Domaine Arnaud Tessier - Bourgogne blanc Champ Perrier 2019
Minerální Chardonnay od jednoho z nejprestižnějších producentů z Mersaultu. Ve víně dominují tóny ovoce, je rafinované.
PŮDA: jílovito-vápenitá bohatá na železo
STÁŘÍ VINICE: 8 - 45 let
ŠKOLENÍ: dubové sudy - 10% nových
Ročník 2019 v Burgundsku je označován za jedinečný, ale zároveň složitý. Sklizeň proběhla rekordně brzy, někteří vinaři ji dokončili ještě před koncem srpna, což je neobvyklé. Teplé jaro a nadprůměrné teploty v březnu a dubnu přinesly květenství o tři týdny dříve. Květen pak nabídl ideální podmínky pro rozkvět. I přes sucho, které způsobilo problémy s dozráváním, vína od špičkových pěstitelů překvapují svou svěžestí, harmonií a koncentrací. Zatímco některá vína mohou postrádat chuťovou pestrost, jiná zaujmou nečekanou komplexností a klasicismem. Ročník 2019 je tak výrazným odrazem rozmanitosti Burgundska.
Vinice Champ Perrier se nachází na jihovýchodě obce Puligny Montrachet, v těsné blízkosti apelace Puligny Montrachet village-Corvées des Vignes. Půda je zde jílovitá-vápenitá s hlubokými červenými jíly obsahujícími železo. Vinice o rozloze 0,5 hektaru má část keřů starých 8 let a část s keři z roku 1975.
Bourgogne blanc Champ Perrier je lahodné víno, které osloví všechny příznivce burgundských vín. Jeho zlatavá barva s stříbrnými odlesky láká k ochutnání. Aroma hrušek, švestek, mandlí a másla vytváří dokonalou harmonii s chutí. V ústech je víno čerstvé, kulaté a hedvábné s bohatou paletou chutí a výraznou mineralitou. Jeho závěr je dlouhý a rafinovaný.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská bílá vína |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Klasifikace: | AOC |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Burgundsko |
| Ročník: | 2019 |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Položka byla vyprodána… | |
VINAŘSTVÍ ARNAUDA TESSIERA - TRADICE A KVALITA
Rodina Tessierů původně jen prodávala hrozny, ale od roku 2004 začala lahvovat vlastní vína. S prvotřídními parcelami v prestižních meursaultských crus, jako Les Charmes-Dessus a Pourzot-Dessus, se stali rodinné hospodářství jedním z nejlepších v oblasti.
Arnaud Tessier převzal vedení vinařství a zahájil éru neustálého zdokonalování. Od roku 2014 se jeho práce projevuje neuvěřitelnou čerstvostí a harmonií vín, která postupně stoupá každým dalším ročníkem. Díky plně organickému přístupu k pěstování hroznů a pečlivé práci ve sklepě se vinařství dostalo mezi špičku apelace Meursault.
Arnaud a jeho partnerka Catherine společně pečují o vinice i proces výroby vína. Jejich souhra a oddanost kvalitě se projevuje v ohromujících výsledcích posledních ročníků. Vína z Domaine Arnaud Tessier jsou skutečným pokladem pro milovníky kvalitních burgundských vín.