Vinařství Mádl - Müller Thurgau 2025 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Svěží a lehký Müller Thurgau z Velkých Bílovic s pouhými 10 % alkoholu. Ve vůni se prolínají žluté broskve, zelené jablko, citrusy a jemný muškátový květ. Harmonické, šťavnaté a výborně pitelné kabinetní víno.
Hana a František Mádl – Müller Thurgau 2025 kabinet, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2518
Lehký, voňavý a příjemně šťavnatý Müller Thurgau, kabinet který si na nic nehraje. Ročník 2025 z vinařství Mádl - Malý vinař nabízí svěží ovocnou vůni zeleného jablka, zralých žlutých broskví a citrusů, kterou doplňuje jemný nádech muškátového květu. V chuti je harmonický, osvěžující a výrazně ovocný, s příjemnou kyselinou a čistým závěrem.
Hrozny pocházejí z viniční tratě Nová hora ve Velkých Bílovicích. Tento suchý kabinetní Müller Thurgau vyniká především lehkostí a přirozenou pitelností. Má pouze 10 % alkoholu, zatímco 7,2 g/l zbytkového cukru a 5,7 g/l kyselin vytvářejí příjemně vyváženou chuť. Je to svěží bílé víno, které si vychutnáte jako aperitiv, k lehkému jídlu i při neformálním posezení.
Plněno v: Hana Mádlová
Sklepmistr: Ing. František Mádl
Senzorické vlastnosti
-
Barva: světle žlutozelená.
-
Vůně: zelené jablko, zralé žluté broskve, citrusy a jemný muškátový květ.
-
Chuť: svěží, šťavnatá a harmonická, s výrazným ovocným charakterem.
-
Kyselina: příjemná a vyvážená.
-
Dochuť: čistá, ovocná, s osvěžujícím závěrem.
Analytické vlastnosti
-
Vinařství: Mádl – Malý vinař
-
Odrůda: Müller Thurgau
-
Ročník: 2025
-
Jakostní zařazení: kabinetní víno
-
Kategorie: suché
-
Vinařská oblast: Morava
-
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
-
Vinařská obec: Velké Bílovice
-
Viniční trať: Nová hora
-
Alkohol: 10 % obj.
-
Zbytkový cukr: 7,2 g/l
-
Kyseliny: 5,7 g/l
-
Objem: 0,75 l
-
Uzávěr: šroubový
-
Číslo šarže: 2518
Gastronomie
Mullerka od Mádlů se skvěle se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, zeleninovým salátům, rybám nebo čerstvým sýrům. Podávejte vychlazené na 9–11 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 10 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.
