Louis Jadot - Chablis 2024
Minerální a elegantní Chablis. Bílé Burgundské s vůní jablek a citrusů, živou kyselinou a krémovou texturou. Víno s potenciálem a šarmem tradice.
Jadot – Chablis AOC 2024
Louis Jadot – Chablis je klasickým zástupcem severního Burgundska, který v sobě ztělesňuje čistotu, eleganci a minerální sílu bílého vína z odrůdy Chardonnay. Pochází z apelace Chablis AOC, nacházející se v chladnějším klimatu severní části regionu Bourgogne, kde se vinice rozprostírají na vápencových a jílovitých půdách s výbornou drenáží a expozicí. Tyto přírodní podmínky propůjčují vínu jeho typickou svěžest, jemnost a kamenitou mineralitu, tolik ceněnou u chabliských vín.
Hrozny jsou sklízeny ručně, šetrně lisovány a fermentovány výhradně v nerezových tancích, aby byla zachována co nejčistší odrůdová aromatika. Ve vůni se objevují tóny zeleného jablka, citrusů, bílých květů a exotického ovoce, doprovázené lehkým dotekem slanosti. Chuť je jemně krémová, ale pevně postavená na živé kyselině, což vínu dodává energii a skvělý gastronomický potenciál. Dochuť je dlouhá, svěží a harmonická.
Louis Jadot, jedno z nejrenomovanějších burgundských vinařství s historií sahající až do roku 1859, vytváří vína, která ctí terroir i tradici. Toto Chablis je skvělou volbou pro milovníky minerálních bílých vín, ať už k ústřicím, rybám nebo kozím sýrům.
Analytické vlastnosti vína:
-
Ročník: 2024
-
Jakostní zařazení: Chablis AOC
-
Odrůda: 100 % Chardonnay
-
Alkohol: 12 % obj.
-
Zbytkový cukr: 0,8 g/l
-
Původ: Francie, Burgundsko, oblast Chablis
-
Vinifikace: nerezové tanky
-
Zrání: v nerezových tancích
-
Uzávěr: korek
-
Objem: 0,75 l
-
Archivace: až 8 let
Senzorický profil vína:
-
Barva: světle zlatá, lesklá
-
Aroma: zelené jablko, citrusy, bílé květy, exotické ovoce
-
Chuť: svěží, minerální, krémová textura, živá kyselina
- Dochuť: dlouhá, čistá, slaná, s jemnou elegancí
Tradiční bílé Burgundské - Chablis 2024 Louis Jadot je minerální bílé víno z odrůdy Chardonnay z prestižní apelace Chablis AOC v regionu Burgundsko. Fermentace a zrání v nerezu podtrhují čistotu, svěžest a eleganci vína. Vynikající k mořským plodům, rybám i lehké gastronomii. Autentické suché bílé víno z Chablis, které spojuje terroir a burgundskou tradici
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Burgundsko |
| Země původu: | Francie |
Louis Jadot – klasická vína z Burgundska
Maison Louis Jadot patří k nejrespektovanějším jménům v regionu Burgundsko. Historie vinařství sahá do roku 1859, ale první vinici rodina Jadotů zakoupila už v roce 1826. Dnes hospodaří na více než 220 hektarech vinic, rozprostřených napříč klíčovými apelacemi od Côte d’Or přes Mâconnais až po Beaujolais.
Značná část vinic nese označení Premier Cru nebo Grand Cru, přičemž všechny vína pod hlavičkou Louis Jadot spadají pod Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). V portfoliu najdeme přes 120 burgundských vín, z nichž každé je věrným otiskem svého terroiru – ať už jde o jednoduché Bourgogne Rouge, nebo ikonický Corton Charlemagne, Chassagne Montrachet, Corton Greves nebo Clos Saint Denis.
Filozofie vinařství Maison Louis Jadot je neměnná: respekt k původu, preciznost ve sklepě a čitelnost vín. Bez ohledu na prestiž apelace je cílem vždy pravdivě vyjádřit charakter regionu.
Pod vedením enologa Frédérica Barniera si vinařství drží silné pozice nejen ve Francii, ale i po celém světě – mezi sommeliéry, restauracemi, dovozci i sběrateli.
Louis Jadot je synonymem pro vína, která ztělesňují bohatství, tradici a budoucnost Burgundska. Víno Louis Jadot