Domaine Bousquet - Gran Malbec 2019
Gran Malbe z Domaine Bousquet je intenzivní, sametové červené víno z Mendozy, plné zralého ovoce a kořenitých tónů. Typický zástupce hutného vína z Argentiny.
Domaine Bousquet – Gran Malbec 2019, Mendoza, Argentina
Gran Malbec z Domaine Bousquet představuje špičkové červené víno z oblasti Mendoza, konkrétně z podregionu Tupungato ve Valle de Uco.
Hrozny pocházejí z ekologicky obhospodařovaných vinic v nadmořské výšce 1 200 metrů, kde písčité a štěrkovité půdy přispívají k eleganci a minerálnímu charakteru vína. Po ruční sklizni probíhá fermentace v nerezových tancích, následovaná 30denní macerací a 100% malolaktickou fermentací. Víno zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, což mu dodává hloubku a komplexnost.
Ve sklenici zaujme hlubokou fialovou barvou. Aroma je bohaté na tóny černého rybízu, švestek, borůvek a koření, doplněné jemnými náznaky vanilky a čokolády. Na patře je víno plné, s hladkými tříslovinami a dlouhým, elegantním závěrem.
Analytické údaje:
-
Alkohol: 14,5 % obj.
-
Zbytkový cukr: 1,93 g/l
-
Kyselina: 5,32 g/l
-
pH: 3,68
Ocenění:
-
93 bodů – James Suckling
-
91 bodů – Wine Spectator
-
93 bodů – Tim Atkin
Toto víno je ideální k červeným masům, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Díky své struktuře a komplexnosti má potenciál k dalšímu zrání.
Domaine Bousquet je špičkové vinařství z Argentiny, které kombinuje francouzské vinařské know-how s unikátním terroirem oblasti Tupungato v regionu Uco Valley. Rodinný podnik, založený v roce 1997, se specializuje na výrobu organických vín z odrůd jako Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah, které v nadmořské výšce 1 200 m n. m. získávají mimořádnou intenzitu a eleganci. Domaine Bousquet nabízí pestré portfolio, od prestižních cuvée Ameri až po přírodní vína Virgen, nebo vína kategorie Reserva a Gran Reseva. Všechna vína jsou s respektem k terroiru Uco Valley a přírodě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Archivace: | 10 let |
| Klasifikace: | Gran Reserva |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Malbec |
| Ročník: | 2019 |
| Vinařská oblast: | Mendoza |
| Země původu: | Argentina |
Domaine Bousquet je prestižní vinařství z Argentiny, které kombinuje bohaté vinařské zkušenosti z Francie s unikátním terroirem oblasti Tupungato v regionu Uco Valley, provincie Mendoza. Zakladatel Jean Bousquet, zástupce třetí generace francouzských vinařů, objevil v roce 1990 v Tupungatu ideální podmínky pro pěstování bio hroznů – vysokou nadmořskou výšku 1 200 m n. m., chladné klima a písčité půdy. Díky těmto faktorům vznikají vína, která skvěle reflektují terroir argentinského Uco Valley a spojují francouzskou eleganci s intenzitou jihoamerických vín.
Vinařství Domaine Bousquet dnes obhospodařuje 240 hektarů certifikovaných bio vinic a od roku 2015 jej vedou Anne Bousquet a její manžel Labid Al Ameri. Domaine Bousquet je držitelem prestižní certifikace Regenerative Organic Certified™ a patří mezi nejvýznamnější exportéry organických vín v Argentině. Ročně produkuje přes 3 miliony lahví, což jej řadí mezi střední producenty v zemi.
Portfolio vinařství Domaine Bousquet zahrnuje řady jako Ameri (ikonické cuvée z nejlepších vinic), Gran Bousquet, Reserve, přírodní Virgen (bez siřičitanů, USDA Organic) ekologicky laděné cuvée Gaia. Vína jsou vyráběna s minimálními zásahy, ve stylu vegan-friendly vín.
Domaine Bousquet je dokonalou volbou pro milovníky bio vín z Argentiny, kteří hledají kombinaci terroiru Uco Valley, moderní technologie a francouzské preciznosti.