling z Mosely z břidlicového podloží. Víno s tóny citrusů a bylin. Svěží, řízný charakter a dlouhý potenciál zrání. Typický styl vinařství Markus Molitor.
Svěží Riesling z Mosely s tóny broskví, citrusů a jablek. Minerální charakter, nízký alkohol, spontánní kvašení a čistá kyselina tvoří perfektní Riesling pro každý den!
Terasový Riesling z břidlicového podloží dolní Mosely. Citrusová svěžest, bylinky a minerální elegance na pozadí devonské břidlice. Víno s energií, harmonií a šťavnatou...
Suchý Moselský Ryzlink s minerálním tahem, citrusovou svěžestí a elegancí starých vinic. Naturální přístup a ruční práce dodávají vínu hloubku a autenticitu.
Moselský Riesling, Alte Reben, zrál v nerezu a ve dřevě. Víno s tóny mirabelek, broskví a minerality. Elegantní, energické víno s dlouhou dochutí a skvělým archivačním...
Komplikovaný Riesling z Mosely, výrazné minerální tóny, sušené rostliny a květinové stopy v pozadí. Překvapivý chladivý a aromatický buket.
Německý Riesling GG z Mosely. Vinice Ritsch, extrémně průdké svahy, v podloží modrá břidlice. Vysoká mineralita, citrusová svěžest, výrazná kyselina a mimořádný archivační...
Spontánně kvašené, velké dřevěné sudy o objemu 1000 litrů, minimum síry. Prostě pecka, která navíc vydrží ve sklepě dlouhá léta. Velký potenciál ke zrání.
Velmi minerální víno. Dlouhá dochuť, extraktivní, vícevrstevné.
Lehké a čisté kabinetní víno. Krásně ovocné aroma, minerální kyselinka, vyšší zbytkový cukr a nízký obsah alkoholu.
Elegantní a šťavnatý lehce polosuchý Riesling s příjemnou mineralitou a lehkým zbytkovým cukrem.