Dobrá Vinice - Sauvignon Blanc QVEVRI 2013

Hrozny pocházejí z vinic obdělávaných v biorežimu v Národnínm parku Podyjí. Víno bylo vinifikováno v našich sklepích v Novém Šaldorfu, Znojmo.

Položka byla vyprodána…
Dostupnost Vyprodáno
599 Kč 798,67 Kč / 1 l
Dobrá Vinice - Sauvignon Blanc QVEVRI 2013

Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000litrové nádobě z červené terakoty po dobu 9 měsíců. Macerace na slupkách, poté ležení v dubovém sudu po dobu 12-ti měsíců. Hrozny jsou pěstovány v biorežimu. Víno bez přídavku síry, bez filtrace, bez jakýchkoliv aditiv. Víno má oranžovou barvu. Vůně je oxidativně-minerální. Chuť je velice minerální, koňakově-medová.

Všechny procesy kvašení a zrání vína jsou přirozeně, bez přídavků šlechtěnch kvasinek a jakýchkoliv jiných aditiv. Víno dále zrálo 12 měsíců na kvasnicích v nových dubových sudech.
Do vína nebyla přidána síra, ani žádná jiná konzervační látka.
Víno není filtrováno.

Doplňkové parametry

Kategorie: Morava
Klasifikace: Qvevri
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12, %
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Sauvignon
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
Země původu: Česká republika
Položka byla vyprodána…