Quinta da Romaneira - Touriga Nacional Três Parcelas 2019
Touriga Nacional Três Parcelas je velmi kvalitní portugalské červené víno, které dokonale odráží charakter Douro a potenciál odrůdy Touriga Nacional. Hrozny pocházejí z tří unikátních vinic: Apontador, Tomba Chapéus a Mina, které se liší sluneční expozicí a nadmořskou výškou. Díky kombinaci těchto terroirů vzniká víno s jedinečnou komplexností a harmonií.
Víno kvasí 8 dní v nerezových tancích, s následnou jablečno-mléčnou fermentací převážně v nerezu a částečně v dubových sudech. Zraje 11 měsíců ve francouzských barikových sudech (38 % nových), což přispívá k jeho elegantnímu a vrstevnatému projevu.
Barva je tmavě fialová s vínovými odlesky. Ve vůni dominují tóny ostružin, borůvek, černých švestek a třešní, které doplňuje hořká čokoláda, kokos a jemné koření. V chuti se vrství ovoce, čokoládové tóny, kokos a jemná pikantní kořenitost. Třísloviny jsou jemné, ale přítomné, dochuť je dlouhá, komplexní a elegantní, s dotekem skořice a minerality.
Três Parcelas ukazuje ryzí potenciál Touriga Nacional, kombinující sílu, eleganci a terroirovou autenticitu.
Analytické vlastnosti:
Senzorický profil vína:
-
Barva: Tmavě fialová, s vínovými odlesky.
-
Aroma: Intenzivní, s tóny černého ovoce (ostružiny, borůvky, švestky), hořké čokolády, kokosu a dotekem koření.
-
Chuť: Bohatá, vrstevnatá, s harmonickou strukturou, jemnými tříslovinami a dlouhou, minerální dochutí s náznakem skořice.
-
Dochuť: Dlouhá, elegantní, s kombinací ovocnosti, čokolády a minerální slanosti.
Quinta da Romaneira je jedním z nejstarších a nejvýznamnějších vinařství v oblasti Douro, jejíž tradice sahá až do 18. století. Vinice Romaneiry leží na strmých terasách s unikátním břidlicovým podložím (schist), které dávají vínům minerální charakter a výraznou hloubku. Vinařství pěstuje tradiční portugalské odrůdy, především Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, ale i menší podíly Tinta Barroca a Tinto Cão. Z těchto hroznů vytváří bohatá červená vína (Reserva, Douro DOC), svěží bílá (Branco) a slavná portská vína (Vintage Port, Tawny). Vína jsou rozdělena do kategorií: Reserva, Single Vineyard a základní Douro vína. Oblast Douro je známá svými strmými svahy, středomořským klimatem a řekou Douro, která ovlivňuje mikroklima a přispívá k dlouhé historii výroby portských a tichých vín. Romaneira je symbolem respektu k terroiru, elegance a autenticity portugalského vína.
Doplňkové parametry
|
|
Červené víno |
|
|
DOC |
|
|
0,75 l |
|
|
14,5 % |
|
|
Suché |
|
|
Touriga Nacional |
|
|
2019 |
|
|
Douro |
|
|
Portugalsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Quinta da Romaneira je považováno za jedno z nejvýznamnějších a nejautentičtějších vinařství v Portugalsku. Historie tohoto rodinného statku sahá více než 250 let zpět, do dob, kdy se vína z údolí Douro začínala zapisovat na mapu světového vinařství. Leží přímo v srdci horního Douro, v oblasti, kde se prudké svahy vinic noří až k hladině řeky a kde je terroir doslova vytesán do břidlicového podloží.
Romaneira staví na tradičních portugalských odrůdách – zejména Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão či Tinta Barroca pro červená vína a Rabigato, Gouveio, Códega a Malvasia pro bílá. Každá vinice je pečlivě evidována podle nadmořské výšky a expozice, a práce ve vinici probíhá s respektem k přírodě, ručně a s minimem zásahů.
Ve sklepě se kombinuje moderní technologie s tradičními metodami, jako je dlouhá macerace, zrání v malých sudech z francouzského dubu či částečná batonnage u bílých vín. Vznikají tak vína s jasnou odrůdovou typičností, vyváženou strukturou a silným odrazem místa – mineralita, svěžest a hloubka jsou pro Romaneiru typické znaky.
Romaneira je známá především díky svým vynikajícím portským vínům – od elegantních Fine Tawny a Ruby, přes komplexní 10leté Tawny, až po výjimečné Vintage Port. V posledních letech ale vinařství čím dál výrazněji potvrzuje svou sílu i v kategorii tichých červených a bílých vín, které sbírají ocenění po celém světě.
A jako bonus? Vyrábí také olivový olej, který si vysloužil titul nejlepšího v Portugalsku. Quinta da Romaneira je živým důkazem, že portugalské vinařství má charakter, hloubku a budoucnost.
