Domaine Bousquet - Merlot Premium 2020
Merlot Premium z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína.
Temně fialová barva s červenými tóny. Vůně plná tónů zralých višní a ostrušin s náznakem čokolády a jemného sladkého koření.
Plná a bohatá chuť s dominancí červeného doplněného tóny kávy a lehkým náznakem zrání v dubovém sudu. Dlouho trvající chuť s jemnými sametovými tříslovinami. Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám.V chutí nalezneme zralé švestky a čokoládový nádech v sametovém vyjádření.
Výtečná struktura a délka. Ručně sklízeny hrozny z vinic o stáří 8 let na kamenito písčitém podloží. 12 dnů fermentace a 30 dnů macerace hroznů.
Doporučené párování: Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám. Ideální teplota 11 - 13 ºC.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Argentina |
|---|---|
| Archivace: | 6 let |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Merlot |
| Ročník: | 2020 |
| Vinařská oblast: | Mendoza |
| Země původu: | Argentina |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Bousquet je prestižní vinařství z Argentiny, které kombinuje bohaté vinařské zkušenosti z Francie s unikátním terroirem oblasti Tupungato v regionu Uco Valley, provincie Mendoza. Zakladatel Jean Bousquet, zástupce třetí generace francouzských vinařů, objevil v roce 1990 v Tupungatu ideální podmínky pro pěstování bio hroznů – vysokou nadmořskou výšku 1 200 m n. m., chladné klima a písčité půdy. Díky těmto faktorům vznikají vína, která skvěle reflektují terroir argentinského Uco Valley a spojují francouzskou eleganci s intenzitou jihoamerických vín.
Vinařství Domaine Bousquet dnes obhospodařuje 240 hektarů certifikovaných bio vinic a od roku 2015 jej vedou Anne Bousquet a její manžel Labid Al Ameri. Domaine Bousquet je držitelem prestižní certifikace Regenerative Organic Certified™ a patří mezi nejvýznamnější exportéry organických vín v Argentině. Ročně produkuje přes 3 miliony lahví, což jej řadí mezi střední producenty v zemi.
Portfolio vinařství Domaine Bousquet zahrnuje řady jako Ameri (ikonické cuvée z nejlepších vinic), Gran Bousquet, Reserve, přírodní Virgen (bez siřičitanů, USDA Organic) ekologicky laděné cuvée Gaia. Vína jsou vyráběna s minimálními zásahy, ve stylu vegan-friendly vín.
Domaine Bousquet je dokonalou volbou pro milovníky bio vín z Argentiny, kteří hledají kombinaci terroiru Uco Valley, moderní technologie a francouzské preciznosti.