Domaine Bousquet - Malbec Reserva 2020
Plný a hluboký jihoamerický Malbec s tóny černého rybízu, fíků a grafitu. Elegantní, strukturované víno s harmonickou kyselinou a dlouhou čokoládovou dochutí.
Bousquet Malbec Reserva - andská elegance s francouzským rodokmenem
Domaine Bousquet patří k nejuznávanějším producentům organických vín v argentinské oblasti Tupungato, Valle de Uco (Mendoza). Tato prestižní oblast v nadmořské výšce 1200 m n. m. se vyznačuje chudými, kamenito-písčitými půdami, vysokým počtem slunečných dní a výraznými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí. Právě tyto podmínky dávají vínům z této oblasti výjimečnou aromatickou originalitu, eleganci a pevnou strukturu. Vinařství založil Jean Bousquet – původem z Francie – a jeho styl je tak přirozenou syntézou francouzské preciznosti a argentinské síly.
Tento Malbec Reserva je vyroben z ručně sbíraných hroznů a zraje 10 měsíců ve francouzských dubových sudech. Ve sklenici zaujme temně purpurovou barvou s černými odlesky, v aromatice dominuje černý rybíz, ostružiny a švestky, následované tóny sladkého koření, tabáku a grafitové mineraliky. Chuť je komplexní, harmonická, s výraznou tříslovinou, šťavnatou kyselinou a elegantním závěrem s dotekem čokolády a fíků.
Vino Bousquet Malbec Reserva je výjimečné víno s potenciálem dalšího ležení, ale již nyní nabízí plný a sofistikovaný zážitek. Vhodné ke steakům, grilovaným žebírkům, divočině i tvrdým sýrům.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 14,5 % obj.
-
Zbytkový cukr: suché
-
Původ: Argentina, Mendoza, Valle de Uco
-
Zrání: 10 měsíců ve francouzském dubu
Senzorický profil:
-
Barva: temná purpurová až téměř černá
-
Vůně: ostružiny, černý rybíz, fík, jemné koření, grafit
-
Chuť: plná, elegantní, ovocná s dotekem čokolády
-
Dochuť: dlouhá, minerální, s tříslovinovou hloubkou
Ocenění:
-
James Suckling: 92 bodů
-
Tim Atkin: 91 bodů
Závěrem:
Tento Malbec z vinařství Bousquet kombinuje sílu argentinského terroiru s francouzskou elegancí. Víno má strukturu, noblesu i výrazný charakter – ideální pro milovníky silných, ale harmonických červených vín.
Popis odrůdy:
Malbec je původem francouzská odrůda z oblasti Cahors, která však v Argentině — zejména v Mendoze — našla svůj skutečný domov. Díky vysoké nadmořské výšce, intenzivnímu slunečnímu svitu a chudým půdám vytváří vína s intenzivní barvou, pevnou tříslovinou, bohatým ovocným projevem a často s tóny fialek, švestek, tmavého bobulového ovoce, koření a minerality.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Reserva |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Malbec |
| Ročník: | 2020 |
| Vinařská oblast: | Mendoza, Tupungato |
| Země původu: | Argentina |
Domaine Bousquet je prestižní vinařství z Argentiny, které kombinuje bohaté vinařské zkušenosti z Francie s unikátním terroirem oblasti Tupungato v regionu Uco Valley, provincie Mendoza. Zakladatel Jean Bousquet, zástupce třetí generace francouzských vinařů, objevil v roce 1990 v Tupungatu ideální podmínky pro pěstování bio hroznů – vysokou nadmořskou výšku 1 200 m n. m., chladné klima a písčité půdy. Díky těmto faktorům vznikají vína, která skvěle reflektují terroir argentinského Uco Valley a spojují francouzskou eleganci s intenzitou jihoamerických vín.
Vinařství Domaine Bousquet dnes obhospodařuje 240 hektarů certifikovaných bio vinic a od roku 2015 jej vedou Anne Bousquet a její manžel Labid Al Ameri. Domaine Bousquet je držitelem prestižní certifikace Regenerative Organic Certified™ a patří mezi nejvýznamnější exportéry organických vín v Argentině. Ročně produkuje přes 3 miliony lahví, což jej řadí mezi střední producenty v zemi.
Portfolio vinařství Domaine Bousquet zahrnuje řady jako Ameri (ikonické cuvée z nejlepších vinic), Gran Bousquet, Reserve, přírodní Virgen (bez siřičitanů, USDA Organic) ekologicky laděné cuvée Gaia. Vína jsou vyráběna s minimálními zásahy, ve stylu vegan-friendly vín.
Domaine Bousquet je dokonalou volbou pro milovníky bio vín z Argentiny, kteří hledají kombinaci terroiru Uco Valley, moderní technologie a francouzské preciznosti.