Registrace

Pálava – moravská aromatická odrůda

Pálava je moravská aromatická odrůda, kříženec Tramínu červeného a Müller Thurgau vyšlechtěný na jižní Moravě. Voní po růžích, medu a koření, je plná a hladká, ale méně těžká než Tramín. Nejlépe se jí daří na vápencích pod Pálavou, proto většina našich vín pochází z Mikulovské podoblasti – od Sonberku, Volaříka, Filipa Mlýnka, Mikrosvínu nebo Baláže. Vybírejte podle cukru: suchá k asijské a kořeněné kuchyni, polosladká a sladká k sýrům, foie gras a dezertům.

Jak vybrat Pálavu

 

Stránka 1 z 2 - 46 položek celkem

Řazení produktů

Výpis produktů

Vinařství Filip Mlýnek Pálava 2025 moravské zemské víno, Svidrunk, suché
Novinka
214,05 Kč bez DPH
259 Kč
Měrná cena: 345,33 Kč / 1 l

Suchá Pálava od Filipa Mlýnka s pouhými 0,8 g/l zbytkového cukru. Mandarinka, sušené mango a zralý hrozen, výrazná kořenitost, plná extraktivní chuť a dlouhá pomerančová dochuť.

5662
Vinařství Volařík Pálava 2025 VOC Mikulovsko, Levá Klentnická, suché
Novinka Tip
219,01 Kč bez DPH
265 Kč
Měrná cena: 353,33 Kč / 1 l

Suchá Pálava VOC Mikulovsko. Zralá mandarinková kůra, citrusová šťáva a liči se potkávají s výraznou mineralitou a kořenitou pikantností. Aromatická, šťavnatá a velmi dobře...

5659
Vinařství Volařík Pálava 2025 pozdní sběr, U Boží muky, polosuché
Novinka
205,79 Kč bez DPH
249 Kč
Měrná cena: 332 Kč / 1 l

Svěží polosuchá Pálava. Mango, liči, citrusy a čerstvá mandarinka se potkávají s jemnou kořenitostí, živou kyselinou a minerální dochutí. Lehká, voňavá a krásně pitelná. Ideální...

5636
Vinařství Baláž Pálava 2025 výběr z hroznů, U Rybníčka, polosladké
Novinka
180,99 Kč bez DPH
219 Kč
Měrná cena: 292 Kč / 1 l

Výrazně aromatická polosladká Pálava z Dolních Dunajovic. Zralé peckové a tropické ovoce, květinové tóny, jemná kořenitost a kandovaný zázvor doplňuje krémová chuť a svěží...

5634
Vinařství Sonberk Něco sladšího 2025 Stříbrný Sonberk, polosladké
Novinka
223,14 Kč bez DPH
270 Kč
Měrná cena: 360 Kč / 1 l

Novinka vinařství Sonberk - Něco sladšího 2025 Tohle víno spojuje voňavou Pálavu, kořenitý Tramín a svěží dotek Sauvignonu v šťavnatém polosladkém cuvée, které chutná jako léto...

5591
Vinařství Mikrosvín Fresh 2025 moravské zemské víno, Fresh line, suché
Novinka Tip
144,63 Kč bez DPH
175 Kč
Měrná cena: 233,33 Kč / 1 l

Letní, lehké cuvée s jemnou perličkou, citrusovou linkou a ovocnou šťavnatostí. Parádní víno které mizí ze skleniček nebezpečně rychle.

5578
Detail
Novinka
161,16 Kč bez DPH
195 Kč
Měrná cena: 260 Kč / 1 l

Voňavá polosladká Pálava z vinařství Jan Plaček s tóny růží, vanilky a svěží mandarinky. Exoticky laděná vůně přechází do plné, harmonické chuti, v níž příjemnou sladkost...

5562
Vinařství Mikrosvín - Pálava 2025 Flower line, pozdní sběr, polosuché
Novinka Tip
202,48 Kč bez DPH
245 Kč
Měrná cena: 326,67 Kč / 1 l

Polosuchá Pálava, víno zlatavé barvy s dominantní vůní broskve, šeříku, manga a citrusů. Šťavnaté polosuché víno s exotickou ovocností, kořenitostí a dlouhou dochutí.

