Vinařství Mádl
Webová stránka značky: Vinařství MádlVinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.
Řazení produktů
Výpis produktů
Letní víno PIWIČKO z odrůd Muscaris & Hibernal je polosuché víno nové generace – aromatické, svěží, lehké a mimořádně pitelné, ideální pro letní dny, nebo k pití na každý den!
Ikonické cuvée dvou odrůd - Pálava a Sauvignon. Víno zrálo v betonu. Aromatika citrusů a květů. Polosuché víno s krásnou rovnováhou, minerální čistotou a výbornou pitelností.
Charakterem kořenité Sylvánské zelené je suché víno s květinovou aromatikou, tóny rynglí a špendlíků, svěží kyselinou a jemně zakulacenou strukturou díky zrání v nerezu a betonu.
Rulandské šedé BETON. Moderní suché víno zrálo v betonu, s čistým ovocným projevem, jemnou mineralitou a svěžestí. Stylové bílé víno s výbornou pitelností a elegancí.
Výrazný polosuchý Hibernal s aromatikou bezu a angreštu. Šťavnaté víno s vyšší kyselinou, ovocným charakterem a delší, osvěžující dochutí. Víno které Vás bude bavit!
Suchý a svěží Sauvignon s aromatikou angreštu a citrusů, šťavnatou chutí broskve a jemnou kyselinkou. Lehký, elegantní společník pro každou příležitost.
Svůdně aromatická Pálava s broskvově-medovým projevem, tóny manga a banánu. Polosladká, šťavnatá, s krásnou kyselinkou a minerální hloubkou. To je víno Malý vinař z Velkých...
Překvapivě minerální a aromatické Veltlínské zelené ze starých keřů. Bílé jablko, pepř, bylinky a lipový květ v elegantní moravské podobě. Vinice 40let, která je ve skvělé kondici!
Zweigeltrebe z vinařství Mádl je suché červené víno s tóny třešní a višní. Plnější, harmonické, jemně nazrálé, školené ve velkém dubovém sudu. Morava ve skvělé formě.
Frankovka BETON z vinice Přední hora, zrála 8 měsíců v betonovém vejci. Čistý ovocný projev, třešňová pecka, elegantní struktura a zajímavá mineralita.
Moderní typ Frizzante z odrůdy Muškát, je polosuché perlivé víno s jemným perlením, aromatikou květin a ovoce. Je lehké, svěží, zábavné a mimořádně pitelné. Tohle si zamilujete!
Ikonická Frankovka ze starých kerů. Víno s tóny višní a čokolády. Výrazné víno s archivačním potenciálem a dlouhou, harmonickou dochutí.
Elegantní Sekt Blanc de Noirs z odrůd Pinot Noir a Zweigeltrebe. Extra brut styl, 60 měsíců na kalech. Komplexní, minerální a osvěžující šumivé víno z Moravy.
Rulandské šedé z Bílovic z vinařsví Mádl, víno má harmonické aroma broskví a meruněk, jemné zemité chuti a vyváženého zbytkového cukru. Lehké, elegantní a velmi pitelné víno.
Rulandské šedé pozdní sběr, je víno s vůní meruněk a medu. Harmonická chuť, jemné dřevo, osvěžující kyselina. Elegantní suché bílé víno s výbornou pitelností.
Mádlovo laskavé cuée, to je plné a výrazné červené cuvée z odrůd Frankovka, Merlot a Alibernet. Komplexní víno s tóny tmavého ovoce, koření a ušlechtilého dřeva.
Svěží a kořenitý Veltlín z Velkých Bílovic s tóny bylin a bílého ovoce. Typické víno s jemnou kyselinkou a jemně minerálním závěrem. Víno které musíte mít po kartonech!
Ryzlink Vlašský BETON je minerální, svěží bílé víno, školené v betonovém vejci. Čistý projev odrůdy a delší dochuť.
Tramín červený s okouzlující vůní šípkové růže a chutí medu a hrušky. Elegantní, polosuché víno s příjemnou svěžestí a jemností. Víno ideální pro delší popíjení, kdy se časem...
Svěží Sauvignon potěší aromatikou angreštu, citrusovou šťavnatostí a jemnou kyselinkou. Skvělý společník pro příjemné večery. Tohle víno si prostě zamilujete!
Ikonické cuvée Sauvignon & Neuburg. Suché a minerální zrání v betonové nádobě. Aromatické, čisté a svěží, tóny broskví, citrusů a angreštu. Chlastací víno! Tohle je prostě...
Frankovka s tóny višní, koření a kakaa. 12měs. zrála ve velkém dřevěném sudu. Komplexní víno s barikovou elegancí a výborným archivačním potenciálem. Hodí se k hovězímu masu.
Aromatický Sauvignon s vůní černého bezu a citrusů. Šťavnaté, minerální a suché víno s delší dochutí a výbornou pitelností. Vynikající osvěžení s příjemnou aromatikou.
Aromatický, polosuchý Hibernal s vůní černého bezu a angreštu. Šťavnaté víno s krásnou kyselinou, harmonickou dochutí a moderním zpracováním.
Suchý a minerální Ryzlink rýnský s vůní lipového květu, meruněk a květin. Elegantní, svěží víno s dlouhou dochutí a jemným dotekem medu.
Svěží a aromatický Müller Thurgau s tóny broskví, jablek a květů. Lehké suché víno ideální pro každodenní popíjení i slavnostní chvíle. Vynikající společník do kuchyně.
Suchý a svěží Ryzlink vlašský s tóny citrusů, lípy a mandlí. Lehké víno s ovocným charakterem, ideální na každý den i večer, snídani nebo večeři. Skvělá volba!
Velmi elegantní a strukturované Rulandské modré. Vinice Framperky, zrání 12měs. na barrique sudech. Vůně višní a malin, v chuti sušené ovoce, čokoláda.
Svěží Prosecco z vinařství Anno Domini, které své perlivé lahůdky vyrábí kousek od italského města Treviso.