Vinařství Mádl - Müller Thurgau 2024 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Svěží a aromatický Müller Thurgau s tóny broskví, jablek a květů. Lehké suché víno ideální pro každodenní popíjení i slavnostní chvíle. Vynikající společník do kuchyně.
Mádl – Müller Thurgau 2024 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Müller Thurgau 2024 kabinetní víno z Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic je typickým zástupcem svěžích a lehce pitelných vín z Velkopavlovické vinařské podoblasti. Hrozny pocházejí z vinic s jílovito-písčitým podložím, které vínu propůjčuje živost, odrůdový charakter a šťavnatou kyselinu.
Odrůda Müller Thurgau (známá také jako Rivaner) se zde prezentuje v celé své aromatické kráse. Vinifikace probíhala výhradně v nerezových tancích, díky čemuž zůstalo víno čisté, ovocné a svěží, bez rušivých tónů. Styl kabinetního vína přináší ideální rovnováhu mezi lehkostí, aromatikou a harmonickou kyselinou.
V aromatickém profilu dominují žlutá jablka, zralé broskve, jemný muškátový tón a květinové nuance připomínající rozkvetlé ovocné keře. Chuť je osvěžující, s příjemně zakulacenou kyselinou, která nepůsobí ostrým dojmem, a s hladkým ovocným závěrem. Víno má žlutozelenou barvu a je ideálním společníkem k letním salátům, rybám, lehké drůbeži, nebo jako aperitiv. Díky šroubovému uzávěru si zachovává dlouhodobě svoji čerstvost a aromatickou integritu.
Analytické vlastnosti vína:
-
Alkohol: 11,5 %
-
Zbytkový cukr: 4,2 g/l
-
Kyseliny: 6,6 g/l
-
Jakostní zařazení: kabinetní víno
-
Odrůda: 100 % Müller Thurgau (Rivaner)
-
Školení: nerez
-
Ročník: 2024
-
Oblast: Morava – Velkopavlovická podoblast
-
Obec: Velké Bílovice
-
Objem: 0,75 l
-
Uzávěr: šroubový
Senzorický profil vína:
Barva vína je světle žlutozelená. Vůně je výrazně ovocná, s tóny broskví, jablek, jemného muškátu a květinových nuancí. Chuť je suchá, ale kulatá a osvěžující, s živou kyselinou, která perfektně vyvažuje ovocnost. Dochuť je čistá, středně dlouhá, s lehkým květinovým závěrem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Klasifikace: | Kabinetní víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Ročník: | 2024 |
| Zrání: | Nerezový tank |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic
Víno Mádl pochází z rodinného vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic (oficiálně Vinařství Hana Mádlová). Mádlovi začínali v roce 1992 v malých rodinných sklípcích, dnes hospodaří na 15 hektarech vlastních vinic a ročně naplní přes 200 tisíc lahví. Název Malý vinař proto nemluví o velikosti, ale podle vinařství o „hravém vztahu“ k révě, vínu a lidem. Ve vinicích nepoužívají herbicidy a mezi řádky vysévají směsi trav a bylin. Obchod a degustace ve vinařství má na starosti David Mádl.
Vína Mádl – od kabinetů přes BETON až po výběry
Sortiment je široký, ale má jasný systém. Velkou část tvoří kabinetní vína – lehčí, svěží a dobře pitelná: Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Sauvignon nebo Rulandské šedé. Plnější a aromatičtější jsou pozdní sběry jako Sauvignon, Hibernal nebo Tramín červený.
Velkou oblibu má řada Mádl BETON. Vína kvasí a zrají v betonových vejcích, která umožňují pomalý vývoj vína a nechávají vyniknout ovocnost a odrůdový projev. V nabídce je například Ryzlink vlašský BETON, Veltlínské zelené BETON, Rulandské šedé BETON, Sauvignon & Pálava BETON nebo Frankovka BETON. Celou řadu najdete na stránce Mádl BETON, vína z betonu od dalších vinařů na stránce Vína z betonu.
Pro chvíle, kdy chcete bublinky, je tu perlivá řada FREESTYLE: Frizzante Muškát moravský a Frizzante Frankovka blanc de noirs. Z vyšších vín máme Ryzlink rýnský 2023 Edice a Merlot 2023 barrique ze Staré hory.
Na podzim k nim přibývá Mladý Müllerek 2026. Najdete ho spolu s dalšími víny nového ročníku mezi mladými víny.
Frankovka, červená vína a cuvée MLASK
Mezi modrými odrůdami má u Mádlů důležité místo Frankovka, od Frankovky BETON po výběr z hroznů z vinice Framperky. Vedle ní dělají Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré. Nejznámější červené je cuvée MLASK – Mádlovo LASKavé cuvée z odrůd Frankovka, Merlot a Alibernet, které zraje 12 měsíců v nových francouzských sudech barrique.
Časté otázky
Které víno Mádl je nejlehčí?
Kabinetní vína řady Malý vinař. Mají kolem 10 až 12 % alkoholu a většina je suchá. Všechna najdete na stránce Mádl kabinet.
Co je Mádl BETON?
Řada vín, která kvasí a zrají v betonových vejcích. Na etiketě jsou jako moravské zemské víno. Rozdíl proti nerezu a dubu vysvětlujeme v článku Betonové tanky na víno.
Jaká vína Mádl jsou z aromatických odrůd?
Sauvignon (kabinet i pozdní sběr), Tramín červený, Hibernal a Pálava. Srovnat je s víny jiných vinařů můžete na stránkách Sauvignon, Hibernal a Pálava.