Bellenda - Prosecco Rosé DOC brut
Svěží Prosecco Rosé DOC Brut s tóny malin a třešní, svěží kyselinou a jemným perlením. Svůdné, ovocné a harmonicky vyvážené.
Bellenda Prosecco Rosé DOC Brut - svěží růžové bubliny z Trevisa
Bellenda Prosecco Rosé DOC Brut je stylové šumivé víno, které propojuje tradiční odrůdu Glera s jemně podmanivým Pinot Nero. Pochází z vinařského srdce provincie Treviso, která je součástí prestižní oblasti Veneto — domova pravého Prosecca. Millesimato z jednoho ročníku podtrhuje kvalitu hroznů a precizní práci vinařství Bellenda, které patří mezi inovativní producenty s respektem k tradici i terroiru.
Toto šumivé rosé víno se ve sklenici ukazuje jemnou růžovou barvou s lososovými odlesky. Vůně je bohatá a aromatická, plná červeného bobulového ovoce, zejména zralých malin a třešní, s lehkými květinovými podtóny. Na patře působí plně a harmonicky, s osvěžující kyselinou, jemným perlením a příjemně ovocnou strukturou, zakončenou suchým, ale ovocně kulatým dozvukem.
Tento styl Brut (8 g/l zbytkového cukru) je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti, letní večery nebo jako elegantní aperitiv. Výborně se hodí také k lehkým předkrmům, carpacciu z lososa, čerstvým jahodám nebo delikátním dezertům na bázi krému.
Analytické vlastnosti:
-
Odrůdy: Glera, Pinot Nero
-
Zbytkový cukr: 8 g/l – Brut
-
Alkohol: 11,5 % obj.
-
Objem: 0,75 l
-
Původ: Itálie, oblast Treviso
-
Kategorie: Prosecco DOC Rosé, Millesimato
Senzorický profil:
-
Barva: Jemná růžová s lososovými odlesky
-
Vůně: Maliny, třešně, jemná florální nota
-
Chuť: Ovocná, svěží, dobře strukturovaná
-
Dochuť: Suchá, elegantně ovocná
Závěrem:
Toto Prosecco rosé je moderním ztělesněním italské produkce šumivých vín s označením Prosecco – jemné, svěží a šik. Spojuje v sobě ovocnou hravost s noblesní strukturou, ideální na každou příležitost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | šumivé - perlivé |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Brut, Suché |
| Odrůda: | Glera, Rulandské modré (Pinor Noir) |
| Ročník: | Neročníkové |
| Vinařská oblast: | Treviso |
| Země původu: | Itálie |
Bellenda – rodinné vinařství z Conegliano Valdobbiadene
Vinařství Bellenda, založené v roce 1986 rodinou Cosmo ve vesničce Carpesica v provincii Treviso, je jedním z průkopníků návratu klasické výroby Prosecca DOCG metodou tradičního kvašení v lahvi. Dnes ho vedou bratři Umberto, Domenico a Luigi Cosmo, kteří propojují italskou tradici s progresivní inovací.
Hornaté kopce Conegliano Valdobbiadene nabízejí ideální terroir: vápenito‑hlinité půdy, dobré drenáže a výrazný diurnální rozdíl přinášejí vínům čistotu, mineralitu a výraznou ovocnost. Resortní motto „Uvažujeme, věříme, tvoříme“ vyjadřuje jejich vášeň pro terroir a respekt k přírodě, kterou přenáší do všech stylů – od jemně perlivých až po šumivá vína vyráběná jak charmat, tak klasickou metodou.
Bellenda nabízí celou škálu šumivých vín: klasická Prosecca Superiore DOCG (např. San Fermo, Miraval), limitované edice metodou klasiku (SC 1931, Sei Uno) i neobvyklé stylové varianty (polosuchá Lei, růžová verze, raně kvašená Così è). Každé cuvée čerpá z originálního terroiru tratí Rive di Carpesica, kde ošetření trasy, biodynamické postupy a pozdní sklizně podporují autenticitu.
Bellenda obdělává zhruba 35 ha vinic s produkcí 300–500 tisíc lahví ročně, přičemž polovina výroby míří do renomované řady San Fermo. Je držitelem certifikace SQNPI a aktivně podporuje udržitelný přístup i šetrné hospodaření.