Château Beauchene - Châteauneuf-du-Pape cuvée de la Serriere 2022
Plné červené cuvée z Châteauneuf‑du‑Pape z vinařství Château Beauchene, víno s tónem černého ovoce, koření a minerality. Silné, elegantní a s dlouhou dochutí – ideál pro gastronomii.
Château Beauchêne – Châteauneuf‑du‑Pape Cuvée de la Serrière 2022 je reprezentantem prestižního stylu jižní Rhôny s typickým terroirem galets roulés v Châteauneuf‑du‑Pape AOC. Toto kvalitní cuvée staví na hlavních odrůdách Grenache, Syrah a Mourvèdre, které spolu tvoří harmonické víno s plnou strukturou, komplexním aromatickým spektrem a výbornou potenciálem zrání.
Víno kombinuje jemně zralé tóny černého ovoce, ostružin, višní, elegantní vrstvy koření a bylin, a minerální základ díky vápencovo-pískovému terroiru. Fermentace probíhá v ocelových tancích a následné zrání mixem nerezových nádob a francouzských dubových sudů zaručuje rovnováhu mezi svěžím ovocem a jemným dřevem. Cuvée de la Serrière se vynikajícím způsobem hlásí k odkazu Châteauneuf‑du‑Pape, přináší eleganci i hloubku charakteru.
Analytické vlastnosti
-
Odrůdy: 75% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre (typické složení regionu)
-
Alkohol: cca 14,5 % obj.
-
Zbytkový cukr: < 2 g/l
-
Kyseliny: cca 5–5,5 g/l
-
Vinifikace: fermentace v nerezových tancích, krátká macerace cca 14–16 dní
-
Zrání: 12–18 měsíců ve francouzských barikových sudech (jen část objemu)
-
Archivace: ideální zrání 5–10 let
-
Servírovací teplota: 16–18 °C
Senzorický profil
-
Barva: Tmavý rubín s fialovými odlesky
-
Vůně: Intenzivní aromata zralých ostružin a višní, sušené byliny, field pepper a dotek vanilky
-
Chuť: Plné tělo, pevné ale uhlazené taniny, kořenitý profil s dotekem cedru a tymiánu, minerální složka
-
Dochuť: Dlouhá, hřejivá a precizně strukturovaná, v závěru jemná kořenitost
Châteauneuf‑du‑Pape
Châteauneuf‑du‑Pape, ležící v jižní Rhôně, je jednou z nejprestižnějších francouzských apelací – známou svými charakteristickými oblázky “galets roulés”, které akumulují teplo a dodávají vínům hloubku a minerální rozměr. Oblast povoluje široký mix odrůd, vedenou Grenache, Syrah a Mourvèdre, což umožňuje vznik bohatých, dlouhověkých a aromaticky komplexních cuvée. Cuvée de la Serrière kombinuje tuto tradiční strukturu s moderním směřováním – nižší expozicí dřeva a důrazem na vavřínový ovocný charakter.
O vinařství Château Beauchêne
Château Beauchêne je historické rodinné vinařství v srdci údolí Rhôny, jehož vinice sahají až do roku 1794. Rodina Bernard dnes pečuje o více než 70 ha v apelacích Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages a Côtes du Rhône. Vinařství je známé respektem k terroiru, udržitelným vinohradnictvím a precizní ruční prací, která se odráží v eleganci a autentičnosti jejich vín.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | AOP |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Syrah, Grenache/Garnacha, Mourvedre |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Côtes du Rhône |
| Země původu: | Francie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Château Beauchene - perla údolí Rhôny: Tradice, terroir a nezapomenutelná vína
Na jihu Francie, mezi majestátní řekou Rhônou a impozantním masivem Mont Ventoux, se rozkládá jedna z nejprestižnějších vinařských oblastí světa, region Côtes du Rhône. Tento kraj oplývá nejen úrodnými vinicemi, ale také bohatou historií. Právě zde, pouhé čtyři kilometry severně od starobylého města Orange, se nachází rodinné vinařství Château Beauchene, které již od 18. století ztělesňuje pravý duch regionu Côtes du Rhône. S rozlohou přes 80 hektarů vinic, včetně 7 hektarů v legendární apelaci Châteauneuf-du-Pape, je tento podnik zárukou výjimečné kvality.
Víno, které nese jméno regionu do celého světa
Zdejší vinice rodiny Bernard produkují širokou škálu vín – od svěžích bílých až po bohatá, plná a komplexní červená. Dominantními odrůdami jsou Grenache, Syrah a Mourvèdre, které se v červených cuvée snoubí do harmonického celku s tóny černého ovoce, koření a jemných tříslovin. Výjimečné Côtes du Rhône Villages se pyšní hlubokou strukturou a dlouhou perzistencí, zatímco exkluzivní Châteauneuf-du-Pape uchvacuje svou elegancí a komplexitou. Produkce bílého vína je zde vzácná, ale lahodná – vyrobená v limitovaném množství 1000 lahví ročně. Odrůdy jako Clairette, Bourboulenc a Picpoul propůjčují vínu jemnou aromatičnost a svěží kyselinku.
Unikátní terroir a vášeň pro vinařství
Místní vinice těží z výjimečného terroiru. Půdy jsou zde bohaté na vápenec, jíl a velké oblázky, které zadržují teplo a v noci ho vyzařují zpět k révě, což napomáhá optimálnímu zrání hroznů. Slunečné klima a středomořský vánek dodávají vínům jejich jedinečný charakter. Každá láhev je odrazem nejen půdy a podnebí, ale i zkušeností a vášně, které se předávají z generace na generaci.
Historie a tradice ožívají ve vinařství Beauchene
Vinařství Beauchene, jehož nádherná budova připomínající zámeček je obklopena rozsáhlými vinicemi. Zdejší rodina Bernardových zde žije již od 17. století a každá generace přispívá k rozvoji této vinařské tradice. Při prohlídce vinařství lze spatřit ampelografickou zahradu, kde rostou všechny autorizované odrůdy Châteauneuf-du-Pape. Vše zde má svůj účel – ať už jde o archivní vína, nebo o dávno zapomenuté traktory, které jsou stále funkční.
Region Côtes du Rhône je opravdovým klenotem pro milovníky vína. Každý doušek zdejšího vína je cestou do historie, přírody a vášně, které formují tento jedinečný kraj. Ať už ochutnáte elegantní Châteauneuf-du-Pape, nebo svěží Côtes du Rhône, jedno je jisté – odtud si odnesete nejen lahev výjimečného vína, ale i nezapomenutelný zážitek.