Vinařství Mádl, Strana 2
Webová stránka značky: Vinařství MádlVinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ikonické cuvée Sauvignon & Neuburg. Suché a minerální zrání v betonové nádobě. Aromatické, čisté a svěží, tóny broskví, citrusů a angreštu. Chlastací víno! Tohle je prostě...
Frankovka s tóny višní, koření a kakaa. 12měs. zrála ve velkém dřevěném sudu. Komplexní víno s barikovou elegancí a výborným archivačním potenciálem. Hodí se k hovězímu masu.
Aromatický Sauvignon s vůní černého bezu a citrusů. Šťavnaté, minerální a suché víno s delší dochutí a výbornou pitelností. Vynikající osvěžení s příjemnou aromatikou.
Aromatický, polosuchý Hibernal s vůní černého bezu a angreštu. Šťavnaté víno s krásnou kyselinou, harmonickou dochutí a moderním zpracováním.
Suchý a minerální Ryzlink rýnský s vůní lipového květu, meruněk a květin. Elegantní, svěží víno s dlouhou dochutí a jemným dotekem medu.
Svěží a aromatický Müller Thurgau s tóny broskví, jablek a květů. Lehké suché víno ideální pro každodenní popíjení i slavnostní chvíle. Vynikající společník do kuchyně.
Velmi elegantní a strukturované Rulandské modré. Vinice Framperky, zrání 12měs. na barrique sudech. Vůně višní a malin, v chuti sušené ovoce, čokoláda.
Svěží Prosecco z vinařství Anno Domini, které své perlivé lahůdky vyrábí kousek od italského města Treviso.
Veltlín z BETONu – 9 měsíců zrání v betonovém vejci. Ryzí, minerální, suché víno s čistým ovocným projevem, svěží strukturou a dlouhou dochutí. Svěžest zde hraje prim!
Merlot zrál 12měs. v barrique sudech. Trať Nová hora, víno s vůní černých třešní a fíků. Elegantní, harmonické, hedvábné tříslo, dotek barrique a dlouhou dochutí.