Allram - Grüner Veltliner Qualitatswein 2024 1L
Svěží rakouský Grüner Veltliner z Kamptalu s citrusovými tóny, lehkou mineralitou a šťavnatou kyselinkou. Ideální volba ke každodennímu pití nebo do gastro podniků.
Allram Grüner Veltliner 2024 (1L) Qualitatswein
Suché bílé víno z rakouského Kamptalu • svěží, minerální, s vůní citrusů a bílého pepře
Rodinné vinařství Allram z proslulé rakouské oblasti Kamptal patří prakticky k těm nejlepším producentům odrůdy Grüner Veltliner. Tento jednolitrový Veltlín z ročníku 2024 je přesně tím vínem, které skvěle vystihuje charakter a terroir svého původu – sprašové a vápenité půdy v kopcovitém podhůří Dolního Rakouska, kde se setkávají hřejivé dny a chladné noci. Právě tento kontrast umožňuje hroznům dosáhnout ideální aromatické vyzrálosti při zachování živé kyseliny.
Hrozny byly sklizeny moderní mechanizací v ideálním stavu zralosti. Po šetrném lisování víno kvasilo a zrálo výhradně v nerezových tancích, aby se plně zachoval čistý a svěží charakter. Neprobíhá žádné sudové zrání, víno si tak uchovává čistotu a odrůdovou typičnost – v chuti i vůni najdete zelené jablko, limetku, bílé květy a typický dotek bílého pepře, který dělá z Veltlínu ideální víno k jídlu.
Region Kamptal je známý svým unikátním terroirem: střídáním teplých dní a chladných nocí, které vínům dodávají svěžest, šťavnatost a typický minerální charakter. Hrozny pro toto víno pochází z dobře exponovaných vinic s vápenito-sprašovým podložím, které přispívá k výrazné aromatice a elegantní struktuře.
Senzorický profil:
-
Barva: světlá citronová se zelenými odlesky
-
Vůně: zelené jablko, limetka, citrusová kůra, bílý pepř
-
Chuť: šťavnatá, lehká, citrusově-minerální s krásně vyváženou kyselinkou
-
Dochuť: čistá, svěží a kořenitá s typickým pepřovým dozvukem
Analytické údaje:
-
Odrůda: Grüner Veltliner
-
Původ: Rakousko – Kamptal
-
Ročník: 2024
-
Objem: 1 l
-
Zbytkový cukr: Suché
-
Alkohol: 12,5 % obj.
-
Zrání: v nerezových tancích
-
Uzávěr: Šroubový
-
Doporučená teplota podávání: 8–10 °C
Doporučené párování:
K lehkým salátům, smaženému řízku, sushi, rybám, zeleninovým rizotům nebo jen tak na terase během teplého dne.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Qualitätswein |
| Objem: | 1 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Veltlínské Zelené (Grüner Veltliner) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Kamptal |
| Země původu: | Rakousko |
Weingut Allram – elegantní vína z Kamptalu.
Weingut Allram patří mezi nejprestižnější vinařství v oblasti Kamptal, která se řadí k nejuznávanějším terroirům Rakouska. Sídlí ve vinařském městě Langenlois, s vinicemi rozprostřenými také kolem obce Strass im Strassertale. Rodinný podnik dnes vede Michaela Haas-Allram spolu se svým manželem Erichem Haasem. Do chodu vinařství se aktivně zapojují i děti – Lorenz ve sklepě a Magdalena v marketingu.
Vinařství se specializuje na výrobu minerálních bílých vín, především z odrůd Grüner Veltliner a Riesling. Styl Allramu je čistý, precizní a vysoce elegantní, s důrazem na odrůdovou typičnost a dlouhověkost vín. Vína z Kamptalu, podobně jako ta z Wachau, dokáží díky chladnému klimatu a rozmanitému podloží nabídnout komplexitu, napětí a jasnou linku původu.
Ikonická vinice Heiligenstein, osazená na prastarém pískovcovém a vulkanickém podloží. Tato historická trať byla rekultivována s ohledem na zachování původních kamenných teras, což dokládá hluboký vztah rodiny Allram k půdě a tradici.
Vína z vinařství Allram z Kamptalu patří mezi to nejlepší, co Rakousko nabízí – elegantní, precizní a s nezaměnitelným rukopisem rodiny, která ví, jak pracovat s terroirem. Zde ochutnáte ty nejčistčí Rieslingy a Veltlíny z Rakouska.