Mladá vína
Mladá vína jsou první vína ročníku 2026 – lehká, svěží a ovocná, k pití hned. Na rozdíl od svatomartinských vín nemají pevný termín: vinař je smí pustit do prodeje, kdykoliv uzná, že jsou hotová. Proto je tu najdete dřív než svatomartinská a od vinařů, kteří značku Svatomartinské nepoužívají.
Teď u nás: Mádl Mladý Müllerek a Sedlákovo mladé víno od vinařství Sedlák v bílé, růžové i červené verzi.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Mladý Müllerek 2026 – první svěží pozdrav nového ročníku! Mladé víno z Velkých Bílovic! Lehké, šťavnaté a krásně ovocné bílé víno z odrůdy Müller Thurgau. Potěší vůní čerstvých...
Mladé víno odrůdy Modrý Portugal 2026 od vinařství Sedlák. Suché červené víno s ovocnými tóny a svěží kyselinkou v závěru.
Mladé víno odrůdy Müller Thurgau 2026 od vinařství Sedlák. Suché bílé víno, aroma citrusů ovoce a jemné květinové tóny. Na závěr svěží kyselinka.
Mladé růžové víno z odrůdy Zweigeltrebe 2026 od vinařství Sedlák. Suché růžové víno s ovocnými tóny a svěží kyselinkou v závěru.
Ovládací prvky výpisu
Mladé víno, nebo svatomartinské?
Obojí jsou mladá vína nového ročníku. Rozdíl je v pravidlech:
- Svatomartinské je značka Vinařského fondu. Smí ji nést jen víno z raných odrůd (Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, u růžových i Zweigeltrebe) od vinařů, kteří značku registrovali. Prodávat se smí až od 11. listopadu, v některých letech už od pátku před ním. V roce 2026 připadá 11. 11. na středu, takže svatomartinská vína jdou do prodeje 11. listopadu.
- Mladé víno je označení podle vinařské vyhlášky pro moravské a české víno, které se nabízí nejpozději do 30. dubna roku po sklizni. Termín, odkdy se smí prodávat, vyhláška nestanoví – vinař ho pouští ven, kdy chce, a může použít jakoukoliv odrůdu.
Proto mladé víno může být i z odrůdy, která pro svatomartinské povolená není – třeba z odrůdy Muscaris. A naopak: Sedlákovo mladé víno je ze „svatomartinských“ odrůd, ale prodává se jako mladé víno bez značky.
Jak mladé víno pít
- Bílé: Mladý Müllerek od Mádla z Velkých Bílovic voní jablky, broskvemi a citrusy s jemně muškátovým nádechem. Sedlákovo Mladé Müller Thurgau má tóny zeleného jablka, citrusů a bílých květů. Obě jsou suchá – podávejte dobře vychlazená.
- Růžové: Sedlákovo Mladé Zweigeltrebe rosé – jahody, maliny, šťavnatá kyselinka.
- Červené: Sedlákovo Mladé Modrý Portugal – třešně a červené bobule, jemné třísloviny. Lehké červené, které nevadí ani mírně podchladit.
Mladé víno je na pití teď, ne na archivaci. Kupujte ho na podzim a v zimě a otevírejte do jara.
Časté otázky
Je mladé víno totéž co svatomartinské?
Ne úplně. Každé svatomartinské víno je mladé, ale ne každé mladé víno je svatomartinské. Svatomartinské je chráněná značka s povolenými odrůdami a pevným termínem prodeje od 11. listopadu. Mladé víno takový termín nemá. Svatomartinská vína najdete v kategorii Svatomartinská vína.
Proč máte mladá vína dřív než svatomartinská?
Protože u mladého vína nestanoví předpis, odkdy se smí prodávat. Vinař ho pustí do prodeje, jakmile je víno podle něj hotové, často už v říjnu.
Jak dlouho mladé víno vydrží?
Mladé víno je postavené na svěžesti a ovoci, takže ho pijte během podzimu a zimy. U svatomartinských vín Vinařský fond uvádí, že si svěžest drží do jara.
Je burčák mladé víno?
Ne. Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který ještě kvasí. Zákon ho dovoluje nabízet jen od 1. srpna do 30. listopadu roku sklizně. Mladé víno je už hotové víno v lahvi.
Máte i francouzské Beaujolais Nouveau?
Beaujolais Nouveau je francouzské mladé víno z odrůdy Gamay s pevným listopadovým termínem uvedení. Jakmile letošní ročník dorazí, najdete ho tady i na stránce Beaujolais.