Le Clos des Grives - Côtes du Jura blanc Chardonnay "Musicienne" 2017
Svěží a ovocné Chardonnay s výraznou mineralitou a šťavnatostí 80% vína bylo školeno v dubových sudech, zbytek v nerezových nádobách.
Osobité bílé víno jedinečného původu v polozapomenutém vinařském regionu Francie - Jura.
Jurská vína mají dlouhou historii, oceňoval je dokonce Plinius před dvěma sty tisíci lety. Přestože vinice zde prošly zkázou mšičky révokaze a dvěma světovými válkami, vinařská tradice přežila. Dnes se rozloha vinic omezila na 1 600 hektarů oproti dřívějším 20 000. Slavná je zde odrůda Savagnin, z níž se vyrábí známé "Žluté víno". Vynikají zejména ta vína, která pocházejí z nejlepších oblastí jako "Château-Chalon". Tyto Grand Cru vinice zabírají jen 50 hektarů u malebné obce stejného jména, která leží na vrcholu jedné ze zdejších stolových hor.
Degustace:
Chardonnay Musicienne - Jeho jméno odkazuje na Drozda zpěvného (La Grive musicienne). Barva lákavá s jasně žlutými odlesky. Vůně okouzlí exotickým ovocem a kořením. Víno je skvěle vyvážené, mladistvě svěží, s dominancí ovocných tónů, které se s časem doplní o nuance opékaných toastů a briošek. Ideální k okamžité konzumaci, ale při skladování získává na složitosti a vůni. Prostě lahodné víno, které se neustále vyvíjí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Klasifikace: | AOP |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2017 |
| Vinařská oblast: | Jura |
| Země původu: | Francie |