5555
Vinařství Filip Mlýnek Pálava 2025 pozdní sběr, Svidrunk, polosladké
Novinka
214,05 Kč bez DPH
259 Kč
Měrná cena: 345,33 Kč / 1 l

Překrásně aromatická Pálava s mandarinkovým a hroznovým projevem, kořenitostí a šťavnatým zbytkovým cukrem. Je polosladká a velmi lahodná. Ideální víno pro milovníky sladších vín.

5512
Vinařství Kern Pálava 2025 K2 pozdní sběr, Ořechová hora, polosladké
173,55 Kč bez DPH
210 Kč
Měrná cena: 280 Kč / 1 l

Polosladká Pálava, plné a bohaté aroma tropického ovoce. Chuť je nasládlá díky příjemné kyselince a vyššímu zbytkovému cukru. Závěr chuti je bohatý a energický!

5493
Vinařství Jan Plaček Pálava 2025 kabinetní víno, Veselá hora, polosuché
Novinka Tip
139,67 Kč bez DPH
169 Kč
Měrná cena: 225,33 Kč / 1 l

Lehká a snadno pitelná Pálava aromatického charakteru. Víno s vůní růží, broskví a bylin. Polosuché kabinetní víno s harmonickou sladkostí, dobrou chutí a mimořádně příjemnou...

5491
Vinařství Kadrnka Pálava 2025 K3 Ořechová hora, pozdní sběr, polosuché6
Novinka Tip Doporučujeme
238,84 Kč bez DPH
289 Kč
Měrná cena: 385,33 Kč / 1 l

Podmanivá polosuchá Pálava s vůní mandarinky, pomerančové kůry a jemného medu. Polosuché víno které je vrstevnaté a dokonale harmonické, s minerální elegancí.

5484
Vinařství Sonberk Pálava 2024 VOC, Velký Sonberk, suché
Novinka Tip Doporučujeme
346,28 Kč bez DPH
419 Kč
Měrná cena: 558,67 Kč / 1 l

Suchá Pálava, která bourá zažité představy. Šťavnatá, výrazně aromatická a dokonale vyvážená. Tropické ovoce, jemná slanost pálavského terroiru a dlouhá minerální dochuť dělají...

5471
Vinařství Baláž Pálava 2025 výběr z hroznů, U Rybníčka, polosladké
Novinka
180,99 Kč bez DPH
219 Kč
Měrná cena: 292 Kč / 1 l

Medově sladká Pálava z vinařství Baláž. Pálava s tóny tropického ovoce, medu a koření, krémové a svůdně aromatické. Pro milovníky sladších vín. Tohle si zamilujete!

5439
Vinařství Volařík Pálava 2024 výběr z hroznů, Terroir, U Venuše, suché
304,96 Kč bez DPH
369 Kč
Měrná cena: 492 Kč / 1 l

Terroir Pálava z vinice U Venuše. Příjemně suchá Pálava, prezentuje se jako majestátní víno s mandarinkou, liči, čajovou růží, kořením a hlubokou mineralitou, zrání v dubovém sudu.

5428
Vinařství Volařík Pálava 2024 VOC Mikulovsko, Levá Klentnická, suché
222,31 Kč bez DPH
269 Kč
Měrná cena: 358,67 Kč / 1 l

Suchá Pálava 2024 VOC Mikulovsko z vinice Levá Klentnická, Aromatika tropického ovoce s mandarinkou a liči, minerální linkou a kořenitou energií v dlouhé, noblesní dochuti.

5426
Vinařství Kadrnka Pálava 2024 K3 Ořechová hora, pozdní sběr, polosuché
238,84 Kč bez DPH
289 Kč
Měrná cena: 385,33 Kč / 1 l

Voňavá a polosuchá Pálava z vinařství Kadrnka, hrozny pochází z trati Ořechová hora, víno s tóny muškátů, mandarinek, pomerančové kůry a jemného koření. Plná, harmonická a...

