Primitivo di Manduria Riserva Zolla - Vigneti del Salento 2021
Výběrové Primitivo, kategorie Riserva - zraje 12 měs. v dřevěných sudech, poté 12 měs. v betonových nádobách.
Primitivo di Manduria Riserva Zolla - Vigneti del Salento 2021
Rieserva Primitivo di Manduria – vybrané víno z oblasti Manduria z hroznů odrůdy Primitivo. Proces vinifikace zahrnuje jemné drcení přezrálých hroznů s macerací při 24-25 °C po dobu 12-14 dní a zrání v dubových sudech po dobu 12 měsíců, následované dalšími 12 měsíci v betonových tancích. Rubínově červená barva s fialovými odlesky vytváří komplexní buket třešní, ostružin, černého rybízu, koření, vanilky, kávy a karamelky. Víno s velkým tělem, sametovými taniny a výrazně dlouhou dochutí.