Sauvignon – Sauvignon blanc z Moravy i ze světa
Sauvignon a Sauvignon blanc jsou dva názvy jedné odrůdy. Moravská vína z ní mají u nás nejčastěji tóny angreštu, černého bezu, citrusů a broskve. Najdete u nás suchý i polosuchý Sauvignon od 13 moravských vinařů a k tomu Sancerre a Pouilly-Fumé z Loiry, Sauvignon blanc z novozélandského Marlborough a z Itálie.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suchý Sauvignon v čistém a šťavnatém stylu řady Flower line. Angrešt, černý rybíz, čerstvě posečená tráva a citrusy doprovází živá kyselina a svěží suchý závěr.
Voňavý, šťavnatý a krásně energický Sauvignon. Černý bez a lipový květ střídá zralá broskev, angrešt a citrusy, zatímco svěží kyselina a jemná mineralita drží chuť dlouhou a...
Sauvignon ke kterému se lidé vracejí, spojuje svěží citrusovou energii, výraznou ovocně-herbální aromatiku a skvělou pitelnost. Suchý Sauvignon, který si získá první sklenkou a...
Typický Sauvignon ze Znojemska v té nejlepší formě. Suchý, šťavnatý a dokonale odrůdový, s tóny angreštu, černého bezu a minerální svěžestí, která vybízí k dalšímu doušku.
Svěží Sauvignon, který nikdy nezklame. Šťavnatý, čistý a krásně odrůdový, s tóny angreštu, kiwi a bezového květu. Ideální společník pro každodenní sklenku dobrého vína.
Novinka vinařství Sonberk - Něco sladšího 2025 Tohle víno spojuje voňavou Pálavu, kořenitý Tramín a svěží dotek Sauvignonu v šťavnatém polosladkém cuvée, které chutná jako léto...
Aromatický Sauvignon okouzlí tóny angreštu, rybízu a bezových květů. Šťavnaté víno s živou kyselinou a minerálním závěrem. Polosuché víno s delším závěrem v dochuti.
Suchý Sauvignon s vůní angreštu, broskví a černého bezu. Šťavnaté, energické víno s dlouhou grapefruitovou dochutí. Tohle víno se dá pít každý den, skvělý poměr ceny a kvality!
Sauvignon je suché, aromatické víno s typickými tóny černého rybízu a zralé broskve. Příjemná kyselina, lehká mineralita a vyvážený závěr tvoří čistý, odrůdový projev Sauvignonu.
Svěží cuvée lokálních odrůd ze Znojemska s tóny citrusů, žlutého ovoce a minerality. Veltlín, Ryzlink, Sauvignon. Šťavnaté, elegantní a neuvěřitelně pitelné víno pro každý den.
Výrazný, voňavý Sauvignon, tóny angreštu, kopřiv a bylin. Svěží, plnější víno z vinice Nová hora. Závěr je šťavnatý s pěknou kyselinou a jemným minerálním závěrem.
Energický a expresivní Sauvignon s intenzivní aromatikou černého bezu, citrusů a angreštu. Šťavnaté, svěží a dokonale pitelné víno s dlouhou ovocnou dochutí.
Sauvignon, Sauvignon blanc, Fumé blanc: jedna odrůda
Podle mezinárodního katalogu odrůd révy VIVC je Sauvignon blanc bílá odrůda z Francie a jedním z jejích rodičů je Savagnin blanc (Traminer). Mezi její synonyma katalog řadí Sauvignon, Sauvignon bianco i Fumé blanc. Na moravských etiketách se víno obvykle jmenuje prostě Sauvignon.
Jak vybrat
- Suchý moravský: Špalek z Kraví hory na Znojemsku (angrešt, černý bez, kiwi), Sonberk Stříbrný (bez, angrešt, citrusy), Mádl kabinet nebo pozdní sběr 2025 (angrešt, citrusy, broskev, černý bez), Jakub Šamšula, Jan Plaček z Nové hory (angrešt, kopřivy, byliny), Sedlák z Nové hory (angrešt, broskve, grapefruit), Šoman z Ploten (černý rybíz, broskev), Mikrosvín Flower line (angrešt, černý rybíz, posečená tráva), Baláž ze Zimního vrchu, Gala z Bavor nebo Mezi sklepy z dílu U Včelína.
- Polosuchý moravský: Matula ze Zimního vrchu nebo z Dolních Dunajovic (černý bez, angrešt, broskev) a Volařík z trati Na Statkách (angrešt, rybíz, bezový květ).
- Loira: Sancerre od Pascala Joliveta a Josepha Mellota (citrusy, minerální závěr), kouřové Pouilly Fumé Grand Cuvée des Edvins od Josepha Mellota nebo minerální Sauvignon od Vincenta Gralla.
- Nový Zéland: Sauvignon blanc z Marlborough od Mount Riley, Tiraki a Tower Rock s tóny passionfruitu, guavy, citrusů a angreštu.
- Další země: Cantina Tramin z Alto Adige, Marco Felluga z Friuli (byliny, citrusy, luční kvítí), Pino Doncel ze Španělska nebo Domaine Tariquet z Gaskoňska.
- Cuvée se Sauvignonem: Mádl BETON (Sauvignon & Neuburské, Sauvignon & Pálava), Sonberk Pospolu, Špalek Gryllus nebo bílé Pessac-Léognan Château Latour Martillac.
Časté otázky
Je Sauvignon totéž co Sauvignon blanc?
Ano, je to stejná odrůda. Katalog VIVC vede Sauvignon i Fumé blanc jako synonyma odrůdy Sauvignon blanc.
Je Sauvignon suchý, nebo sladký?
Záleží na vinaři. V naší nabídce výrazně převažuje suchý Sauvignon, polosuchý máme od Matuly a Volaříka.
Od kterých vinařů Sauvignon máte?
Z Moravy od Špalka, Mádla, Sonberku, Sedláka, Mikrosvínu, Matuly, Jakuba Šamšuly, Baláže, Volaříka, Šomana, Jana Plačka, Galy a Mezi sklepy, z Loiry od Josepha Mellota, Pascala Joliveta a Vincenta Gralla, z Nového Zélandu od Mount Riley a Tiraki.
