Vinařství Mádl - Rulandské Šedé 2025 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Naprosto fantastické Rulandské šedé je víno s tóny meruněk a broskví, jemnou kyselinou a neuvěřitelnou pitelností, ke které se budete vracet. Víno je suché, ale chuť je příjemné nasládlá s nízkým obsahem kyselin.
Mádl – Rulandské šedé 2025 kabinet, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2514
Suché Rulandské šedé kabinet s příjemnou nasládlou dochutí. Aroma je líbivé a ovocné. Skvělé víno!
Existují vína, která si koupíte jednou ze zvědavosti. A pak jsou vína, pro která se vracíte znovu a znovu. Přesně takové je Rulandské šedé 2025 kabinet z vinařství Mádl – Malý vinař.
Není to víno, které potřebuje velká gesta. Jeho síla spočívá v něčem mnohem vzácnějším – v dokonalé harmonii. Právě proto patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější vína vinařství a získává si příznivce napříč generacemi. Chutná zkušeným milovníkům vína stejně jako těm, kteří si chtějí jednoduše užít příjemný večer se sklenkou něčeho dobrého.
Ve vůni dominují zralé meruňky, šťavnaté broskve a jemné tóny peckového ovoce, které doplňuje lehký minerální nádech. Chuť je kulatá, hebká a mimořádně přístupná. Díky nižší kyselině a perfektně vyváženému poměru zbytkového cukru působí víno sametově, hladce a neuvěřitelně příjemně. Každý doušek navazuje na ten předchozí s naprostou lehkostí.
Fermentace i zrání probíhaly v nerezových nádobách, což zachovalo čistotu odrůdového projevu a krásnou ovocnost. Výsledkem je víno, které si nehraje na složitost, ale přesto dokáže nabídnout vše, co od kvalitního kabinetní Rulandského šedého očekáváte.
Analytické vlastnosti
- Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Gris) 100 %
- Ročník: 2025
- Jakost: kabinetní víno
- Kategorie: suché
- Alkohol: 11,5 % obj.
- Zbytkový cukr: 7,1 g/l
- Kyseliny: 6,0 g/l
- Školení: nerez
- Oblast: Morava
- Podoblast: Velkopavlovická
- Obec: Velké Bílovice
Senzorický profil
- Barva: světle zlatá se stříbřitými odlesky
- Vůně: meruňky, broskve, peckové ovoce
- Chuť: harmonická, jemná, ovocná
- Dochuť: hladká, elegantní a dlouze pitelná
Doporučené párování
Výborně doprovodí pečenou drůbež, těstoviny s jemnými omáčkami, ryby, měkké sýry i lehčí úpravy vepřového masa. Skvěle funguje také jako víno na samostatné popíjení.
Víno, které otevřete pro návštěvu a nakonec dopijete sami
Každé vinařství má jednu lahev, kterou doporučuje téměř každému. Víno, na které se může spolehnout. U vinařství Mádl je to právě toto Rulandské šedé kabinet.
Není příliš aromatické, není příliš kyselé, není příliš těžké. Je jednoduše přesně takové, jaké většina milovníků bílého vína hledá. Vyvážené, šťavnaté, lahodné a neuvěřitelně univerzální.
Jeden z těch vzácných případů, kdy slovo bestseller není marketing. Je to zkušenost zákazníků.
Rulandské šedé z Vinařství Mádl – Malý vinař je svěží kabinetní víno s vůní meruněk a broskví. Fermentováno v nerezu, s jemnou zemitostí a dokonale vyváženým zbytkovým cukrem. Lehká a harmonická chuť z něj činí ideální víno pro běžné pití i letní večery. Víno z Velkých Bílovic, srdce moravského vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Rulandské šedé (Pinot gris) |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.