Vinařství Mikrosvín Mikulov - Frizzante 2024, moravské zemské perlivé víno, Mikrosvín suché
Lehké, suché, perlivé Frizzante z Mikrosvín, je víno s tóny květin, citrusů a hroznů. Svěží, šťavnaté a dokonale hravé víno na letní oslavy i chvíle s přáteli. Příjemná aromatika je podtržena jemným perlením.
Mikrosvín - Frizzante 2024 - osvěžující Frizzante
č. š. F003
Mikrosvín Mikulov – Frizzante 2024 z kolekce Frizzante line představuje radost v každé perlivé kapce. Toto svěží moravské perlivé víno vzniklo spojením odrůd Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Müller Thurgau, Pálava a Muškát moravský, které společně vytvářejí neotřelou aromatickou paletu a zářivou osobnost.
Víno typu Frizzante, má světle citronový odstín se zelenkavými odlesky a jemným dlouhotrvajícím perlením, které podporuje svěžest a příjemnou lehkost. Vůně připomíná letní květinovou louku proloženou citrusovou kůrou a čerstvými hrozny. V chuti se snoubí šťavnatá ovocná linka s decentní kořenitostí a jemným dotekem minerality.
Při plnění bylo víno lehce obohaceno CO₂, čímž získalo hravou perlivost a ještě intenzivnější osvěžující efekt. Výsledkem je zážitek, který si užijete nejen na terase u bazénu, ale i při letních oslavách s přáteli.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 11 % obj.
-
Zbytkový cukr: 6,6 g/l (suché)
-
Kyseliny: 6,5 g/l
-
Extrakt: 21,8 g/l
-
Objem: 0,75 l
-
Ročník: 2024
Senzorické vlastnosti:
-
Barva: Světle citronová se zelenými odlesky
-
Perlení: Jemné, hravé, osvěžující
-
Vůně: Květiny, citrusy, čerstvé hrozny
-
Chuť: Lehce kořenitá, ovocná, šťavnatá
-
Dochuť: Čistá, energická
Degustace a párování:
Skvělé jako aperitiv, k letním salátům, sushi nebo lehkým předkrmům. Podávejte dobře vychlazené, klidně i podchlazené na 6 pro maximální svěžest.
Celkový závěr:
Frizzante Mikrosvín je víno, které vás okamžitě přenese do rozpustilé letní atmosféry a zanechá radostný úsměv na tváři. Doporučujeme přikoupit pár lahví navíc, nikdy nevíte kdy se budou hodit!
Co je Frizzante?
Frizzante je označení pro lehce perlivé víno, které pochází hlavně z Itálie, ale používá se i v dalších vinařských zemích, jako třeba jako na Moravě. Frizzante je zkrátka lehký, šťavnatý a hravý styl vína — perfektní pro chvíle, kdy chcete bublinky, ale nepotřebujete velký slavnostní formát.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá a perlivá vína |
|---|---|
| Typ vína: | Perlivé (frizzante) |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Müller Thurgau, Muškát moravský, Pálava, Ryzlink rýnský (Riesling), Ryzlink vlašský (Welschriesling) |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Ročník: | 2024 |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
Vinařství Mikrosvín Mikulov pracuje hlavně s hrozny z vinic na Pálavě a Dunajovických kopcích. V nabídce máme jeho vína od svěžího cuvée a perlivých frizzante po Ryzlink vlašský z jednotlivých tratí a sekt. Níže najdete, čím se řady liší.
O vinařství
Sklepní hospodářství firmy VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. je v Dolních Dunajovicích. Hlavní vinice leží na Pálavě a Dunajovických kopcích, v obcích Perná, Březí, Dolní Dunajovice, Dobré Pole a Mikulov. Tratě Železná, Goldhamer a Purmice považuje vinařství za své „Grand Cru“.
Sklepmistrem je Zbyněk Žiška. Mošt kvasí v nerezových tancích s čistými kulturami kvasinek při 18–20 °C, červená vína zrají v dřevěných sudech.
Ocenění, která uvádí vinařství:
- Šampion Salonu vín ČR 2023
- Vinař roku: zlatý 2022, stříbrný 2021, bronzový 2020
- Šampion Valtických vinných trhů 2019 a 2020
- Šampion Prague Wine Trophy 2016, 2017, 2018 a 2020
Řady vín
Traditional line je nejvyšší řada: přívlastková vína z vybraných tratí s názvem vinice na etiketě. Najdete v ní hlavně Ryzlink vlašský ze šesti tratí, dále Ryzlink rýnský, Pinot gris, Rulandské bílé, Chardonnay a Rulandské modré a lahve MAGNUM o objemu 1,5 litru. Flower line staví na odrůdové aromatice, vína jsou ovocná, svěží a šťavnatá. Máme z ní přes deset odrůd od Muškátu moravského po Merlot, většinou z ročníku 2025.
Chcete poznat, co dělá vinice? Začněte v Traditional line. Na každý den a k jídlu bez velkých příprav sáhněte po Flower line.
Fresh line
Cuvée z odrůd Müller Thurgau, Muškát moravský, Sauvignon a Neuburské s jemnou perličkou. Podle vinařství je „ideální dobře vychlazené pro posezení s přáteli“. Máme Fresh 2025 s broskví, citrusy, melounem a mátou ve vůni. Vedle něj nabízíme i červené cuvée Fruit 2024 s malinami, ostružinami a borůvkami. Oběma sluší letní saláty, grilovaná zelenina a ryby.
Frizzante
Vinařství je nazývá „perlivá vína s mikrosáckým DNA“. Vznikají z odrůd jako Ryzlink vlašský a rýnský, Müller Thurgau, Pálava a Muškát moravský. V nabídce je suché Frizzante 2024 s květy, citrusovou kůrou a čerstvými hrozny a polosuché Frizzante Majolenka 2025 s jablky, hruškami a peckovým ovocem. Frizzante 2024 se hodí jako aperitiv nebo k sushi.
Sekt Mikrosvín
Šumivé víno vyrobené tradiční metodou: kvasí v lahvi a na kvasnicích zraje nejméně 36 měsíců. Vinařství ho dělá jen ve vhodných letech a odrůdové složení podle ročníku mírně upravuje. Máme Sekt 2019 brut s citrusovou kůrou a zeleným jablkem ve vůni. Otevřete ho jako aperitiv nebo k jednohubkám.