Vinařství Kern - Müller Thurgau 2025 kabinetní víno, Ořechová hora, suché
Müller Thurgau je šťavnaté suché bílé víno z viniční tratě Ořechová hora, víno s vůní lučních květů, citrusů a broskví, lehkou mineralitou a skvělou pitelností. Šťavnaté a velmi dobře pitelné.
Kern – Müller Thurgau K2 2025 kabinetní víno, Ořechová hora, suché
číslo šarže: 51/25
Moderní a neuvěřitelně pitelný Müller Thurgau z vinařství Kern, který dokonale ukazuje, že tahle tradiční odrůda umí být dnes svěží, čistá a zatraceně zábavná. Žádná nudná „mullerka“. Tohle je energické, šťavnaté a perfektně vybalancované moravské víno, které budete chtít otevírat znovu a znovu.
Hrozny pochází z viniční tratě Ořechová hora, která patří mezi nejzajímavější polohy v okolí Březí. Vápenité podloží a teplé mikulovské klima dávají vínu jemnou minerální linku, šťavnatost a velmi příjemnou ovocnou čistotu. Označení K2 ve vinařství Kern reprezentuje vína postavená na odrůdovosti, eleganci a vysoké pitelnosti.
Ve vůni dominuje kombinace lučních květů, citrusové kůry, bílých broskví a zeleného jablka. Aromatika působí čistě, svěže a lehce vzdušně. V chuti je víno harmonické, jemně ovocné, s vyváženým poměrem kyseliny a zbytkového cukru. Díky extraktu (22,4 g/l) má víno navíc příjemně kulatější tělo a delší dochuť.
Tohle je přesně ten typ vína, který otevřete „jen na skleničku“… a najednou zjišťujete, že je láhev prázdná.
Analytické vlastnosti:
- Odrůda: Müller Thurgau
- Ročník: 2025
- Kategorie: kabinetní víno
- Styl: suché
- Viniční trať: Ořechová hora
- Alkohol: 12 % obj.
- Zbytkový cukr: 6,0 g/l
- Kyseliny: 6,0 g/l
- Bezcukerný extrakt: 22,4 g/l
- Objem: 0,75 l
- Šarže: 51/25
Senzorický profil vína:
- Barva: světle zlatožlutá se zelenkavými odlesky
- Vůně: bílé květy, broskev, citrusy, zelené jablko
- Chuť: šťavnatá, harmonická, lehce minerální
- Dochuť: čistá, svěží a velmi příjemně pitelná
Degustace a párování:
Perfektní společník k lehkým letním jídlům, grilovanému kuřeti, těstovinám, jemným sýrům nebo jen tak na terasu s přáteli. Doporučujeme podávat vychlazené na 8–10 °C.
Müller Thurgau K2 od Vinařství Kern je důkazem, že i tradiční odrůda může chutnat moderně, čistě a nesmírně atraktivně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Kern – Březí u Mikulova
Rodinné vinařství Kern z obce Březí u Mikulova navazuje na tradici, kterou v 60. letech minulého století založil Josef Kern. Dnes vinařství vede už druhá generace – Petr a David Kernovi, kteří spojují poctivou práci ve vinici s moderním přístupem k výrobě vína.
Vinařství obhospodařuje přibližně 25 hektarů vinic rozložených na vyhlášených tratích Ořechová hora a Liščí vrch, ležících na úbočích Dunajovských kopců v Mikulovské podoblasti. Zdejší vápencové spraše vtisknou vínům osobitou minerální strukturu a elegantní kyselinu.
Hlavními odrůdami jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Kerner, Veltlínské zelené, Chardonnay, Sauvignon a červené odrůdy Merlot a Dornfelder.
Vinařství Kern klade důraz na šetrné zpracování hroznů, práci s přirozenými kvasinkami a zachování odrůdového charakteru. Každé víno nese rukopis místního terroiru a vyvážený styl, který spojuje tradici s moderní technologií.