Libre y Salvaje - Garnacha 2018
Strukturovaná Garnacha z keřů starých 55-90 let s chudým a náročným skalnatým podložím. Pěkné tříslo.
Víno, které vzniklo ruční sklizní a pečlivou selekcí hroznů, se vyznačuje fermentací a macerací ve velkých dřevěných sudech po dobu 12-16 dní s částečným podílem třapin. Zrání probíhá z 80% v betonových nádržích na kalech a z 20% v malých francouzských baricích po dobu 14 měsíců.
Toto strukturované víno je charakterizováno pevnými tříslovinami. Jeho plný ovocný ráz je zde ještě kořenitější a komplexnější, přesto však zůstává mladé a plné energie. Odráží precizní zpracování a péči, která mu dodává jedinečný a svěží projev.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělská červená vína |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Grenache (Garnacha) |
| Klasifikace: | Crianza |
| Země původu: | Španělsko |
| Vinařská oblast: | Navarra |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
