Château Beauchene - Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023
Ušlechtilé, plné červené víno z Châteauneuf-du-Pape s tóny černého ovoce, vanilky a lanýžů. Komplexní, elegantní a dlouhověké víno s hedvábnými taniny. Perfektní společník pro dlouhé večery.
Châteauneuf-du-Pape "Grande Réserve" 2023
Châteauneuf-du-Pape "Grande Réserve" 2023 z prestižního rodinného vinařství Château Beauchêne představuje klasiku jižní Rhôny v její nejčistší podobě. Toto víno vzniká z odrůd 80% Grenache, 10% Syrah a 10% Mourvèdre, přičemž réva je stará 80 až 100 let, což vínu dává mimořádnou hloubku a charakter.
Vinice leží mezi městem Orange a vesnicí Châteauneuf-du-Pape, na dvou typech terroiru – terasy s galets roulés (oblázky) a červeným jílem a dále na půdách s oblázky a světlejšími jíly. Tyto půdy mají vynikající schopnost akumulace tepla a odvodnění, což přispívá ke zrání hroznů a koncentraci aromatických látek.
Hrozny jsou kompletně odstopkovány, fermentace probíhá minimálně 20 dní, následované částečným zráním v barikových a demi-muids sudech z francouzského dubu po dobu 12 až 18 měsíců. Výsledkem je víno s rubínovou barvou, aromatickou explozí černého rybízu, ostružin, vanilky, koření a fialek. Chuť je plná, komplexní a elegantní, s jemně strukturovanými taniny a dlouhou dochutí s náznakem lanýžů.
Doporučujeme servírovat při 16–18 °C, ideálně ke zvěřině, jehněčímu, nebo tmavé čokoládě.
Analytické a terroir údaje:
-
Původ: Francie, Châteauneuf-du-Pape AOC, oblast Rhône Valley
-
Odrůdy: 80 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre
-
Stáří vinic: 80–100 let
-
Půda: galets roulés (kulaté oblázky), červený a světlý jíl
-
Expozice: různorodá, optimální pro zrání hroznů
-
Vinifikace: odstopkování, fermentace min. 20 dní, částečné zrání v bariku a demi-muids (12–18 měsíců)
-
Alkohol: přibližně 14,5–15 % (není výslovně uvedeno, ale typické pro oblast)
-
Doporučená teplota podávání: 16–18 °C
-
Archivace: až 15 let
-
Obsahuje siřičitany
Senzorický profil:
-
Barva: zářivá rubínová
-
Vůně: černý rybíz, ostružiny, koření, vanilka, nádech fialek
-
Chuť: plná, kulatá, s hedvábnými taniny, dlouhá a elegantní dochuť s tóny lanýžů
-
Styl: plné a vyzrálé červené víno s bohatým aroma a stárnoucím potenciálem
Châteauneuf-du-Pape je ikonická apelace jižní Francie, známá svými komplexními a plnými červenými víny. Vyrábějí se převážně z odrůdy Grenache, často doplněné o Syrah a Mourvèdre. Díky terroiru s galets roulés (kulaté kameny), jílem a středomořskému klimatu dosahují vína bohatého ovocného charakteru, kořenitosti a dlouhověkosti. Typické jsou tóny černého ovoce, bylin, pepře a jemných taninů. Víno z Châteauneuf-du-Pape skvěle doplní zvěřinu, hovězí nebo vyzrálé sýry. Vyhledávané pro svou eleganci, sílu a tradici, je ideální volbou pro milovníky autentických francouzských vín s charakterem.
Château Beauchêne
Château Beauchêne je historické rodinné vinařství vedené rodinou Bernard, která obhospodařuje vinice v oblasti Rhôny již více než 11 generací . Jejich sídlo leží severně od Orange a zahrnuje asi 70 hektarů vinic, z nichž 8 hektarů patří k nejlepším parcelám Châteauneuf‑du‑Pape. Jim patří budova, jejíž původ sahá k Biliottiům ze 16. století, a která dnes tvoří ústředí vinařství a sklep.
