Le Contesse - Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut

Le Contesse – Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut - nejlepší Prosecco z kopců Valdobbiadene

Prosecco DOCG je vrcholnou ukázkou toho, co znamená skutečné, terroirové Prosecco. Pochází z prestižní oblasti Valdobbiadene DOCG, která je považována za srdce a nejvyšší kvalitativní stupeň mezi Prosecco vínem. Vinice se rozkládají na strmých kopcích s vápenito-jílovým podložím, které vínu dodává nezaměnitelnou mineralitu a hloubku.

Glera je tradiční bílá odrůda révy vinné pocházející ze severoitalského regionu Veneto, zejména z oblastí Treviso a Valdobbiadene, a tvoří základní surovinu pro výrobu šumivého vína Prosecco, pro které je ceněna pro svou aromatickou svěžest, jemnost a lehkost.

Tato varianta Brut obsahuje nižší množství zbytkového cukru (do 8 g/l), a proto působí suchým, čistým a přímým dojmem. Na rozdíl od stylu Extra Dry, který je jemnější a mírně ovocně nasládlý, Brut zdůrazňuje minerální, svěží a elegantně řízný projev.

Víno se vyrábí metodou Charmat, kdy druhotná fermentace probíhá v tancích, ale s delší dobou ležení na kalech, čímž získává větší krémovost a delikátní perlení. Barva je světle slámově žlutá se zelenými záblesky, perlení je jemné a vytrvalé. Vůně je intenzivní, s tóny zeleného jablka, citrusové kůry, bílých květů a jemného nádechu mandlí. Chuť je suchá, svěží, precizní, s harmonickou kyselinkou a minerální linkou, která zanechává dlouhý a čistý dojem.

Analytické vlastnosti:

• Odrůda: 100 % Glera

• Alkohol: 11 % obj.

• Zbytkový cukr: 8 g/l (Brut)

• Kyseliny: cca 5,5–6 g/l

• Metoda: Charmat s prodlouženým ležením

• Objem: 0,75 l

• Region: Valdobbiadene DOCG, Veneto

Senzorický profil:

• Barva: Světle slámová, zelené odlesky

• Perlení: Jemné, krémové, elegantní

• Aroma: Zelené jablko, citrus, bílé květy, mandle

• Chuť: Suchá, minerální, šťavnatá

• Dochuť: Dlouhá, čistá, elegantní

„Ikonické Prosecco z kopců Valdobbiadene — čistá elegance, minerální svěžest a zážitek světové úrovně.“

Naše Tipy pro Vás:

✔️ Podávejte silně vychlazené (6–8 °C) – zvýrazníte svěžest a jemné perlení.
✔️ Skvělé jako welcome drink nebo letní osvěžení k bazénu.
✔️ Ideální společník ke svěžím salátům, sushi nebo tapas.
✔️ Trendy volba, která zaujme především mladší publikum a všechny, kdo sledují současné vinařské módní vlny.
✔️ Výborný poměr ceny a kvality – dostupné, přitom elegantní.

Le Contesse je rodinné vinařství, které se nachází v malebné oblasti Veneto na severu Itálie, v samém srdci zóny slavného Prosecca. Historie tohoto podniku sahá do 80. let minulého století, kdy rodina Suttových rozšířila své zemědělské aktivity právě o výrobu vína. Hrozny jsou pěstovány na vinicích kdysi patřících benátským hraběnkám Tiepolo – odtud pochází název Le Contesse. Od té doby si Le Contesse vybudovalo pověst jednoho z nejvýznamnějších producentů Prosecca DOC a DOCG v oblasti Veneto.

Vinařství vlastní vinice, kde pečlivě pěstují odrůdy jako Glera, Pinot Grigio, Chardonnay nebo Cabernet Sauvignon. Hrozny jsou sbírány ručně, aby byla zachována maximální kvalita a odraz terroiru v každé lahvi. Vinařství Le Contesse klade velký důraz na moderní technologie a precizní sklepní práci, díky čemuž vznikají vína s čistým aromatickým profilem, jemným perlením a svěžím charakterem.

Zároveň vinařství respektuje přírodu – využívá ekologické zemědělské metody a šetrné přístupy, které podporují udržitelnost a biodiverzitu. Vína z Le Contesse jsou symbolem elegance, lehkosti a italského životního stylu, která zpříjemní jak slavnostní chvíle, tak běžné letní posezení s přáteli.

Le Contesse to jsou skvělá Prosecca z Itálie! Konkrétně ze severu oblasti Veneto, z těch nejlepších kopců a vinic blízko Valdobbiadene.