Garcia Carrion - Vino Antano Reserva 2017
Plnější typ Rioja Reserva s 24měs. zráním v dubu. Granátová barva, tóny zralého ovoce, vanilky a koření, hladké taniny a komplexní, perzistentní závěr typický pro španělská vína.
García Carrión – Antaño Reserva 2017 DOCa Rioja
Antaño Reserva 2017 je klasické červené víno z oblasti Rioja DOCa, apelace Španělska. Region Rioja těží z unikátní kombinace atlantského a středomořského klimatu, která přináší mírné teploty, dostatek srážek a ideální podmínky pro pěstování hroznů. Produkce probíhá v tradičních subregionech Rioja Alta, Rioja Alavesa a Rioja Oriental, jejichž terroir dává vínům eleganci, strukturu i komplexitu.
Fermentace probíhá v nerezových tancích při teplotě kolem 30 °C s macerací na slupkách po dobu přibližně 20 dní. Následuje malolaktická fermentace v betonových nádržích. Víno následně zraje 26 měsíců v dubových sudech různého stáří a původu, čímž získává komplexní aromatiku, hloubku a harmonii. Další zrání probíhá v lahvi, kde se struktura uhlazuje a propojuje.
Ročník 2017 nabízí vyvážený, plně strukturovaný styl typický pro Rioja Reserva – kombinaci zralého ovoce, jemné dřevitosti a kořenité elegance.
Analytické a technické údaje
● název: Antaño Reserva
● ročník: 2017
● země původu: Španělsko
● oblast: Rioja DOCa
● klasifikace: Reserva
● fermentace: nerezové tanky (cca 30 °C), 20 dní macerace
● malolaktická fermentace: betonové nádrže
● zrání: 26 měsíců dubové sudy + láhev
● alkohol: 13,5 %
● uzávěr: korek
Senzorický profil vína
● barva: granátově červená střední intenzity, rubínové a třešňové odlesky
● aroma: zralé tmavé plody, vanilka, koření, balsamické tóny, jemná dřevitost, náznak kůže
● chuť: plná, harmonická a vyvážená
● taniny: hladké, dobře integrované
● kyselina: vyvážená, dodávající svěžest
● dochuť: komplexní, dlouhá a perzistentní
Antaño Reserva Rioja DOCa je ideální k zeleninovému ragú, smaženým rybám, grilovanému masu, jehněčímu nebo vyzrálým sýrům.
Klasická Rioja Reserva s dlouhým zráním, která spojuje tradiční španělské postupy s elegantní strukturou a výrazným charakterem dubu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Reserva |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Ročník: | 2017 |
| Vinařská oblast: | Rioja |
| Země původu: | Španělsko |
García‑Carrión – moderní vinařství Španělska
García‑Carrión je největší vinařskou skupinou v Evropě a čtvrtým největším producentem vína na světě. Zakladatel José García‑Carrión postavil v roce 1890 v Jumille vinařství Bodegas 1890, jehož myšlenka spočívala v inovativním exportu španělských vín během filoxerové krize.
Dnes skupina spravuje více než 40 000 vinařů po celé Španělsku a nabízí široké portfolio včetně známých značek jako Pata Negra, Don Simón, Marqués de Carrión, Señorío de los Llanos, Jaume Serra či Viña Arnáiz.
Vinařské provozy se nacházejí v klíčových regionech:
– Jumilla pro Monastrell,
– Ribera del Duero (Viña Arnáiz),
– La Rioja (Marqués de Carrión),
– Valdepeñas (Los Llanos),
– La Mancha (Global Winery Daimiel) a další.
Vinařství Garcia‑Carrión kombinuje tradiční postupy (barikové zrání, ruční sběr) s moderní technologií, udržitelnými postupy a velkým mezinárodním dosahem – produkty jsou exportovány do více než 150 zemí.
Jejich mise? „Demokratizace vína“ – nabízet kvalitní španělská vína dostupná každému, při zachování rodinné autenticity, inovací a odpovědného přístupu k přírodě.