Giró Ribot - Cava EXCELSUS Brut Nature Gran Reserva Magnum

Ruční sklizeň v nejstarších vinicích vinaře v El Pont od srpna do září. Vytvořeno s maximální péčí a nejlepšími vinařskými technikami. Odstřapené hrozny procházejí kryomacerací, následuje kvašení při nízkých teplotách a druhotná fermentace v lahvi tradiční metodou. Cava stárne na kalech v tichosti sklepa 100 měsíců. Bledá slámově žlutá barva s elegantním perlením. Toastové aroma se snoubí s tóny oříšků, sušeného ovoce a květového medu. Sušené byliny, heřmánek a fenykl dodávají svěžest. Dobře vyvážená, strukturovaná a jedinečná cava s krémovým a sametovým dojmem v ústech. Dlouhá dochuť a rafinovaný, intenzivní závěr.

Tato cava je ideálním partnerem k masu, rybám, pečivu a ovocným dezertům, stejně jako velkolepý aperitiv.