Dobrá Vinice - Cuvée Národní Park 2018
Na tohle cuvée od Petra Nejedlíka byly použity hrozny odrůd Müller Thurgau, Ryzlink Vlašský a Ryzlink Rýnský vypěstované na vinicích v oblasti Národního parku Podyjí obdělávaných v bio-režimu.
Unikátní prvohorní vrstva náležející k Českému masivu dává vínu jedinečné vlastnosti. Víno bez použití chemie, cizích kvasinek a bakterií dává vínu autentické vlastnosti. Víno zrálo 7 měsíců v nerezových nádobách na 10% celých hroznů (macerace). Projev vína je velmi minerální s dominací křemene a velmi jemně taninový.
Víno zraje v pískovcových sklepích dobré Vinice (ranně třetihorní mořská sedimentační vrsva), kde jsou ideální podmínky pro zrání vína v sudech a ležení vína v lahvích.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Česká republika |
---|---|
Klasifikace: | naturální |
Objem: | 0,75 l |
Obsah alkoholu: | 13,5 % |
Odrůda: | Ryzlink rýnský, Ryzlink Vlašský, Müller Thurgau |
Vinařská oblast: | Znojemsko |
Země původu: | Česká republika |