Quinta da Romaneira - Fine Tawny Port 10 LET

Komplexní a elegantní 10leté Tawny s tóny sušeného ovoce, ořechů a koření. Dlouhá, jemná dochuť a skvělá struktura. Vyzrálá elegance z Douro.

Dostupnost Skladem
590 Kč
Quinta da Romaneira - Fine Tawny Port 10 LET

Quinta da Romaneira - Fine Tawny Port 10 let

Quinta da Romaneira 10 Years Old Tawny Port je výsledkem pečlivé práce s tradičními odrůdami regionu DouroTouriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca a Tinta Barroca. Víno zraje minimálně 10 let v malých dřevěných sudech, kde dochází k pomalé oxidaci, která přetváří čerstvé ovocné tóny v elegantní a komplexní aroma sušeného ovoce, ořechů a koření.

Víno má světle cihlovou až rudou barvu s jantarovými odlesky. Vůně je bohatá, mnohovrstevnatá, s kombinací živých tónů čerstvého ovoce a rozvíjejících se akcentů lískových oříšků, fíků, karamelu a jemného dřeva. Na patře působí jemně a plně zároveň, s krásnou strukturou, rovnováhou sladkosti a kyselin a dlouhou, elegantní dochutí, která připomíná koření, vanilku a vlašské ořechy.

Toto 10leté Tawny je důkazem toho, jak může čas zušlechtit portské víno do podoby harmonického a noblesního digestivu, ideálního k sýrům, paštikám nebo dezertům z ořechů.

Ocenění:

  • 95 bodů – James Suckling

  • TOP 100 value wines

  • #10 v žebříčku TOP 100 portugalských vín

Analytické vlastnosti:

  • Odrůdy: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca

  • Alkohol: 19,5 %

  • Zbytkový cukr: <97,8 g/l

  • Kyseliny: 4,60 g/l

  • pH: 3,48

  • Klasifikace: Fortifikované, DOC Douro

  • Archivace: až 25 let

  • Objem: 0,75 l

Senzorický profil vína:

  • Barva: Světle cihlová až jantarová, s rubínovými odlesky.

  • Aroma: Komplexní, s tóny čerstvého a sušeného ovoce, lískových ořechů, karamelu, koření a jemného dřeva.

  • Chuť: Bohatá, jemná, s vyváženou sladkostí, hedvábnou strukturou a hlubokou komplexitou.

  • Dochuť: Dlouhá, suchomě sladká, s tóny ořechů, vanilky, fíků a koření.

  • Celkový dojem: Vysoce elegantní, vyzrálé Tawny s důrazem na jemnost, rovnováhu a terroir Douro.

 

Rozdíl mezi Ruby a Tawny:

Ruby Port je mladistvé, ovocné a plné víno, které zraje krátce v nerezu nebo velkých sudech, aby si uchovalo intenzivní barvu, svěžest a primární tóny červeného ovoce. Naopak Tawny Port je jemnější, zralejší styl, jehož elegance pochází z delšího zrání v dubových sudech, které vínu dodává oříškové, kořenité a karamelové tóny. Zásadní rozdíl tedy spočívá v délce zrání, stylu a aromatickém profilu: Ruby je ovocné a mladé, Tawny je vyzrálejší, jemnější a komplexnější.

 

Vinařství Quinta da Romaneira je jedním z nejstarších a nejvýznamnějších vinařství v oblasti Douro, jejíž tradice sahá až do 18. století. Vinice Romaneiry leží na strmých terasách s unikátním břidlicovým podložím (schist), které dávají vínům minerální charakter a výraznou hloubku. Vinařství pěstuje tradiční portugalské odrůdy, především Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, ale i menší podíly Tinta Barroca a Tinto Cão. Z těchto hroznů vytváří bohatá červená vína (Reserva, Douro DOC), svěží bílá (Branco) a slavná portská vína (Vintage Port, Tawny). Vína jsou rozdělena do kategorií: Reserva, Single Vineyard a základní Douro vína. Oblast Douro je známá svými strmými svahy, středomořským klimatem a řekou Douro, která ovlivňuje mikroklima a přispívá k dlouhé historii výroby portských a tichých vín. Romaneira je symbolem respektu k terroiru, elegance a autenticity portugalského vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Archivace: 25 let
Klasifikace: Fortifikované
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 19,5 %
Obsah cukru: Sladké
Odrůda: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Vinařská oblast: Douro
Země původu: Portugalsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vinařství Quinta da Romaneira je považováno za jedno z nejvýznamnějších a nejautentičtějších vinařství v Portugalsku. Historie tohoto rodinného statku sahá více než 250 let zpět, do dob, kdy se vína z údolí Douro začínala zapisovat na mapu světového vinařství. Leží přímo v srdci horního Douro, v oblasti, kde se prudké svahy vinic noří až k hladině řeky a kde je terroir doslova vytesán do břidlicového podloží.

Romaneira staví na tradičních portugalských odrůdách – zejména Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão či Tinta Barroca pro červená vína a Rabigato, Gouveio, Códega a Malvasia pro bílá. Každá vinice je pečlivě evidována podle nadmořské výšky a expozice, a práce ve vinici probíhá s respektem k přírodě, ručně a s minimem zásahů.

Ve sklepě se kombinuje moderní technologie s tradičními metodami, jako je dlouhá macerace, zrání v malých sudech z francouzského dubu či částečná batonnage u bílých vín. Vznikají tak vína s jasnou odrůdovou typičností, vyváženou strukturou a silným odrazem místa – mineralita, svěžest a hloubka jsou pro Romaneiru typické znaky.

Romaneira je známá především díky svým vynikajícím portským vínům – od elegantních Fine Tawny a Ruby, přes komplexní 10leté Tawny, až po výjimečné Vintage Port. V posledních letech ale vinařství čím dál výrazněji potvrzuje svou sílu i v kategorii tichých červených a bílých vín, které sbírají ocenění po celém světě.

A jako bonus? Vyrábí také olivový olej, který si vysloužil titul nejlepšího v Portugalsku. Quinta da Romaneira je živým důkazem, že portugalské vinařství má charakter, hloubku a budoucnost.