Vinařství Mádl - Rulandské Šedé 2025 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Naprosto fantastické Rulandské šedé je víno s tóny meruněk a broskví, jemnou kyselinou a neuvěřitelnou pitelností, ke které se budete vracet. Víno je suché, ale chuť je příjemné nasládlá s nízkým obsahem kyselin.
Mádl – Rulandské šedé 2025 kabinetní víno, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2514
Suché Rulandské šedé s příjemnou nasládlou dochutí. Aroma je líbivé a ovocné. Skvělé víno!
Existují vína, která si koupíte jednou ze zvědavosti. A pak jsou vína, pro která se vracíte znovu a znovu. Přesně takové je Rulandské šedé 2025 z vinařství Mádl – Malý vinař.
Není to víno, které potřebuje velká gesta. Jeho síla spočívá v něčem mnohem vzácnějším – v dokonalé harmonii. Právě proto patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější vína vinařství a získává si příznivce napříč generacemi. Chutná zkušeným milovníkům vína stejně jako těm, kteří si chtějí jednoduše užít příjemný večer se sklenkou něčeho dobrého.
Ve vůni dominují zralé meruňky, šťavnaté broskve a jemné tóny peckového ovoce, které doplňuje lehký minerální nádech. Chuť je kulatá, hebká a mimořádně přístupná. Díky nižší kyselině a perfektně vyváženému poměru zbytkového cukru působí víno sametově, hladce a neuvěřitelně příjemně. Každý doušek navazuje na ten předchozí s naprostou lehkostí.
Fermentace i zrání probíhaly v nerezových nádobách, což zachovalo čistotu odrůdového projevu a krásnou ovocnost. Výsledkem je víno, které si nehraje na složitost, ale přesto dokáže nabídnout vše, co od kvalitního Rulandského šedého očekáváte.
Analytické vlastnosti
- Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Gris) 100 %
- Ročník: 2025
- Jakost: kabinetní víno
- Kategorie: suché
- Alkohol: 11,5 % obj.
- Zbytkový cukr: 7,1 g/l
- Kyseliny: 6,0 g/l
- Školení: nerez
- Oblast: Morava
- Podoblast: Velkopavlovická
- Obec: Velké Bílovice
Senzorický profil
- Barva: světle zlatá se stříbřitými odlesky
- Vůně: meruňky, broskve, peckové ovoce
- Chuť: harmonická, jemná, ovocná
- Dochuť: hladká, elegantní a dlouze pitelná
Doporučené párování
Výborně doprovodí pečenou drůbež, těstoviny s jemnými omáčkami, ryby, měkké sýry i lehčí úpravy vepřového masa. Skvěle funguje také jako víno na samostatné popíjení.
Víno, které otevřete pro návštěvu a nakonec dopijete sami
Každé vinařství má jednu lahev, kterou doporučuje téměř každému. Víno, na které se může spolehnout. U vinařství Mádl je to právě toto Rulandské šedé.
Není příliš aromatické, není příliš kyselé, není příliš těžké. Je jednoduše přesně takové, jaké většina milovníků bílého vína hledá. Vyvážené, šťavnaté, lahodné a neuvěřitelně univerzální.
Jeden z těch vzácných případů, kdy slovo bestseller není marketing. Je to zkušenost zákazníků.
Rulandské šedé z Vinařství Mádl – Malý vinař je svěží kabinetní víno s vůní meruněk a broskví. Fermentováno v nerezu, s jemnou zemitostí a dokonale vyváženým zbytkovým cukrem. Lehká a harmonická chuť z něj činí ideální víno pro běžné pití i letní večery. Víno z Velkých Bílovic, srdce moravského vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Rulandské šedé (Pinot gris) |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.