Vinařství Mádl - Müller Thurgau 2025 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Svěží a lehký Müller Thurgau z Velkých Bílovic s pouhými 10 % alkoholu. Ve vůni se prolínají žluté broskve, zelené jablko, citrusy a jemný muškátový květ. Harmonické, šťavnaté a výborně pitelné kabinetní víno.
Hana a František Mádl – Müller Thurgau 2025 kabinet, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2518
Lehký, voňavý a příjemně šťavnatý Müller Thurgau, kabinet který si na nic nehraje. Ročník 2025 z vinařství Mádl - Malý vinař nabízí svěží ovocnou vůni zeleného jablka, zralých žlutých broskví a citrusů, kterou doplňuje jemný nádech muškátového květu. V chuti je harmonický, osvěžující a výrazně ovocný, s příjemnou kyselinou a čistým závěrem.
Hrozny pocházejí z viniční tratě Nová hora ve Velkých Bílovicích. Tento suchý kabinetní Müller Thurgau vyniká především lehkostí a přirozenou pitelností. Má pouze 10 % alkoholu, zatímco 7,2 g/l zbytkového cukru a 5,7 g/l kyselin vytvářejí příjemně vyváženou chuť. Je to svěží bílé víno, které si vychutnáte jako aperitiv, k lehkému jídlu i při neformálním posezení.
Plněno v: Hana Mádlová
Sklepmistr: Ing. František Mádl
Senzorické vlastnosti
-
Barva: světle žlutozelená.
-
Vůně: zelené jablko, zralé žluté broskve, citrusy a jemný muškátový květ.
-
Chuť: svěží, šťavnatá a harmonická, s výrazným ovocným charakterem.
-
Kyselina: příjemná a vyvážená.
-
Dochuť: čistá, ovocná, s osvěžujícím závěrem.
Analytické vlastnosti
-
Vinařství: Mádl – Malý vinař
-
Odrůda: Müller Thurgau
-
Ročník: 2025
-
Jakostní zařazení: kabinetní víno
-
Kategorie: suché
-
Vinařská oblast: Morava
-
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
-
Vinařská obec: Velké Bílovice
-
Viniční trať: Nová hora
-
Alkohol: 10 % obj.
-
Zbytkový cukr: 7,2 g/l
-
Kyseliny: 5,7 g/l
-
Objem: 0,75 l
-
Uzávěr: šroubový
-
Číslo šarže: 2518
Gastronomie
Mullerka od Mádlů se skvěle se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, zeleninovým salátům, rybám nebo čerstvým sýrům. Podávejte vychlazené na 9–11 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Klasifikace: | Kabinetní víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Ročník: | 2025 |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 10 % |
Vinařství Mádl – Malý vinař je rodinné vinařství z Velkých Bílovic s 15 hektary vlastních vinic. Máme od nich kabinetní vína, řadu Mádl BETON z betonového vejce, perlivé FREESTYLE i cuvée MLASK.
Více o vinařství Mádl a jeho vínech ▾
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic
Víno Mádl pochází z rodinného vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic (oficiálně Vinařství Hana Mádlová). Mádlovi začínali v roce 1992 v malých rodinných sklípcích, dnes hospodaří na 15 hektarech vlastních vinic a ročně naplní přes 200 tisíc lahví. Název Malý vinař proto nemluví o velikosti, ale podle vinařství o „hravém vztahu“ k révě, vínu a lidem. Ve vinicích nepoužívají herbicidy a mezi řádky vysévají směsi trav a bylin. Obchod a degustace ve vinařství má na starosti David Mádl.
Vína Mádl – od kabinetů přes BETON až po výběry
Sortiment je široký, ale má jasný systém. Velkou část tvoří kabinetní vína – lehčí, svěží a dobře pitelná: Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Sauvignon nebo Rulandské šedé. Plnější a aromatičtější jsou pozdní sběry jako Sauvignon, Hibernal nebo Tramín červený.
Velkou oblibu má řada Mádl BETON. Vína kvasí a zrají v betonových vejcích, která umožňují pomalý vývoj vína a nechávají vyniknout ovocnost a odrůdový projev. V nabídce je například Ryzlink vlašský BETON, Veltlínské zelené BETON, Rulandské šedé BETON, Sauvignon & Pálava BETON nebo Frankovka BETON. Celou řadu najdete na stránce Mádl BETON, vína z betonu od dalších vinařů na stránce Vína z betonu.
Pro chvíle, kdy chcete bublinky, je tu perlivá řada FREESTYLE: Frizzante Muškát moravský a Frizzante Frankovka blanc de noirs. Z vyšších vín máme Ryzlink rýnský 2023 Edice a Merlot 2023 barrique ze Staré hory.
Na podzim k nim přibývá Mladý Müllerek 2026. Najdete ho spolu s dalšími víny nového ročníku mezi mladými víny.
Frankovka, červená vína a cuvée MLASK
Mezi modrými odrůdami má u Mádlů důležité místo Frankovka, od Frankovky BETON po výběr z hroznů z vinice Framperky. Vedle ní dělají Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré. Nejznámější červené je cuvée MLASK – Mádlovo LASKavé cuvée z odrůd Frankovka, Merlot a Alibernet, které zraje 12 měsíců v nových francouzských sudech barrique.
Časté otázky
Které víno Mádl je nejlehčí?
Kabinetní vína řady Malý vinař. Mají kolem 10 až 12 % alkoholu a většina je suchá. Všechna najdete na stránce Mádl kabinet.
Co je Mádl BETON?
Řada vín, která kvasí a zrají v betonových vejcích. Na etiketě jsou jako moravské zemské víno. Rozdíl proti nerezu a dubu vysvětlujeme v článku Betonové tanky na víno.
Jaká vína Mádl jsou z aromatických odrůd?
Sauvignon (kabinet i pozdní sběr), Tramín červený, Hibernal a Pálava. Srovnat je s víny jiných vinařů můžete na stránkách Sauvignon, Hibernal a Pálava.
