Quinta da Romaneira - Reserva Branco Douro 2021
Reserva Branco z vinařství Quinta da Romaneira je ukázkovým příkladem moderního bílého vína z regionu Douro, které kombinuje svěžest, eleganci a výrazný terroir. Víno vzniká z tradičních portugalských odrůd: Rabigato (40 %), Gouveio (30 %) a Malvasia (30 %), které jsou pěstovány na strmých svazích s typickým břidlicovým podložím (schist). To vínu dodává minerální strukturu a komplexní charakter.
Část vína (1/3) zrála v francouzských dubových sudech, zatímco zbytek (2/3) zůstal v nerezových tancích, aby se zachovala čistota ovocného projevu a svěžest. Výsledkem je kulaté, šťavnaté víno s charakteristickou kombinací citrusových tónů, jemného koření a dřevitého akcentu cedru.
Ve sklenici zaujme světlou slámovou barvou s jiskrnými odlesky. Vůně je jemná, s tóny divokého cedru, citrusového ovoce a lehkým minerálním nádechem. Chuť je svěží, šťavnatá, s elegantní kyselinou a vrstvenou ovocností, která připomíná citronovou kůru, bílé květy a zralé hrušky. Dochuť je čistá, minerální a harmonická.
Tento Reserva Branco je vynikající volbou nejen pro letní dny, ale i jako sofistikované párování k moderní gastronomii.
Analytické vlastnosti:
Senzorický profil vína:
-
Barva: Světlá slámová se zlatavými odlesky.
-
Aroma: Jemné tóny cedru, citrusového ovoce, s lehkou minerální linkou.
-
Chuť: Svěží, šťavnatá, s elegantní kyselinou, tóny citronu, bílé broskve, hrušky a jemného koření.
-
Dochuť: Čistá, minerální, s dlouhým a harmonickým závěrem.
-
Celkový dojem: Moderní, komplexní bílé víno z Douro, které odhaluje eleganci lokálních odrůd a potenciál regionu pro bílá vína.
Quinta da Romaneira je jedním z nejstarších a nejvýznamnějších vinařství v oblasti Douro, jejíž tradice sahá až do 18. století. Vinice Romaneiry leží na strmých terasách s unikátním břidlicovým podložím (schist), které dávají vínům minerální charakter a výraznou hloubku. Vinařství pěstuje tradiční portugalské odrůdy, především Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, ale i menší podíly Tinta Barroca a Tinto Cão. Z těchto hroznů vytváří bohatá červená vína (Reserva, Douro DOC), svěží bílá (Branco) a slavná portská vína (Vintage Port, Tawny). Vína jsou rozdělena do kategorií: Reserva, Single Vineyard a základní Douro vína. Oblast Douro je známá svými strmými svahy, středomořským klimatem a řekou Douro, která ovlivňuje mikroklima a přispívá k dlouhé historii výroby portských a tichých vín. Romaneira je symbolem respektu k terroiru, elegance a autenticity portugalského vína.
Doplňkové parametry
|
|
Bílé víno |
|
|
DOC |
|
|
0,75 l |
|
|
14,5 % |
|
|
Suché |
|
|
Malvasia, Gouveio, Rabigato |
|
|
2021 |
|
|
Douro |
|
|
Portugalsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Quinta da Romaneira je považováno za jedno z nejvýznamnějších a nejautentičtějších vinařství v Portugalsku. Historie tohoto rodinného statku sahá více než 250 let zpět, do dob, kdy se vína z údolí Douro začínala zapisovat na mapu světového vinařství. Leží přímo v srdci horního Douro, v oblasti, kde se prudké svahy vinic noří až k hladině řeky a kde je terroir doslova vytesán do břidlicového podloží.
Romaneira staví na tradičních portugalských odrůdách – zejména Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão či Tinta Barroca pro červená vína a Rabigato, Gouveio, Códega a Malvasia pro bílá. Každá vinice je pečlivě evidována podle nadmořské výšky a expozice, a práce ve vinici probíhá s respektem k přírodě, ručně a s minimem zásahů.
Ve sklepě se kombinuje moderní technologie s tradičními metodami, jako je dlouhá macerace, zrání v malých sudech z francouzského dubu či částečná batonnage u bílých vín. Vznikají tak vína s jasnou odrůdovou typičností, vyváženou strukturou a silným odrazem místa – mineralita, svěžest a hloubka jsou pro Romaneiru typické znaky.
Romaneira je známá především díky svým vynikajícím portským vínům – od elegantních Fine Tawny a Ruby, přes komplexní 10leté Tawny, až po výjimečné Vintage Port. V posledních letech ale vinařství čím dál výrazněji potvrzuje svou sílu i v kategorii tichých červených a bílých vín, které sbírají ocenění po celém světě.
A jako bonus? Vyrábí také olivový olej, který si vysloužil titul nejlepšího v Portugalsku. Quinta da Romaneira je živým důkazem, že portugalské vinařství má charakter, hloubku a budoucnost.
