Vinařství Mádl - Ryzlink Vlašský 2025 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Poctivý moravský vlašák s vůní citrusů, lipového květu a medu. Lehké, šťavnaté a neuvěřitelně pitelné víno pro každý den. Radost ve skleničce!
Mádl – Ryzlink vlašský 2025 kabinet, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2512
Dobře pitelný Ryzlink vlašský kabinet, plný citrusů a ovoce v kombinaci s lipovým květem. Chuť je šťavnatá a dobře zakulacená.
Některá vína otevíráte při výjimečných příležitostech. A pak jsou tu vína, která vytvářejí příležitosti samy. Ryzlink vlašský kabinet 2025 z vinařství Mádl – Malý vinař, Hana Mádlová z Velých Bílovic patří přesně mezi ně.
Je to ten typ lahve, kterou otevřete „jen na skleničku“ a najednou zjišťujete, že je prázdná. Bez přemýšlení, bez analyzování, bez složitých degustací. Prostě víno, které funguje.
Tento Ryzlink vlašský kabinet ukazuje odrůdu v její nejpříjemnější podobě – svěží, ovocné a dokonale vyvážené. Ve vůni se prolínají tóny grapefruitu, angreštu, lipového květu a jemného medového doteku, zatímco v pozadí se objevuje lehká mandlová linka typická pro dobře vyzrálý vlašák.
Chuť je živá, šťavnatá a čistá. Citrusová svěžest se zde potkává s jemnou ovocností a příjemnou kyselinou, která drží víno krásně napnuté od prvního doušku až po osvěžující závěr. Díky vinifikaci v nerezových nádobách si víno zachovává maximální čistotu projevu a autentický charakter odrůdy.
Nečekejte mohutné archivní víno. Tohle je přesně ten styl, který chcete mít vždy připravený doma. Na terase, u grilu, k večeři nebo když zazvoní nečekaná návštěva.
Analytické vlastnosti
- Odrůda: Ryzlink vlašský 100 %
- Ročník: 2025
- Jakost: kabinetní víno
- Kategorie: suché
- Alkohol: 11,5 % obj.
- Zbytkový cukr: 4,2 g/l
- Kyseliny: 6,5 g/l
- Školení: nerezové tanky
- Oblast: Morava
- Podoblast: Velkopavlovická
- Obec: Velké Bílovice
Senzorický profil
- Barva: světle zlatá se zelenkavými odlesky
- Vůně: grapefruit, angrešt, lipový květ, med, hořká mandle
- Chuť: svěží, citrusová, harmonická
- Dochuť: čistá, šťavnatá a osvěžující
Doporučené párování
Perfektní k lehkým salátům, smaženým řízkům, grilovanému kuřeti, rybám, zeleninovým pokrmům i k obyčejnému posezení s přáteli.
Vlašák, který zmizí rychleji než plánujete
Existují vína, která obdivujete. A pak existují vína, která jednoduše pijete. Ryzlink vlašský kabinet 2025 od vinařství Mádl patří do té druhé, velmi příjemné skupiny. Je lehký, šťavnatý, poctivý a neuvěřitelně univerzální. Přesně takový, jaký má být každodenní moravský vlašák.
Víno, které nepotřebuje zvláštní příležitost. Stačí otevřít.
Senzorický profil vína:
Vůně je květinově-ovocná, s dominantními tóny lípy, angreštu, hořkých mandlí a citrusové kůry. V chuti je víno suché, lehce minerální, se svěží kyselinou a dozníváním do grapefruitu a medového podtónu. Skvělá pitelnost a dlouhý, čistý závěr.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink vlašský (Welschriesling) |
| Klasifikace: | Kabinetní víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Ročník: | 2025 |
| Zrání: | Nerezový tank |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic
Víno Mádl pochází z rodinného vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic (oficiálně Vinařství Hana Mádlová). Mádlovi začínali v roce 1992 v malých rodinných sklípcích, dnes hospodaří na 15 hektarech vlastních vinic a ročně naplní přes 200 tisíc lahví. Název Malý vinař proto nemluví o velikosti, ale podle vinařství o „hravém vztahu“ k révě, vínu a lidem. Ve vinicích nepoužívají herbicidy a mezi řádky vysévají směsi trav a bylin. Obchod a degustace ve vinařství má na starosti David Mádl.
Vína Mádl – od kabinetů přes BETON až po výběry
Sortiment je široký, ale má jasný systém. Velkou část tvoří kabinetní vína – lehčí, svěží a dobře pitelná: Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Sauvignon nebo Rulandské šedé. Plnější a aromatičtější jsou pozdní sběry jako Sauvignon, Hibernal nebo Tramín červený.
Velkou oblibu má řada Mádl BETON. Vína kvasí a zrají v betonových vejcích, která umožňují pomalý vývoj vína a nechávají vyniknout ovocnost a odrůdový projev. V nabídce je například Ryzlink vlašský BETON, Veltlínské zelené BETON, Rulandské šedé BETON, Sauvignon & Pálava BETON nebo Frankovka BETON. Celou řadu najdete na stránce Mádl BETON, vína z betonu od dalších vinařů na stránce Vína z betonu.
Pro chvíle, kdy chcete bublinky, je tu perlivá řada FREESTYLE: Frizzante Muškát moravský a Frizzante Frankovka blanc de noirs. Z vyšších vín máme Ryzlink rýnský 2023 Edice a Merlot 2023 barrique ze Staré hory.
Frankovka, červená vína a cuvée MLASK
Mezi modrými odrůdami má u Mádlů důležité místo Frankovka, od Frankovky BETON po výběr z hroznů z vinice Framperky. Vedle ní dělají Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré. Nejznámější červené je cuvée MLASK – Mádlovo LASKavé cuvée z odrůd Frankovka, Merlot a Alibernet, které zraje 12 měsíců v nových francouzských sudech barrique.
Časté otázky
Které víno Mádl je nejlehčí?
Kabinetní vína řady Malý vinař. Mají kolem 10 až 12 % alkoholu a většina je suchá. Všechna najdete na stránce Mádl kabinet.
Co je Mádl BETON?
Řada vín, která kvasí a zrají v betonových vejcích. Na etiketě jsou jako moravské zemské víno. Rozdíl proti nerezu a dubu vysvětlujeme v článku Betonové tanky na víno.
Jaká vína Mádl jsou z aromatických odrůd?
Sauvignon (kabinet i pozdní sběr), Tramín červený, Hibernal a Pálava. Srovnat je s víny jiných vinařů můžete na stránkách Sauvignon, Hibernal a Pálava.
