Marsuret Amoler - Extra Brut, DOCG
Delikátní a zároveň suché Prosecco z malého rodinného vinařství v údolí řeky Piave.
Marsuret Amolèr – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Marsuret Amolèr Extra Brut je špičkové šumivé víno z oblasti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, vyrobené ze 100% odrůdy Glera. Toto Prosecco kategorie extra brut se vyznačuje velmi nízkým zbytkovým cukrem (pouze 2–4 g/l), což mu dodává výjimečnou suchost a čistotu chuti.
Ve vůni dominuje zralé zlaté jablko, citrusové plody a jemné květinové tóny akácie a vistárie. Chuť je suchá, strukturovaná a harmonická, s výrazným minerálním charakterem a dlouhou, svěží dochutí. Perlení je jemné a vytrvalé, což podtrhuje eleganci tohoto vína.
Analytické údaje:
-
Alkohol: 11,5 % obj.
-
Zbytkový cukr: 2–4 g/l
-
Odrůda: 100 % Glera
-
Metoda výroby: Charmat (tanková metoda)
Doporučení k podávání:
Ideální jako aperitiv nebo v kombinaci s mořskými plody, sushi či jemnými sýry. Podávejte vychlazené na 6–8 °C.
Vinařství Marsuret:
Marsuret je rodinné vinařství založené v roce 1936 Agostinem Marsurou v srdci oblasti Valdobbiadene. Dnes vinařství spravuje již třetí generace rodiny, která pokračuje v tradici výroby vysoce kvalitního Prosecca Superiore DOCG. Marsuret vlastní 60 hektarů vinic v nejlepších polohách regionu, kde pěstuje převážně odrůdu Glera. Díky kombinaci tradičních metod a moderních technologií dosahuje vinařství výjimečné kvality svých vín, což dokládají četná mezinárodní ocenění.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Šumivé víno |
---|---|
Klasifikace: | DOCG |
Objem: | 0,75 l |
Obsah alkoholu: | 11,5 % |
Obsah cukru: | Extra brut, Suché |
Odrůda: | Glera |
Vinařská oblast: | Valdobbiadene |
Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Toto rodinné vinařství se výrobě Prosecca věnuje již od roku 1936. „Marsuret“ je přezdívka rodiny Marsura. Vinařství založil Agostino Marsura společně s bratrem Giovannim. Dnes se o rodinný podnik stará Giovanniho syn Ermes společně s dětmi Alessií a Enricem. Využívají výhradně hrozny pocházející z vlastních vinic, používají tradiční systém pěstování i výroby. Sběr probíhá pouze ručně a lisování je velmi šetrné.