Vinařství Mikrosvín - Müller Thurgau 2025 Flower line, pozdní sběr, polosuché
Šťavnatý Müller Thurgau s vůní broskví, meruněk a lipového květu. Polosuché bílé víno s příjemnou ovocností, svěžestí a dlouhou kořenitou dochutí. Skvělý společník na večerní popíjení.
Mikrosvín – Müller Thurgau 2025 Flower Line, pozdní sběr, polosuché
číslo šarže: 507
Müller Thurgau 2025 pozdní sběr z řady Flower Line je důkazem, že tato tradiční odrůda dokáže nabídnout mnohem více než jen jednoduchou svěžest. V podání vinařství Mikrosvín Mikulov vzniklo mimořádně příjemné moravské bílé víno, které spojuje ovocnou aromatiku, harmonickou polosuchou chuť a typickou pitelnost vín z okolí Dolních Dunajovic.
Hrozny pochází z viniční tratě Zimní vrch, jedné z nejzajímavějších poloh Mikulovské podoblasti. Blízkost Pálavy, vápenité podloží a teplé dunajovické svahy dávají vínům nezaměnitelnou ovocnost, jemnou mineralitu a krásnou vyzrálost.
Víno zaujme již na první pohled svou světle zlatavou barvou. Vůně je bohatá, otevřená a velmi přitažlivá. Dominují tóny zralých broskví, meruněk a lipového květu, které doplňuje jemný medový podtón. Aromatika působí čistě, svěže a zároveň elegantně.
Na patře je víno šťavnaté, kulaté a velmi dobře vyvážené. Vyšší obsah zbytkového cukru dodává vínu příjemnou hebkost, kterou dokonale vyvažuje živá kyselina. Chuť připomíná peckové ovoce, meruňkový kompot a květový med s jemně kořenitým dozvukem. Dlouhý a harmonický závěr vybízí k dalšímu napití.
Analytické vlastnosti
- Odrůda: Müller Thurgau
- Ročník: 2025
- Jakost: pozdní sběr
- Kategorie: polosuché
- Obec: Dolní Dunajovice
- Viniční trať: Zimní vrch
- Oblast: Morava
- Podoblast: Mikulovská
- Alkohol: 12,0 % obj.
- Zbytkový cukr: 15,4 g/l
- Kyseliny: 6,2 g/l
- Extrakt: 23,4 g/l
- Uzávěr: šroubový
- Objem: 0,75 l
Senzorický profil
- Barva: světle zlatá
- Vůně: broskev, meruňka, lipový květ
- Chuť: ovocná, harmonická, jemně medová
- Dochuť: delší, kořenitá a svěží
Doporučené párování
- lehké předkrmy
- grilované ryby
- drůbeží maso
- krůtí speciality
- zeleninové saláty
- jemné sýry
O víně
Müller Thurgau Flower Line 2025 je přesně tím typem vína, které mizí z lahve nebezpečně rychle. Nabízí radostnou ovocnost, výbornou pitelnost a příjemnou harmonii mezi cukrem a kyselinou. Ideální společník pro letní večery, posezení na terase i chvíle, kdy si chcete jednoduše otevřít sklenku dobrého moravského vína.
Mikrosvín je moravské vinařství, s tradiční výrobou vín, specializují se zejména na dvě odrůdy, typické pro Pálavský terroir a to Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Ročník: | 2025 |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Vinařská trať: | Zimní Vrch |
Mikrosvín Mikulov – Srdce Pálavského terroiru a legendární vinařství
Vinařství Mikrosvín Mikulov se nachází v jedné z nejprestižnějších oblastí Moravy, přímo v chráněné krajinné oblasti Pálava. Díky bohaté historii, špičkovým viničním tratím a výjimečnému terroiru patří mezi nejvýznamnější producenty přívlastkových vín v České republice. Vinařství se zaměřuje na šetrné hospodaření ve vinicích, kde s respektem k přírodě vznikají minerální, strukturovaná vína s dlouhým potenciálem zrání.
Nejlepší viniční tratě a jedinečný terroir
Mikrosvín obhospodařuje 220 hektarů vinic na těch nejlepších viničních tratích v okolí Pálavy a Dunajovických kopců. Mezi nejvýznamnější viniční polohy patří Železná, Kotelná a Goldhamer v pálavské oblasti a Liščí vrch či Ořechová hora v Dunajovicích. Půdy jsou zde vápenité, sprašové a slínovité, což dává vínům minerální charakter. Viniční trať Železná je vyhlášená svou jílovitou půdou bohatou na vápník.
Klíčové odrůdy a ikonická vína
Vlajkovou lodí vinařství je Ryzlink vlašský, který zde dosahuje světové úrovně. Vinařství bylo vůbec první, které začalo v ČR vyrábět vína stejné odrůdy z různých poloh, což umožňuje dokonale vystihnout vliv terroiru. Kromě Ryzlinku vlašského se zde pěstují Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon, přičemž vína se rozdělují do dvou hlavních řad:
- Flower Line – vína s primární aromatikou, svěží, ovocná a lehká, ideální pro každodenní pití.
- Traditional Line – vína s důrazem na terroir a typické odrůdové znaky, pocházející z nejlepších tratí regionu.
Specialitou jsou i šumivá vína, která zrají 42 měsíců na kvasnicích, čímž dosahují elegantní komplexnosti.
Mikrosvín Mikulov patří mezi nejvíce oceňovaná vinařství v České republice. Získal tituly Vinař roku 2015, 2019 a Stříbrný vinař roku 2021. Jeho vína triumfují na mezinárodních soutěžích jako Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge a Salon vín ČR. Chardonnay 2008, Zimní vrch získalo dokonce stříbrnou medaili na světové soutěži Chardonnay du Monde 2011.
Vinařství Mikrosvín je synonymem pro špičková moravská vína, která reflektují terroir Pálavy.
