Lesehof Stagard - Handwerk Riesling 2023
Suchý Riesling z Kremstalu, z břidlicových vinic ve výšce až 600 m. Elegantní, minerální bílé víno s dokonalou rovnováhou kyseliny, ovocnosti a čistoty projevu.
Lesehof Stagard – Handwerk Riesling je ikonické suché bílé víno z rakouské oblasti Kremstal, vytvořené s maximálním respektem k terroiru a tradičnímu pojetí Ryzlinku rýnského. Hrozny pocházejí z vysoce položených vinic (až 600 metrů nad mořem) s řídkou kamennou břidlicovou půdou, která dává vínu kompaktní minerální strukturu a precizní ovocný výraz.
Vinifikace probíhá přirozenou cestou – ruční sběr, spontánní kvašení a dlouhé ležení na jemných kalech v kombinaci nerezu a velkých sudů. Výsledkem je Riesling s naprosto čistým a vyváženým projevem, který se stává ukázkou filozofie řady Handwerk – spojení preciznosti, terroiru a minimálních zásahů.
Senzorický profil:
-
Barva: Světle citronová se zelenkavými odlesky.
-
Aroma: Precizní tóny citrusových plodů, bílých květů a jemné minerality.
-
Chuť: Elegantní, harmonická, s říznou ovocnou kyselinou, čistým citrusovým jádrem a kompaktní minerální slaností v dlouhém závěru.
Analytické vlastnosti:
-
Odrůda: Riesling
-
Styl: suché bílé víno
-
Alkohol: cca 12,5 % obj.
-
Původ: Rakousko, Kremstal – vysoko položené břidlicové vinice
Handwerk Riesling 2023 je vzorem toho, jak může rakouský Riesling spojit čerstvost, eleganci a minerální přesnost v dokonalé harmonii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | DAC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Kremstal |
| Země původu: | Rakousko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lesehof Stagård – ryzlink s charakterem z regionu Kremstal
Lesehof Stagård patří mezi nejstarší rodinná vinařství v Rakousku, jehož historie sahá až do roku 1786. Nachází se v oblasti Kremstal v Dolním Rakousku, která je známá svou schopností produkovat minerální a dlouhověká bílá vína. Chod vinařství určuje Urban Stagård, představitel již desáté generace vinařů. Jméno Stagård přinesl jeho švédský otec, který se do rodiny přiženil v 80. letech.
Od roku 2006 vinařství hospodaří v certifikovaném bio režimu, který byl v roce 2020 rozšířen o biodynamické zemědělství pod značkou DEMETER. Urban sám trpí histaminovou intolerancí, a proto klade mimořádný důraz na šetrné vinifikace - všechna vína jsou bez histaminu a vhodná pro vegany.
Vinařství rozděluje svá vína do dvou hlavních řad: URBAN – lehká a svěží vína pro běžné pití, a HANDWERK – čistá, autentická vína odrážející terroir a práci ve vinici s delším zráním ve sklepě.
Hlavní odrůdou vinařství je odrůda Riesling, který na žulových a rulových půdách regionu Kremstal získává napětí, jemnost a hloubku. Doplňuje ho Grüner Veltliner – šťavnatý, kořenitý a s velkou elegancí.
Lesehof Stagård je důkazem, že i vína s hlubokou tradicí mohou být moderní, přístupná a promyšlená do posledního detailu – od vinice až po etiketu.