5425
Vinařství Šoman Pálava 2025 výběr z hroznů, Plotny, polosladké
Novinka
190,08 Kč bez DPH
230 Kč
Měrná cena: 306,67 Kč / 1 l

Polosladká a výrazně aromatická Pálava. Zlatá barva, tóny tropického ovoce a kořenitá dochuť. Polosladké moravské víno s dlouhým, intenzivním závěrem.

5393
Vinařství Mádl Sauvignon & Pálava 2025 BETON, moravské zemské víno, polosuché, Malý vinař
147,93 Kč bez DPH
179 Kč
Měrná cena: 238,67 Kč / 1 l

Ikonické cuvée dvou odrůd - Pálava a Sauvignon. Víno zrálo v betonu. Aromatika citrusů a květů. Polosuché víno s krásnou rovnováhou, minerální čistotou a výbornou pitelností.

5352
Mádl Pálava 2024 pozdní sběr, polosladké, Malý vinař
205,79 Kč bez DPH
249 Kč
Měrná cena: 332 Kč / 1 l

Svůdně aromatická Pálava s broskvově-medovým projevem, tóny manga a banánu. Polosladká, šťavnatá, s krásnou kyselinkou a minerální hloubkou. To je víno Malý vinař z Velkých...

4530
Vinařství Jan Plaček Pálava 2024 pozdní sběr, Nová hora, polosladké
156,20 Kč bez DPH
189 Kč
Měrná cena: 252 Kč / 1 l

Vyzrálá, voňavá a polosladká Pálava s tóny broskví a růží. Plná chuť s medovým závěrem a harmonickou kyselinou. Ideální k sýrům a asijské kuchyni.

4510
Vinařství Sonberk Pálava 2024 Noble Rot, výběr z hroznů, Velký Sonberk, sladké
371,90 Kč bez DPH
450 Kč
Měrná cena: 600 Kč / 1 l

Sladká, botrytická Pálava s vůní medu a exotického ovoce. Plná, pikantní a minerální s dlouhou dochutí a archivním potenciálem. Víno s velkým archivačním potenciálem.

4482
Vinařství Filip Mlýnek Pálava 2025 pozdní sběr, Dunajovský kopec, suché
Novinka Tip
214,05 Kč bez DPH
259 Kč
Měrná cena: 345,33 Kč / 1 l

Neobyčejně suchá a expresivní Pálava s vůní mandarinek, červeného pomeranče a exotického ovoce. Energické, šťavnaté a naprosto nezapomenutelné víno.

4477
Vinařství Volařík Pálava 2024 výběr z bobulí, Purmice, sladké
247,11 Kč bez DPH
299 Kč
Měrná cena: 398,67 Kč / 1 l

Opulentní sladká bobulová Pálava z trati Purmice s intenzivní aromatikou čajové růže a liči. Víno s medově tropickým charakterem a dlouhou kořenitou dochutí.

4302
Vinařství Filip Mlýnek Pálava 2024 pozdní sběr, Dunajovský kopec, suché
205,79 Kč bez DPH
249 Kč
Měrná cena: 332 Kč / 1 l

Suchá a výrazně aromatická Pálava s tóny mandarinky a červeného pomeranče. Svěží kyselina, nízký cukr, terroirový charakter Dunajovských kopců.

4294
Vinařství Sonberk Cuvée Pospolu 2024 pozdní sběr, Stříbrný Sonberk, polosuché
223,14 Kč bez DPH
270 Kč
Měrná cena: 360 Kč / 1 l

Nový ročník Cuveé Pospolu, harmonické polosuché cuvée s aromatikou růže, exotického ovoce a citrusů. Šťavnaté a svěží víno pro chvíle pohody s přáteli nebo rodinou. Pálava,...

4288
Vinařství Filip Mlýnek Pálava 2024 pozdní sběr, Svidrunk, suché
205,79 Kč bez DPH
249 Kč
Měrná cena: 332 Kč / 1 l

Suchá, aromatická Pálava s tóny mandarinky a sušeného manga, ovocnou strukturou a pomerančovým dozvukem. Plná, krémová, s typickým minerálním závěrem.

4282
Vinařství Sonberk Pálava 2024 pozdní sběr, Stříbrný Sonberk, suché
239,67 Kč bez DPH
290 Kč
Měrná cena: 386,67 Kč / 1 l

Suchá a elegantní Pálava s tropickým charakterem, šťavnatou kyselinou a minerálním závěrem – ideální víno na každý den i slavnostní příležitost. Klasika ze Sonberku!

