Vinařství Sonberk - Cuvée Pospolu 2024 pozdní sběr, Stříbrný Sonberk, polosuché
Nový ročník Cuveé Pospolu, harmonické polosuché cuvée s aromatikou růže, exotického ovoce a citrusů. Šťavnaté a svěží víno pro chvíle pohody s přáteli nebo rodinou. Pálava, Sauvignon a Tramín.
Sonberk Cuvée Pospolu 2024 Stříbrný Sonberk, polosuché
Nový ročník již 5. v pořadí, skvělého cuveé Pospolu je tu!
Cuvée Pospolu 2024 pozdní sběr je jedinečným spojením tří výrazných aromatických odrůd – Pálavy, Sauvignonu a Tramínu, které dohromady vytvářejí radostné a charismatické víno s hravým charakterem. Tento polosuchý cuvée blend pochází z tratě Sonberk v srdci Mikulovské podoblasti, kde vápenité sprašové půdy propůjčují vínům typickou minerální finesu.
Víno vyniká výrazným aromatickým profilem, ve kterém se snoubí tóny exotického ovoce, čajové růže a citrusové kůry. Právě kombinace odrůd umožňuje vytvořit komplexní vůni, která je zároveň přístupná a svěží. Chuť je šťavnatá, ovocná a jemně nasládlá, přesto si zachovává vyváženost a eleganci, a to díky vysoké přírodní kyselině a harmonickému zbytkovému cukru.
Cuvée Pospolu není jen víno, ale pozvání ke společnému zážitku – skvěle se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, letním salátům nebo orientálně laděným pokrmům. Je to víno, které přináší radost a propojuje, přesně tak, jak jeho název napovídá.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 12,0 %
-
Zbytkový cukr: 8,5 g/l
-
Kyseliny: 6,4 g/l
Senzorický profil:
-
Barva: Světle zlatá
-
Vůně: Exotické ovoce, čajová růže, citrusová kůra
-
Chuť: Ovocná, šťavnatá, polosuchá, elegantně vyvážená s jemnou svěžestí
Cuvée Pospolu vzniklo jako oslava okamžiků, které stojí za to sdílet. Toto víno bylo stvořeno pro festivaly, letní večery, hudbu a chvíle plné radosti, které spojují lidi dohromady. Aromatická kombinace Pálavy, Sauvignonu a Tramínu z něj činí ideálního společníka pro přátelská setkání, grilování nebo jen tichou chvíli s blízkými. Pospolu není jen víno – je to pozvání ke společnému zážitku, který zůstane v paměti stejně jako jeho chuť. Otevři láhev a připij na život – společně, pospolu.
Vinařství Sonberk je ikonou moravského vinařství, která propojuje tradici, moderní přístup a jedinečný terroir. Leží v srdci Mikulovské podoblasti, na slunné viniční trati Sonberk, s výhledem na Pálavské vrchy. Na sprašových půdách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon, Tramín, Chardonnay, Rulandské šedé a Merlot. Jejich vína rozdělují do dvou řad – Stříbrný Sonberk pro svěží a ovocná vína a Velký Sonberk pro vína s delším potenciálem zrání. Vyrábějí také slámová vína, která jsou špičkou v oblasti sladkých vín a ukázkou mistrovství vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Pálava, Sauvignon, Tramín červený (Gewürztraminer) |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Ročník: | 2024 |
| Obec: | Popice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Vinařská trať: | Sonberk |
Vinařství Sonberk, to jsou moderní a nadčasová vína s historií sahající až do 13. století. Ročně vyprodukuje 50 až 150 tisíc lahví, přičemž kvalita je vždy na prvním místě. Mandloně, meruňky a levandule pěstované u vinic, spolu s vlastními včelami, dokládají závazek k udržitelnému hospodaření.
Sklep vinařství Sonberk není jako ostatní. Nestoupáte dolů, ale nahoru, směrem k slunci. Umístěn na slunném kopci v historicky bohaté krajině, která má dlouhou tradici vinařství, vypráví příběh o vinicích již od 13. století. Majitelé se rozhodli tuto tradici oživit a pěstovat révu v souladu s přírodou a starými postupy.
Vinice jsou proloženy lučními pásy a levandulí, což nejen podporuje ekosystém, ale také přispívá k udržení vlhkosti v krajině. Každý hrozen je ručně sklízen a pečlivě vybírány pouze ty nejlepší bobule, které se proměňují ve vysoce kvalitní víno.
Vinařství je známé svými vynikajícími odrůdami, jako je sonberský Riesling, Pálava a Merlot. Milovníci vína ocení také Tramín, Muškát moravský, Sauvignon, Rulandské šedé a Chardonnay, které jsou nepostradatelnou součástí nabídky vinařství Sonberk.