Giró Ribot - Cava Paul Cheneau Brut

40% Macabeo; 40% Xarel·lo; 10% Chardonnay; 10% Parellada

Slámově žlutá barva s jemnými zelenými odstíny, doplněná jemnou korunou neustále tvořených jemných bublin. V úvodu voní po divokých květinách s lehkými ovocnými tóny, následovanými subtilními nuancemi medu, mandlí a sušených bylin, doplněných toastovými a sucharovými chutěmi. Na patře se uplatňuje citrusové ovoce, čerstvé pečivo a vyvážená kombinace s dobrou kyselinkou a ořechovými tóny. Tento lehký a elegantní charakter perfektně doplní jakékoli lehké pokrmy a vyniká také jako vítací nápoj. Doporučená teplota podávání: 5-7 °C.

CAVA, je Španělské šumivé víno, Cava vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, kterému říkáme metoda Champenoise. Cava se může vyrábět jen a pouze v oblastech s ochrannou známkou původu DO Cava.