Louis Jadot - Coteaux Bourguignons blanc 2024
Bílé Burgundské, Chardonnay a Aligoté. Víno s květinovým aroma, citrusovou živostí a minerálním závěrem. Všestranné víno s vynikající pitelností.
Jadot – Côteaux Bourguignons Blanc AOC 2024
Côteaux Bourguignons Blanc 2024 z vinařství Louis Jadot - to je moderní a přístupné víno, jak typické pro svou oblast a charakter. Burgundské bílé víno, které zaujme svou čistotou, ovocností a svěžím minerálním profilem. Toto cuvée tvořené odrůdami Chardonnay (85 %) a Aligoté (15 %) pochází z rozmanitých terroirů napříč Burgundskem a Beaujolais, kde se vinná réva pěstuje na půdách s výrazně odlišným složením – od žulového podloží v Beaujolais až po vápenato-jílovité půdy severního Burgundska. Tento kontrast se krásně promítá do charakteru vína: Chardonnay přináší tělo, jemnost a ovocnost, zatímco Aligoté dodává víc energie, kyselinu a bylinkový nádech.
Víno je fermentováno i školeno výhradně v nerezových tancích, čímž se zachovává maximální čistota aromatiky a čerstvost. Ve vůni se snoubí tóny bílých květů, zralého jablka, hrušky a lehkého citrusového akcentu, podpořené jemně bylinným závěrem, typickým právě pro Aligoté. V chuti je víno suché, středně plné, velmi šťavnaté a minerální, s výbornou rovnováhou mezi kyselinou a ovocným středem. Závěr je čistý, osvěžující a vybízí k dalšímu doušku.
Tato etiketa je výborným zástupcem apelace Côteaux Bourguignons AOC, která vznikla v roce 2011 s cílem nabídnout více regionálně typických vín s důrazem na autentičnost a harmonii. Vína z této apelace – a obzvlášť v podání Louis Jadot – mají lehce gastronomický styl a vynikající pitelnost. Côteaux Bourguignons Blanc 2024 se skvěle hodí jako aperitiv, ale i k širokému spektru jídel: čerstvé sýry, saláty, sushi, grilované ryby, zeleninové gratiny nebo vegetariánská kuchyně.
Analytické vlastnosti vína:
-
Ročník: 2024
-
Jakostní zařazení: Côteaux Bourguignons AOC
-
Odrůdy: Chardonnay, Aligoté
-
Alkohol: 12 % obj.
-
Zbytkový cukr: 0,6 g/l
-
Kyseliny: vyvážené, výrazné díky Aligoté
-
Zrání: nerezové tanky
-
Původ: Francie, Burgundsko a Beaujolais
-
Uzávěr: korek
-
Objem: 0,75 l
-
Archivace: 2–5 let
Senzorický profil vína:
-
Barva: světle citronově žlutá, jiskrná
-
Aroma: bílé květy, hrušky, jablka, citrusy, bylinky
-
Chuť: suchá, šťavnatá, střední tělo, minerální, jemně kořenitá
-
Dochuť: svěží, čistá, lehce slaná a příjemně dlouhá
Côteaux Bourguignons Blanc 2024 Louis Jadot je suché bílé víno z Burgundska, vyrobené z tradičních odrůd Chardonnay a Aligoté. Nabízí jemné květinové aroma, citrusovou svěžest a minerální čistotu. Skvělé víno k rybám, vegetariánským pokrmům i sýrům. Autentické burgundské cuvée s moderním rukopisem a lehkým gastronomickým stylem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | AOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Chardonnay, Aligoté |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Burgundsko |
| Země původu: | Francie |
Louis Jadot – klasická vína z Burgundska
Maison Louis Jadot patří k nejrespektovanějším jménům v regionu Burgundsko. Historie vinařství sahá do roku 1859, ale první vinici rodina Jadotů zakoupila už v roce 1826. Dnes hospodaří na více než 220 hektarech vinic, rozprostřených napříč klíčovými apelacemi od Côte d’Or přes Mâconnais až po Beaujolais.
Značná část vinic nese označení Premier Cru nebo Grand Cru, přičemž všechny vína pod hlavičkou Louis Jadot spadají pod Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). V portfoliu najdeme přes 120 burgundských vín, z nichž každé je věrným otiskem svého terroiru – ať už jde o jednoduché Bourgogne Rouge, nebo ikonický Corton Charlemagne, Chassagne Montrachet, Corton Greves nebo Clos Saint Denis.
Filozofie vinařství Maison Louis Jadot je neměnná: respekt k původu, preciznost ve sklepě a čitelnost vín. Bez ohledu na prestiž apelace je cílem vždy pravdivě vyjádřit charakter regionu.
Pod vedením enologa Frédérica Barniera si vinařství drží silné pozice nejen ve Francii, ale i po celém světě – mezi sommeliéry, restauracemi, dovozci i sběrateli.
Louis Jadot je synonymem pro vína, která ztělesňují bohatství, tradici a budoucnost Burgundska. Víno Louis Jadot