4281
Vinařství Volařík Pálava 2024 výběr z hroznů, Věstonsko, polosladké
222,31 Kč bez DPH
269 Kč
Měrná cena: 358,67 Kč / 1 l

Polosladká Pálava z vinařství Volařík, trať Věstonsko. Víno s výraznou aromatikou, plností a šťavnatostí. Polosladká, elegantní, s minerálním závěrem a opojným exotickým...

4239
Vinařství Matula - Pálava 2025 výběr z hroznů, Zimní vrch, polosladké
Novinka
173,55 Kč bez DPH
210 Kč
Měrná cena: 280 Kč / 1 l

Bohatá a podmanivá Pálava z Dunajovských kopců. Polosladké víno s vůní lučního medu, pomerančů a dlouhou ovocně-kořenitou chutí plnou elegance.

4238

Ovládací prvky výpisu

46 položek celkem

Co je Pálava

Pálava vznikla křížením Tramínu červeného a Müller Thurgau. Odrůdu vyšlechtil Josef Veverka na jižní Moravě a do registru odrůd byla zapsána v roce 1977. Jméno dostala podle Pálavských vrchů u Mikulova. Je to moravská odrůda: mimo Moravu a Slovensko ji skoro nikde nenajdete, a tak je to víno, které ve světě jinde nekoupíte.

Jak Pálava chutná

Zlatavá barva, výrazná vůně růží, medu, zralého ovoce a koření. V chuti je plná a kulatá, s nižší kyselinou. Oproti Tramínu je jemnější a lépe snáší zbytkový cukr, proto se často dělá jako polosuchá nebo polosladká. Suchá Pálava je vzácnější a cení se za eleganci – typicky z pozdního sběru nebo jako VOC Mikulov.

K jakému jídlu

  • Suchá a polosuchá: thajská a indická kuchyně, pečená kachna, kořeněné pokrmy, zralé sýry.
  • Polosladká a sladká: modré sýry, foie gras, ovocné dezerty, nebo samotná jako aperitiv.
  • Podávejte chlazenou na 8–10 °C, sladší verze klidně i chladněji.

Kdo u nás Pálavu dělá

Vinařství Sonberk z Popic má Pálavu jako vlajkovou odrůdu – od suché VOC po slámové víno a výběr z botrytických hroznů. Vinařství Volařík z Mikulova dělá výběry z hroznů z tratí pod Pálavou. Filip Mlýnek a Vinařství Baláž z Dolních Dunajovic, Mikrosvín Mikulov a Kadrnka z Březí doplňují mikulovský obraz. Z Velkých Bílovic přidává Vinařství Mádl cuvée Sauvignon & Pálava z betonového vejce (řada BETON).

Jak vybrat Pálavu

  • Cukr: filtr Obsah cukru – suché, polosuché, polosladké, sladké. Největší rozdíl v chuti dělá právě cukr, ne cena.
  • Klasifikace: pozdní sběr je nejběžnější a nejuniverzálnější; výběr z hroznů je plnější a sladší; VOC Mikulov znamená suché víno s původem ověřeným vinaři z Mikulovska; slámové a botrytické jsou dezertní.
  • Ročník: Pálava je nejlepší mladá, do 2–3 let od sklizně, sladké výběry vydrží déle.

Časté otázky

Je Pálava sladké víno? Ne nutně. Nejčastěji se dělá polosuchá nebo polosladká, ale najdete i suché Pálavy, hlavně VOC a pozdní sběry. Rozhoduje údaj o cukru u každého vína.

Čím se liší od Tramínu? Pálava je z Tramínu vyšlechtěná, má podobnou vůni růží a koření, ale je jemnější, méně hořká a snáze pitelná.

Odkud je nejlepší? Z Mikulovské podoblasti, kde vápencové půdy pod Pálavou dávají odrůdě minerálnost a svěžest. Většina našich Pálav je právě odtud.

Jak dlouho vydrží otevřená? V lednici se zátkou 2–3 dny, sladší verze i déle.