Quinta da Romaneira - Fine Port Vintage 2022
Ročníkové Portské 2022 s hlubokou rubínovou barvou, sametovými tříslovinami a komplexní kořenitou aromatikou. Elegantní portské s noblesou, strukturou a dlouhým potenciálem zrání.
Romaneira – Fine Port Vintage 2022
Rok 2022 patřil v údolí Douro mezi nejnáročnější ročníky posledních let. Extrémní teploty přesahující 40 °C a minimum srážek prověřily odolnost vinic Quinta da Romaneira, avšak díky citlivému hospodaření a včasné sklizni se podařilo vytvořit vína mimořádné kvality. Odrůdy Touriga Nacional, Touriga Franca a Sousão prokázaly svou odolnost vůči suchu a daly vznik vínu s mimořádně intenzivní barvou a hloubkou.
Hrozny byly šlapány bosýma nohama v tradičních kamenných lagarech, fermentovány spolu se stopkami při kontrolované teplotě 28 °C, což zaručilo dokonalou extrakci tříslovin, barvy a aromatiky. Po kvašení víno zrálo 20 měsíců ve sklepích vinařství v Douro Valley, než bylo v červnu 2024 lahvováno. Plný potenciál tohoto vína se rozvine po 8–15 letech zrání v láhvi.
Quinta da Romaneira Vintage Port 2022 se vyznačuje hlubokou, temně rubínovou barvou a vůní plnou koření, tmavého ovoce a fialkových tónů. Chuť je intenzivní, vrstevnatá, s čistým ovocným charakterem a sametově hladkými tříslovinami. Závěr je dlouhý, harmonický a plný elegance – pravý projev klasického portského z východní části údolí Douro.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 19,5 % obj.
-
Celková kyselina: 4,4 g/l
-
pH: 3,64
-
Zbytkový cukr: 87 g/l
-
Sklizeň: září 2022
-
Lahvováno: červen 2024
-
Zrání: 20 měsíců v sudech v Quinta da Romaneira
-
Potenciál zrání: 8–15 let
Složení odrůd:
-
Touriga Nacional
-
Touriga Franca
-
Sousão
Senzorický profil vína:
-
Barva: temně rubínová až purpurová
-
Aroma: černé ovoce, švestky, fialky, koření, dotek čokolády
-
Chuť: plná, sametová, s čistým ovocným projevem a hebkými tříslovinami
-
Dochuť: dlouhá, harmonická, s elegantní minerální linkou
Doporučené párování:
-
vyzrálé modré sýry (Stilton, Roquefort)
-
dezerty z hořké čokolády a kandovaného ovoce
-
sušené fíky, ořechové koláče
-
ideální jako digestiv nebo meditační víno k doutníku
Vintage Port 2022 představuje triumf vinařského umění Quinta da Romaneira – víno, které dokázalo proměnit extrémní podmínky v sílu, hloubku a ušlechtilost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Archivace: | 20 let |
| Klasifikace: | Fortifikované |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 19,5 % |
| Obsah cukru: | Sladké |
| Odrůda: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Douro |
| Země původu: | Portugalsko |
Vinařství Quinta da Romaneira je považováno za jedno z nejvýznamnějších a nejautentičtějších vinařství v Portugalsku. Historie tohoto rodinného statku sahá více než 250 let zpět, do dob, kdy se vína z údolí Douro začínala zapisovat na mapu světového vinařství. Leží přímo v srdci horního Douro, v oblasti, kde se prudké svahy vinic noří až k hladině řeky a kde je terroir doslova vytesán do břidlicového podloží.
Romaneira staví na tradičních portugalských odrůdách – zejména Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão či Tinta Barroca pro červená vína a Rabigato, Gouveio, Códega a Malvasia pro bílá. Každá vinice je pečlivě evidována podle nadmořské výšky a expozice, a práce ve vinici probíhá s respektem k přírodě, ručně a s minimem zásahů.
Ve sklepě se kombinuje moderní technologie s tradičními metodami, jako je dlouhá macerace, zrání v malých sudech z francouzského dubu či částečná batonnage u bílých vín. Vznikají tak vína s jasnou odrůdovou typičností, vyváženou strukturou a silným odrazem místa – mineralita, svěžest a hloubka jsou pro Romaneiru typické znaky.
Romaneira je známá především díky svým vynikajícím portským vínům – od elegantních Fine Tawny a Ruby, přes komplexní 10leté Tawny, až po výjimečné Vintage Port. V posledních letech ale vinařství čím dál výrazněji potvrzuje svou sílu i v kategorii tichých červených a bílých vín, které sbírají ocenění po celém světě.
A jako bonus? Vyrábí také olivový olej, který si vysloužil titul nejlepšího v Portugalsku. Quinta da Romaneira je živým důkazem, že portugalské vinařství má charakter, hloubku a budoucnost.