Cantine Guidi - Chianti Classico DOCG 2021
Zraje v dubových sudech větších rozměrů a v sudech Barrique z francouzského dubu 12 měsíců.
Povedené Chianti, ideální pro každou příležitost, se prezentuje rubínovou barvou a výraznou vůní zralých peckovin s nádechem peprnosti. Na patře pokračuje ve svěžím a šťavnatém stylu. Lehčí střih vína s příjemnými tříslovinami a tóny červených peckovin. Hrozny se sklízejí ručně v prvních říjnových dnech, následuje tradiční delší rmutace a fermentace v nerezových tancích při 28 °C po dobu 18 dní. Zrání vína probíhá 12 měsíců v dubových sudech a sudech Barrique z francouzského dubu, následně pokračuje ve zrání v láhvi.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Itálie |
---|---|
Klasifikace: | DOCG |
Objem: | 0,75 l |
Obsah alkoholu: | 13 % |
Obsah cukru: | Suché |
Odrůda: | Merlot, Sangiovese, Malvasia nera |
Ročník: | 2021 |
Vinařská oblast: | Toskánsko |
Země původu: | Itálie |