Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Rýnský K4 Jindřich IV Staré 2023
Královský, plný Ryzlink rýnský Jindřich IV. Víno s tóny meruněk, grepů a minerality. Plné, šťavnaté víno s bohatou a harmonickou dochutí.
číslo šarže: 14/23
Ryzlink rýnský Jindřich IV z vinařství Kadrnka.Vínouž od pohledu naznačuje jeho velikost. Vůně je neskutečně mohutná a komplexní. Prostě parádní Ryzlink klidně do archivu.
Komplexní Ryzlink rýnský, víno plné elegance a mohutnosti, vytvořené s láskou k tradici a péčí o detail. Hrozny byly sbírány nadvakrát a macerovaly 24 hodin před lisováním. Víno kvasilo a zrálo 5 měsíců na kvasnicích ve dvou nerezových nádobách, z nichž každá přispěla k jeho výslednému charakteru – jedna nádoba podpořila minerální složku, druhá ovocitost.
Vůně je výrazná a komplexní, s tóny přezrálých meruněk, červených jablíček, kandovaného pomeranče a jemné minerality. Chuť je bohatá, šťavnatá a živá, s dominujícími tóny zralých meruněk, grepové šťávy a sladké kořenitosti. Minerální a dlouhý závěr dodává vínu nezapomenutelný charakter. Bohatý Ryzlink od Jindřicha Kadrnky.
Víno, které nese jméno mého syna Jindřicha IV., kterému jsem jej věnoval z lásky. Jde o třináctý ročník tohoto vína z rodinné řady. Jindřich Kadrnka
Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.
Další vína řad K2, K3 a K4 najdete na stránce Vinařství Jindřich Kadrnka.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Ročník: | 2023 |
| Obec: | Dobré pole |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Vinařská trať: | Staré |
Vinařství Jindřich Kadrnka – víno Kadrnka z Březí u Mikulova
Vinařství Jindřich Kadrnka, které svá vína značí jako Víno Kadrnka, je rodinné vinařství z obce Březí u Mikulova v Mikulovské vinařské podoblasti. Hospodaří na 11 hektarech vinic na úbočí Dunajovských kopců, všechny v režimu integrované produkce. Dnes ho vede rodina Kadrnkových. Vinařství získalo titul Vinařství roku 2022 a je členem spolku vinařů Dunajovské kopce z Březí a Dolních Dunajovic.
Řady K2, K3 a K4
Kromě přívlastku nese každé víno Kadrnka označení řady. Řady se liší vyzrálostí, stářím vinic i prací ve sklepě a každá má vlastní cenovou hladinu:
- K2 – ovocná, svěží a suchá vína lehčího typu, většinou z vinic mladších 15 let, z nerezu. Například Ryzlink vlašský 2025 K2 z Ořechové hory.
- K3 – středně plná, šťavnatá vína z vinic starých 15 až 30 let, z nerezu nebo dřeva. Třeba Ryzlink vlašský 2025 K3 Dunajovský Vlašák nebo polosuchá Pálava 2025 K3 z Ořechové hory.
- K4 – vína vysoké zralosti z vinic starších 30 let, s delší prací na kvasnicích ve dřevě nebo betonu. Například Ryzlink rýnský 2024 K4 Jindřich IV. nebo Merlot 2022 K4 Grand Reserva z Ořechové hory.
Všechna vína K3 a K4 máme pohromadě na stránce Kadrnka K3 a K4. Jak podle káčka vybrat víno k jídlu, popisujeme v článku Kadrnka K2, K3, K4 v praxi.
Vinice Ořechová hora, Liščí vrch, Staré a Za Turoldem
V Březí obdělává vinařství tratě Ořechová hora (jižní svah kolem 260 m n. m., jílovitá až sprašová půda na vápencovém podloží) a Liščí vrch (mírný jižní svah kolem 220 m n. m.). V Dobrém Poli je to trať Staré a v Mikulově Za Turoldem, kde roste jen Pálava. Nejvíc vín Kadrnka u nás najdete z odrůdy Ryzlink vlašský, dále Ryzlink rýnský, Pálavu, Rulandské šedé, Hibernal a z červených hlavně Merlot.
Časté otázky
Co je Ryzlink rýnský Jindřich IV.?
Ryzlink rýnský z trati Staré v Dobrém Poli. Podle vinařství zraje po celou dobu v betonových vajíčkách. Máme ročníky 2024 a 2023. Další vína z betonu najdete na stránce Vína z betonu.
Co znamená Dunajovský Vlašák?
Je to Ryzlink vlašský vinařů ze spolku Dunajovské kopce, který vzniká podle společné vinařské úmluvy a vína do něj vybírají sami vinaři. Dunajovský vlašák má u nás i Vinařství Filip Mlýnek z Dolních Dunajovic.
Jak vinařství dělá Merlot?
Ve dvou řadách. Základní Merlot leží 12 až 18 měsíců v sudech a do prodeje jde po dvou letech. Merlot Reserva zraje nejdřív rok v betonových vajíčkách, pak 12 až 18 měsíců v dřevěných sudech a prodává se nejdříve po třech letech.
Dělá vinařství i paštiky Kadrnka?
Ne. Paštiky k vínu dělá vinařův bratr Vít Kadrnka pod vlastní značkou.