Giordano Lombardo - Gavi di Gavi DOCG 2023
Osvěžující Gavi s lehkým náznakem minerálu. Ovocné tóny a svěží kyselinka. Perfektní víno!
Gavi del Comunedi Gavi, bílé víno z Piemontu, se vyznačuje kombinací vápence, sopečných nánosů a jílu. Certifikováno jako bio-dynamické víno s certifikátem Demeter, je vytvořeno v renomovaném vinařství Giordano Lombardo, lídru v produkci biodynamických vín v této oblasti.
Světle žlutá barva s zelenkavými odlesky představuje Gavi jako odraz centra – Gavi. Jeho jemná ovocná vůně s vyzrálými jablky a delikátní chuť s osvěžující kyselinkou vytvářejí víno s prostředím vlastním této výjimečné oblasti. Ocenění Demeter potvrzuje závazek vinařství k biodynamické výrobě.
V srdci krajiny mezi Piemontem a Ligurií, kousek od středověké vesnice Gavi, vyniká biodynamická farma Giordano Lombardo. Rozkládající se na dvaceti hektarech uprostřed zelených dubových lesů a vinic, toto idylické místo nabízí útočiště od městského shonu. Původní réva Cortese di Gavi a Barbera je zde pěstována biodynamickým způsobem, vytvářejícím víno, které odráží klima, půdu a tradice této oblasti. Giordano Lombardo se zasazuje o zdravé a přírodní výrobní procesy, zveme všechny, kteří ctí přírodu a chtějí sdílet naše vášně, aby s námi objevili krásu a autentičnost této vinařské tradice.