Rodina Bernard je významným podporovatelem ekologického zemědělství – získala ocenění High Environmental Value díky minimalizaci chemických zásahů, ochraně biodiverzity, zakládání včelích úlů a uplatňování agroekologie. Vinařství kombinuje tradiční metody (dlouhá macerace, zrání v sudech) s moderními technologiemi a citlivým přístupem k terroiru. Vína Château Beauchêne jsou díky tomu elegantní, strukturovaná a dlouhověká, přičemž odrážejí pravý charakter Châteauneuf‑du‑Pape.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | AOP |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Syrah, Grenache/Garnacha, Mourvedre |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Côtes du Rhône |
| Země původu: | Francie |
Vinařství Château Beauchene - perla údolí Rhôny: Tradice, terroir a nezapomenutelná vína
Na jihu Francie, mezi majestátní řekou Rhônou a impozantním masivem Mont Ventoux, se rozkládá jedna z nejprestižnějších vinařských oblastí světa, region Côtes du Rhône. Tento kraj oplývá nejen úrodnými vinicemi, ale také bohatou historií. Právě zde, pouhé čtyři kilometry severně od starobylého města Orange, se nachází rodinné vinařství Château Beauchene, které již od 18. století ztělesňuje pravý duch regionu Côtes du Rhône. S rozlohou přes 80 hektarů vinic, včetně 7 hektarů v legendární apelaci Châteauneuf-du-Pape, je tento podnik zárukou výjimečné kvality.
Víno, které nese jméno regionu do celého světa
Zdejší vinice rodiny Bernard produkují širokou škálu vín – od svěžích bílých až po bohatá, plná a komplexní červená. Dominantními odrůdami jsou Grenache, Syrah a Mourvèdre, které se v červených cuvée snoubí do harmonického celku s tóny černého ovoce, koření a jemných tříslovin. Výjimečné Côtes du Rhône Villages se pyšní hlubokou strukturou a dlouhou perzistencí, zatímco exkluzivní Châteauneuf-du-Pape uchvacuje svou elegancí a komplexitou. Produkce bílého vína je zde vzácná, ale lahodná – vyrobená v limitovaném množství 1000 lahví ročně. Odrůdy jako Clairette, Bourboulenc a Picpoul propůjčují vínu jemnou aromatičnost a svěží kyselinku.
Unikátní terroir a vášeň pro vinařství
Místní vinice těží z výjimečného terroiru. Půdy jsou zde bohaté na vápenec, jíl a velké oblázky, které zadržují teplo a v noci ho vyzařují zpět k révě, což napomáhá optimálnímu zrání hroznů. Slunečné klima a středomořský vánek dodávají vínům jejich jedinečný charakter. Každá láhev je odrazem nejen půdy a podnebí, ale i zkušeností a vášně, které se předávají z generace na generaci.
Historie a tradice ožívají ve vinařství Beauchene
Vinařství Beauchene, jehož nádherná budova připomínající zámeček je obklopena rozsáhlými vinicemi. Zdejší rodina Bernardových zde žije již od 17. století a každá generace přispívá k rozvoji této vinařské tradice. Při prohlídce vinařství lze spatřit ampelografickou zahradu, kde rostou všechny autorizované odrůdy Châteauneuf-du-Pape. Vše zde má svůj účel – ať už jde o archivní vína, nebo o dávno zapomenuté traktory, které jsou stále funkční.
Region Côtes du Rhône je opravdovým klenotem pro milovníky vína. Každý doušek zdejšího vína je cestou do historie, přírody a vášně, které formují tento jedinečný kraj. Ať už ochutnáte elegantní Châteauneuf-du-Pape, nebo svěží Côtes du Rhône, jedno je jisté – odtud si odnesete nejen lahev výjimečného vína, ale i nezapomenutelný zážitek.