Quinta da Romaneira - Reserva Tinto Douro 2016
Romaneira Reserva Tinto je vrcholným vyjádřením unikátního terroiru údolí Douro, které patří mezi nejstarší a nejceněnější vinařské oblasti na světě. Vinice leží na strmých svazích s typickým břidlicovým podložím (schist), které dodává vínům jejich nezaměnitelný minerální charakter a výraznou hloubku. Pro výrobu této Reserva byly pečlivě vybrány nejlepší hrozny z tradičních odrůd Touriga Nacional (80%) a Touriga Franca (20%), které jsou považovány za klenoty portugalského vinařství.
Víno zaujme temně rubínovou barvou a bohatým, komplexním aromatickým profilem, ve kterém se prolínají tóny černého ovoce (ostružiny, borůvky, švestky), divokých bylin, koření a jemných doteků hořké čokolády a tabáku. Na patře je víno plné, vrstevnaté a harmonicky strukturované, s elegantní tříslovinou a překvapivě čistou, svěží dochutí, která zanechává dlouhý minerální závěr. Toto víno má velký potenciál pro archivaci a je právem považováno za jedno z nejlepších vín údolí Douro.
Analytické vlastnosti:
Senzorický profil vína:
-
Barva: Temně rubínová, s hlubokou intenzitou.
-
Aroma: Výrazné, s tóny černého ovoce, divokých bylin, koření, hořké čokolády a tabáku.
-
Chuť: Plná, elegantní, s vrstevnatou strukturou, hedvábnými tříslovinami a svěží dochutí s dotekem minerality.
-
Dochuť: Dlouhá, harmonická, s noblesní elegancí a osvěžujícími tóny.
-
Celkový dojem: Výjimečné víno, které dokonale vystihuje charakter Douro a nabízí velký potenciál pro další zrání.
Ocenění:
Quinta da Romaneira je jedním z nejstarších a nejvýznamnějších vinařství v oblasti Douro, jejíž tradice sahá až do 18. století. Vinice Romaneiry leží na strmých terasách s unikátním břidlicovým podložím (schist), které dávají vínům minerální charakter a výraznou hloubku. Vinařství pěstuje tradiční portugalské odrůdy, především Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, ale i menší podíly Tinta Barroca a Tinto Cão. Z těchto hroznů vytváří bohatá červená vína (Reserva, Douro DOC), svěží bílá (Branco) a slavná portská vína (Vintage Port, Tawny). Vína jsou rozdělena do kategorií: Reserva, Single Vineyard a základní Douro vína. Oblast Douro je známá svými strmými svahy, středomořským klimatem a řekou Douro, která ovlivňuje mikroklima a přispívá k dlouhé historii výroby portských a tichých vín. Romaneira je symbolem respektu k terroiru, elegance a autenticity portugalského vína.
Doplňkové parametry
|
|
Červené víno |
|
|
15 let |
|
|
IGP |
|
|
0,75 l |
|
|
13,5 % |
|
|
Suché |
|
|
Touriga Nacional, Touriga Franca |
|
|
2016 |
|
|
Douro |
|
|
Portugalsko |
Vinařství Quinta da Romaneira je považováno za jedno z nejvýznamnějších a nejautentičtějších vinařství v Portugalsku. Historie tohoto rodinného statku sahá více než 250 let zpět, do dob, kdy se vína z údolí Douro začínala zapisovat na mapu světového vinařství. Leží přímo v srdci horního Douro, v oblasti, kde se prudké svahy vinic noří až k hladině řeky a kde je terroir doslova vytesán do břidlicového podloží.
Romaneira staví na tradičních portugalských odrůdách – zejména Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão či Tinta Barroca pro červená vína a Rabigato, Gouveio, Códega a Malvasia pro bílá. Každá vinice je pečlivě evidována podle nadmořské výšky a expozice, a práce ve vinici probíhá s respektem k přírodě, ručně a s minimem zásahů.
Ve sklepě se kombinuje moderní technologie s tradičními metodami, jako je dlouhá macerace, zrání v malých sudech z francouzského dubu či částečná batonnage u bílých vín. Vznikají tak vína s jasnou odrůdovou typičností, vyváženou strukturou a silným odrazem místa – mineralita, svěžest a hloubka jsou pro Romaneiru typické znaky.
Romaneira je známá především díky svým vynikajícím portským vínům – od elegantních Fine Tawny a Ruby, přes komplexní 10leté Tawny, až po výjimečné Vintage Port. V posledních letech ale vinařství čím dál výrazněji potvrzuje svou sílu i v kategorii tichých červených a bílých vín, které sbírají ocenění po celém světě.
A jako bonus? Vyrábí také olivový olej, který si vysloužil titul nejlepšího v Portugalsku. Quinta da Romaneira je živým důkazem, že portugalské vinařství má charakter, hloubku a budoucnost.
