Lesehof Stagard - Urban Gruner Veltliner 2024
Minerální a kořeněné, čerstvé, jemné a filigránské. Šťavnaté, základní víno s dostatečnou hloubkou a charakterem.
Lesehof Stagard – Urban Grüner Veltliner je suché bílé víno z odrůdy Veltínské zelené, víno které je díky svému způsobu vinifikace vhodné i pro osoby trpící histaminovou intolerancí. Díky čisté fermentaci a minimalizaci zásahů během výroby vykazuje toto víno extrémně nízký obsah histaminu.
Víno pochází z biodynamického vinařství Weingut Lesehof Stagård v oblasti Kremstal. Hrozny odrůdy Grüner Veltliner rostou na strmých svazích s podložím tvořeným gneisem, břidlicí a krystalickými horninami, které vínu dodávají charakteristickou minerální stopu a živost. Kombinace teplých vlivů a chladných větrů z Dunajského údolí vytváří ideální podmínky pro precizní a pomalé zrání.
Senzorický profil:
-
Barva: Světle žlutozelená s jemnými odlesky.
-
Aroma: Dominují tóny zeleného jablka, limetky, grapefruitu a bílého pepře.
-
Chuť: Svěží, šťavnatá, s pevnou kyselinkou, minerální elegancí a čistým, dlouhým závěrem.
Analytické vlastnosti:
-
Odrůda: Grüner Veltliner
-
Styl: suché bílé víno
-
Alkohol: 12 % obj.
-
Certifikace: BIO, biodynamické, vegan-friendly
-
Původ: Rakousko, Kremstal
Víno od Lesehof Stagard z řady Urban, Grüner Veltliner kombinuje moderní biodynamický přístup, terroirovou autenticitu a šetrnost vůči organismu, což jej činí skvělou volbou pro milovníky rakouských bílých vín i pro konzumenty s histaminovou intolerancí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | DAC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Veltlínské Zelené (Grüner Veltliner) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Kremstal |
| Země původu: | Rakousko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lesehof Stagård – ryzlink s charakterem z regionu Kremstal
Lesehof Stagård patří mezi nejstarší rodinná vinařství v Rakousku, jehož historie sahá až do roku 1786. Nachází se v oblasti Kremstal v Dolním Rakousku, která je známá svou schopností produkovat minerální a dlouhověká bílá vína. Chod vinařství určuje Urban Stagård, představitel již desáté generace vinařů. Jméno Stagård přinesl jeho švédský otec, který se do rodiny přiženil v 80. letech.
Od roku 2006 vinařství hospodaří v certifikovaném bio režimu, který byl v roce 2020 rozšířen o biodynamické zemědělství pod značkou DEMETER. Urban sám trpí histaminovou intolerancí, a proto klade mimořádný důraz na šetrné vinifikace - všechna vína jsou bez histaminu a vhodná pro vegany.
Vinařství rozděluje svá vína do dvou hlavních řad: URBAN – lehká a svěží vína pro běžné pití, a HANDWERK – čistá, autentická vína odrážející terroir a práci ve vinici s delším zráním ve sklepě.
Hlavní odrůdou vinařství je odrůda Riesling, který na žulových a rulových půdách regionu Kremstal získává napětí, jemnost a hloubku. Doplňuje ho Grüner Veltliner – šťavnatý, kořenitý a s velkou elegancí.
Lesehof Stagård je důkazem, že i vína s hlubokou tradicí mohou být moderní, přístupná a promyšlená do posledního detailu – od vinice až po etiketu.