Vinařství Jindřich Kadrnka - Müller Thurgau 2024 K2 pozdní sběr, Za Turoldem, suché
Svěží a šťavnatý Müller Thurgau s lehkým dotekem perlivosti, ovocným charakterem a čistou kyselinou. Víno, které osvěží a potěší svou bezprostředností.
Kadrnka – Müller Thurgau K2 pozdní sběr, Za Turoldem, suché
číslo šarže: 21/24
Müller Thurgau 2024 z řady K2 je ukázkou toho, jak z této odrůdy dokáže vzniknout víno, které osloví svěžestí i čistotou projevu. Hrozny pochází z trati Za Turoldem v obci Mikulov, kde kamenité podloží a blízkost vápencových stěn Turoldu dodávají vínu jemnou minerální linku a vyšší aromatickou výraznost.
Víno bylo školeno v nerezových tancích, což zvýraznilo jeho primární ovocnost a lehce šťavnatý charakter. Ve vůni najdeme typické tóny květnatých bylin, jemného muškátu, citrusů a zralého hruškového ovoce. Chuť je živá, hravá, s lehkým dotekem přírodního CO₂, který vínu dodává jiskru a podporuje jeho pitelnost. Elegantní kyselina 7,4 g/l zajišťuje vyváženost, zatímco 4,7 g/l zbytkového cukru drží víno v kategorii suchých, avšak s krásnou šťavnatostí.
Tohle víno je skvělou volbou nejen pro každodenní popíjení, ale i jako osvěžující aperitiv nebo partner k lehké letní kuchyni.
Analytické vlastnosti:
-
Kategorie: suché
-
Jakost: pozdní sběr
-
Alkohol: 12,5 % obj.
-
Zbytkový cukr: 4,7 g/l
-
Kyseliny: 7,4 g/l
-
Školení: nerez
-
uzávěr: šroubový
Ocenění:
-
Vinař roku ČR 2025 – 90,33 bodů
-
Král vín ČR 2025 – 88 bodů
Senzorický profil vína:
-
Barva: světlá, se zelenkavými odlesky
-
Aroma: květnaté tóny, muškát, citrusy, hrušky
-
Chuť: lehká, šťavnatá, s jemným perlením CO₂
-
Dochuť: osvěžující, ovocná, s minerálním nádechem
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Ročník: | 2024 |
| Obec: | Mikulov |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Vinařská trať: | Za Turoldem |
Vinařství Jindřich Kadrnka – víno Kadrnka z Březí u Mikulova
Vinařství Jindřich Kadrnka, které svá vína značí jako Víno Kadrnka, je rodinné vinařství z obce Březí u Mikulova v Mikulovské vinařské podoblasti. Hospodaří na 11 hektarech vinic na úbočí Dunajovských kopců, všechny v režimu integrované produkce. Dnes ho vede rodina Kadrnkových. Vinařství získalo titul Vinařství roku 2022 a je členem spolku vinařů Dunajovské kopce z Březí a Dolních Dunajovic.
Řady K2, K3 a K4
Kromě přívlastku nese každé víno Kadrnka označení řady. Řady se liší vyzrálostí, stářím vinic i prací ve sklepě a každá má vlastní cenovou hladinu:
- K2 – ovocná, svěží a suchá vína lehčího typu, většinou z vinic mladších 15 let, z nerezu. Například Ryzlink vlašský 2025 K2 z Ořechové hory.
- K3 – středně plná, šťavnatá vína z vinic starých 15 až 30 let, z nerezu nebo dřeva. Třeba Ryzlink vlašský 2025 K3 Dunajovský Vlašák nebo polosuchá Pálava 2025 K3 z Ořechové hory.
- K4 – vína vysoké zralosti z vinic starších 30 let, s delší prací na kvasnicích ve dřevě nebo betonu. Například Ryzlink rýnský 2024 K4 Jindřich IV. nebo Merlot 2022 K4 Grand Reserva z Ořechové hory.
Vinice Ořechová hora, Liščí vrch, Staré a Za Turoldem
V Březí obdělává vinařství tratě Ořechová hora (jižní svah kolem 260 m n. m., jílovitá až sprašová půda na vápencovém podloží) a Liščí vrch (mírný jižní svah kolem 220 m n. m.). V Dobrém Poli je to trať Staré a v Mikulově Za Turoldem, kde roste jen Pálava. Nejvíc vín Kadrnka u nás najdete z odrůdy Ryzlink vlašský, dále Ryzlink rýnský, Pálavu, Rulandské šedé, Hibernal a z červených hlavně Merlot.
Časté otázky
Co je Ryzlink rýnský Jindřich IV.?
Ryzlink rýnský z trati Staré v Dobrém Poli. Podle vinařství zraje po celou dobu v betonových vajíčkách. Máme ročníky 2024 a 2023. Další vína z betonu najdete na stránce Vína z betonu.
Co znamená Dunajovský Vlašák?
Je to Ryzlink vlašský vinařů ze spolku Dunajovské kopce, který vzniká podle společné vinařské úmluvy a vína do něj vybírají sami vinaři. Dunajovský vlašák má u nás i Vinařství Filip Mlýnek z Dolních Dunajovic.
Jak vinařství dělá Merlot?
Ve dvou řadách. Základní Merlot leží 12 až 18 měsíců v sudech a do prodeje jde po dvou letech. Merlot Reserva zraje nejdřív rok v betonových vajíčkách, pak 12 až 18 měsíců v dřevěných sudech a prodává se nejdříve po třech letech.
Dělá vinařství i paštiky Kadrnka?
Ne. Paštiky k vínu dělá vinařův bratr Vít Kadrnka pod vlastní značkou.