Marco Felluga - Ribolla Maralba DOC Collio 2022
Odrůda Ribolla, se nachází na severovýchodě Itálie v regionu Friuli-Giulia Venezia.
Víno s označením DOC Collio, 100% odrůda Ribolla Gialla, vychází z kopcovitého terénu Collio formovaného v období eocénu. Půda kombinuje vrstvy pískovce a hlinitých hornin (vápence a jílu), původně součásti mořského dna, vytvářející nepropustnou zeminu, což minimalizuje erozi a stojatou vodu.
Réva je systematicky pěstována metodou Guyot, a sklizeň je prováděna ručně. Hrozny jsou pečlivě odděleny od stonků, a mošt s dužinou podstupují studenou maceraci na slupkách. Následuje jemné lisování k oddělení moštu od slupek. Fermentace se koná v nerezové nádrži s řízenou teplotou. Víno zraje šest měsíců na kalech před lahvováním a poté několik měsíců v lahvi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská bílá vína |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ribolla Gialla |
| Klasifikace: | DOC |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Friuli |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Položka byla vyprodána… | |