Langmeil - Shiraz / Cabernet Steadfast 2022

Langmeil Steadfast Shiraz / Cabernet 2022

je výjimečné červené víno z renomované oblasti Barossa Valley v Austrálii. Toto cuvée spojuje 59 % odrůdy Shiraz a 41 % Cabernet Sauvignon, což vytváří harmonickou kombinaci plnosti a struktury.

Ve sklenici zaujme hlubokou karmínovou barvou s fialovými odlesky. Aroma je bohaté na tóny tmavých bobulí, černých třešní, doplněné o náznaky černých oliv, bylin a pražených tónů, které přidávají vínu komplexnost.

Na patře je víno středně plné, s jemnými a sametovými tříslovinami, které poskytují elegantní strukturu. Chuť je vyvážená, s dominancí zralého ovoce a kořeněných tónů, zakončená dlouhým a pikantním závěrem.

Analytické údaje:

• Alkohol: 14,5 % obj.

• Zbytkový cukr: 2,5 g/l

• Kyselina: 6,4 g/l

• pH: 3,52

Získaná ocenění:
Toto víno získalo pozitivní hodnocení od odborných kritiků, včetně 88 bodů od Wine-Searcher. Jeho kvalita byla oceněna i na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje jeho výjimečnost v kategorii australských červených vín.

Doporučení k podávání:
Ideální k grilovaným steakům, hovězímu masu nebo divočině. Doporučená teplota podávání je 16–18 °C.

Červená vína z Austrálie, Barossa Valley patří mezi špičku světové produkce, zejména díky ikonickým odrůdám Shiraz a Cabernet Sauvignon. Tento slavný vinařský region se pyšní terroirem s písčito-hlinitými půdami, starými keři révy a horkým podnebím, které vínům dodávají intenzitu, plnost a hloubku. Červená vína z Barossy mají typicky tmavou barvu, mohutné tělo, bohatou aromatiku černého ovoce, koření, čokolády a bylin, často s dotekem vanilky z barikových sudů. Díky své struktuře a potenciálu k archivaci patří mezi nejžádanější australská vína.