Frédéric Berne - Beaujolais Nouveau 2025
Mladé šťavnaté červené víno Beaujolais Nouveau 2025 z odrůdy Gamay noir. Víno z apelace Beaujolais Villages od Frédéric Berne.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Beaujolais Villages |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Gamay |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Beaujolais |
| Země původu: | Francie |
Frédéric Berne, vzcházející hvězda Beaujolais
Zde v Beaujolais kultivuje výjimečný terroir v Lantignié s bohatým zastoupením pierres bleues a granits roses, které charakterizují velká beaujolaiská vína. Mladý a vášnivý vinař Frédéric, společně se svým týmem, obnovuje pověst Beaujolais, označovaného za malé francouzské Toskánsko. Bio-dynamický přístup, který Frédéric přijal, je v souladu s jeho vizí o vinařství jako o farmářství, kde kvalita půdy, hroznů a vína spolu úzce souvisí. Frédéric, s cílem napravit nespravedlnost spojenou s beaujolaiskými víny, produkuje vína s maximální péčí a dokonalostí, čerpající ze synergického vztahu mezi půdou, hrozny a vínem. Počínaje v konvenčním vinařství, Frédéric našel svou cestu k nezávislosti v roce 2013, převzal tři hektary od majitelů Château des Vergers a společně s Cosimou Bassoulovou, progresivní vinařkou a dcerou majitelů, iniciovali konverzi k biodynamice.
Během osmi let se Frédéric Berne stal v oblasti Lantignié jedním z nejprogresivnějších vinařů. S týmem ukazují nové směry v agroekologii, například výsadbou stromů ve vinicích, což nejen kompenzuje uhlíkový deficit, ale zároveň obohacuje půdu. Jeho vyhledávaná vína, stále se zlepšující s každým ročníkem, získávají uznání a ocenění jak od milovníků Beaujolais, tak od znalců vína a degustátorů. Převládá zájem ze zahraničí, neboť Frédéric zdůrazňuje, že výroba a prodej vína by měly sloužit k objevování terroiru, což považuje za klíčové i přes složitosti francouzského trhu.